Tham vấn y khoa: Bác sĩ Nguyễn Văn Hòa | Tác giả: Duyên Nguyễn Ngày đăng: Tháng Tư 17, 2022
Mục Lục Bài Viết
Bạn có thể khắc phục tình trạng chán ăn hậu Covid thông qua một số điều chỉnh đơn giản, cụ thể như sau:
Chia từng bữa nhỏ
Khi vừa âm tính với SARS-CoV-2, cơ thể bạn sẽ còn mệt mỏi và chán ăn. Do đó nếu cố gắng ăn nhiều trong một bữa sẽ khiến bạn dễ bị ngán, buồn nôn, khó tiêu hóa. Thông qua cách chia nhỏ khẩu phần ăn, bạn sẽ thấy dễ chịu hơn khi dùng bữa. Lúc này, lượng thực phẩm bạn nạp vào cơ thể mỗi lần ăn không nhiều nhưng vẫn cung cấp đủ chất dinh dưỡng thiết yếu.
Dùng đĩa lớn hơn
Thức ăn trông ít đi nếu đựng chúng trong bát, đĩa to. Nhờ đó bạn sẽ thấy thoải mái hơn khi dùng bữa, cải thiện tình trạng chán ăn hậu Covid.
Hạn chế thức ăn nhiều dầu mỡ
Cảm giác chán ăn hậu Covid sẽ kéo đến nếu bạn ăn thực phẩm chiên rán, chứa nhiều dầu mỡ. Do đó, bạn hãy hạn chế dùng những món được chế biến theo cách này nhé.
Thêm gia vị cho món ăn
Để gia tăng hương vị và tạo ra cảm giác thèm ăn, bạn hãy thêm một ít quế vào bất kỳ món nào mà bản thân yêu thích. Quế cũng là gia vị có ích cho hệ tiêu hóa.
Ăn cùng gia đình
Sau khoảng thời gian cách ly với mọi người, bạn hãy dùng bữa cùng gia đình khi đã âm tính với Covid. Nhiều nghiên cứu cho thấy chúng ta có xu hướng ăn nhiều hơn khi dùng bữa trong không gian vui vẻ và được trò chuyện với người khác. Cách này dù đơn giản nhưng sẽ giúp bạn khắc phục cảm giác chán ăn hậu Covid nhanh chóng.
Thường xuyên thay đổi thực đơn
Để cải thiện tình trạng chán ăn hậu Covid, bạn nên thay đổi khẩu phần thường xuyên. Bên cạnh đó, bạn cần tăng cường bổ sung sữa cũng như những chế phẩm từ sữa. Vì sữa dễ tiêu hóa, sở hữu thành phần dinh dưỡng có tỷ lệ cân đối, phù hợp với người vừa khỏi bệnh. Ngoài ra, sữa cũng mang đến cho cơ thể nhiều năng lượng.
Ăn thức ăn mềm, dễ tiêu hóa
Người sau khi điều trị Covid nên chú ý bổ sung dưỡng chất, chọn dùng thực phẩm giàu Protein sở hữu giá trị sinh học cao và cung cấp thêm các Axit Amin thiết yếu. Bạn cần tránh ăn quá no vì có thể gây ra tình trạng khó thở. Các món ăn mềm, dễ tiêu hóa, đã hầm kỹ, thái nhỏ như súp, cháo, canh,… nên được ưu tiên lựa chọn.
Bên cạnh cách khắc phục tình trạng chán ăn hậu Covid, bạn hãy ghi nhớ một số loại thực phẩm hữu ích cho sức khỏe sau khi âm tính với SARS-CoV-2 nhé.
Thực phẩm giàu Vitamin C
Vitamin C được xem là loại “Vitamin miễn dịch” của cơ thể. Ngoài việc nghỉ ngơi, vận động hợp lý, áp dụng chế độ dinh dưỡng cân bằng, việc bổ sung Vitamin C tự nhiên cũng đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng hàng rào bảo vệ sức khỏe cho cơ thể. Vitamin C có thể tan trong nước, hỗ trợ chống Oxy hóa và nâng cao khả năng miễn dịch.
Cơ thể chúng ta không có khả năng tự tổng hợp và lưu trữ Vitamin C quá lâu. Do đó, chỉ có thể cung cấp Vitamin mỗi ngày thông qua chế độ ăn uống. Trái cây, rau quả là nguồn thực phẩm chính cung cấp Vitamin C. Loại Vitamin này có nhiều trong đu đủ, dâu tây, bông cải xanh, kiwi, quýt, cam, ớt chuông vàng, ổi,…
Thực phẩm giàu Vitamin D
Vitamin D tương tác với các thụ thể ACE2. Mang đến khả năng ngăn chặn virus liên kết với ACE2, đồng thời hỗ trợ làm giảm biến chứng liên quan đến Covid-19. Vitamin D cũng góp phần bảo vệ và chữa lành phần mô bị tổn thương, chủ yếu là ở phổi.
Bổ sung thực phẩm giàu Vitamin D hậu Covid là cách tuyệt vời để cải thiện phản ứng miễn dịch. Những thực phẩm sở hữu nhiều Vitamin D phải kể đến gồm có cá hồi, cá ngừ đóng hộp, cá mòi, cá trích, gan cá tuyết, nấm, lòng đỏ trứng, sữa và chế phẩm từ sữa,…
Thực phẩm giàu Protein
Protein góp phần nâng cao sức đề kháng và tăng cường cơ bắp. Protein cũng hỗ trợ chữa lành những tế bào chết do Coronavirus gây ra. Người bệnh Covid cần bổ sung Protein để duy trì chức năng trao đổi chất và ngăn ngừa tình trạng mất cơ. Nếu bị mất cơ, bạn sẽ cảm thấy mệt mỏi, suy nhược, gặp khó khăn trong hoạt động hàng ngày. Chức năng hệ thống miễn dịch sẽ bị suy giảm nếu thiếu hụt Protein. Từ đó làm triệu chứng thêm nghiêm trọng và kéo dài thời gian hồi phục.
Do đó, bệnh nhân đang trong giai đoạn phục hồi hậu Covid nên dùng các loại thực phẩm giàu Protein như trứng, thịt gà, sữa, đậu lăng, quả hạch,… Nếu bạn ăn chay hãy bổ sung sữa, các loại hạt, đậu nành,… vào khẩu phần nhé.
Thực phẩm tự nhiên kháng virus
Vài loại thực phẩm sở hữu đặc tính kháng virus và được tiêu thụ nhiều khi thời tiết chuyển lạnh để tránh bị ho, cảm. Nếu bạn đang trong giai đoạn phục hồi hậu Covid, hãy dùng một số loại gia vị, thảo mộc có khả năng chống Oxy hóa, giảm viêm, kháng virus như tiêu đen, gừng khô, quế, đinh hương,…
Uống đủ nước
Trong giai đoạn đang hoặc sau nhiễm Covid, uống đủ nước là việc làm vô cùng cần thiết. Nước sẽ giúp cơ thể loại bỏ chất độc thông qua nước tiểu và mồ hôi. Bạn có thể uống nước sạch bình thường hoặc bổ sung nước từ hoa quả, rau xanh,… để cung cấp thêm chất xơ, khoáng chất, Vitamin hữu ích. Nhờ đó, hỗ trợ nâng cao sức đề kháng cho cơ thể.
Theo các chuyên gia y tế, người bệnh vừa khỏi Covid cần hạn chế dùng những loại thực phẩm dưới đây: