Người Mắc Covid-19 Có Nên Ăn Trứng Không? Vì Sao?

Người mắc Covid-19 có nên ăn trứng?

Người mắc Covid-19 có nên ăn trứng? Theo các chuyên gia, bên cạnh việc áp dụng phương pháp chữa trị Covid, chế độ ăn uống mỗi ngày cũng ảnh hưởng đến tình trạng sức khỏe của bạn. Một chế độ ăn uống lành mạnh, giàu dưỡng chất sẽ hỗ trợ cải thiện triệu chứng hiệu quả. Ngược lại, thời gian hồi phục sẽ bị kéo dài nếu bạn ăn uống thiếu dưỡng chất. Trường hợp suy dinh dưỡng sẽ gây ra các nguy cơ nghiêm trọng hơn. 

Do đó, việc cung cấp dưỡng chất cho người bệnh Covid nhẹ hoặc không có triệu chứng tại nhà là rất cần thiết, hỗ trợ nâng cao hệ miễn dịch, hạn chế gặp biến chứng. Trong giai đoạn chữa trị bệnh, bạn nên ăn các loại thực phẩm giàu khoáng chất, Protein. Hãy ưu tiên bổ sung rau và trái cây có màu đậm. Theo hướng dẫn của Bộ Y Tế, chế độ dinh dưỡng cho F0 điều trị tại nhà cần phải:

• Đảm bảo cung cấp đủ và đa dạng các nhóm thực phẩm như: Rau củ màu xanh thẫm hay vàng, những loại hạt, trứng, thịt cá, dầu mỡ, tinh bột, sữa và chế phẩm từ sữa. 
• Tuyệt đối không bỏ bữa. Hãy ăn đủ 3 bữa chính và tăng cường thêm các bữa phụ.
• Hạn chế ăn quá nhiều đồ ngọt, lượng đường được khuyến nghị là <10% tổng năng lượng nạp vào cơ thể. 
• Nếu bạn không có tiền sử dị ứng hoặc nhận lời khuyên từ bác sĩ thì việc kiêng ăn là chưa cần thiết.
• Trẻ em, người có thể trạng gầy cần bổ sung thêm các thực phẩm có nhiều Protein, năng lượng như sữa và những chế phẩm từ sữa. 

Vậy người mắc Covid-19 có nên ăn trứng? Như đã phân tích ở trên, nhóm trứng là nguồn dưỡng chất được Bộ Y Tế khuyến khích bệnh nhân nhiễm Covid nên dùng. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu thêm về hàm lượng dinh dưỡng của trứng, lợi ích khi ăn và cách thưởng thức sao cho đúng nhé. 

Hàm lượng dinh dưỡng của trứng

Người mắc Covid-19 có nên ăn trứng? Bệnh nhân nhiễm Covid nên ăn trứng vì loại thực phẩm này sở hữu nhiều dưỡng chất hữu ích. Trong đó, Protein giữ vai trò vô cùng quan trọng, giúp chống lại SARS-CoV-2, hỗ trợ cơ thể hồi phục nhanh hơn. Trứng chứa Axit Amin, Vitamin A, B, K, Selen, chất chống Oxy hóa,… giúp bệnh nhân xây dựng một hệ miễn dịch vững mạnh. Đó là lý do vì sao các chuyên gia khuyên người bệnh Covid nên ăn trứng.

Bên cạnh đó, trứng còn giúp khắc phục các bệnh nhiễm trùng do cúm và cảm lạnh. Protein giúp phục hồi và xây dựng cơ bắp. Thành phần dinh dưỡng trong một quả trứng trung bình gồm có: 

• Calo: 72.
• Tổng chất béo: 4,8 gam (1,8 gam không bão hòa đơn, 1 gam không bão hòa và 1,6 gam bão hòa).
• Tổng Carbohydrate: 0,4 gam.
• Đạm: 6,3 gam.
• Kali: 69 mg.
• Natri: 71 mg.
• Cholesterol: 186 mg.
• Vitamin A: 160 mcg (5,4% giá trị mỗi ngày). 
• Sắt: 4,9% giá trị mỗi ngày.
• Canxi: 24,1 mg (2,2% giá trị mỗi ngày). 

Lợi ích của việc ăn trứng trong dịch Covid-19

Người mắc Covid-19 có nên ăn trứng? Bệnh nhân nhiễm Covid nên ăn trứng để nhận những lợi ích từ loại thực phẩm này. Cụ thể, chất chống Oxy hóa và Axit Amin trong trứng giúp tăng cường miễn dịch và cải thiện sức khỏe thật tốt. Protein của trứng hỗ trợ xây dựng cơ bắp. Ngoài ra, Vitamin B2 của trứng cũng đóng vai trò quan trọng cho sự tăng trưởng và phát triển. Ăn trứng giúp cơ thể chống lại tình trạng nhiễm trùng và giữ cho cơ thể luôn khỏe mạnh.

 Trứng giúp tăng cường khả năng miễn dịch

Hàm lượng Vitamin E, D, Kẽm, Selen, Protein hỗ trợ cơ thể nâng cao hệ thống miễn dịch. Nhờ đó, bạn có thể đối phó với những tổn thương do Oxy hóa gây ra và duy trì sức khỏe ổn định hơn trong thời kỳ đại dịch. Ngoài ra, ăn trứng cũng giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và kiểm soát tình trạng mất cân bằng nội tiết tố thật tốt. 

 Trứng có thể hỗ trợ giảm nguy cơ bị sương mù não

Trứng là thực phẩm hữu ích cho não bộ. Choline trong trứng rất cần thiết cho hệ thần kinh. Do đó, ăn trứng cũng giúp ích cho bệnh nhân Covid bị hội chứng sương mù não. 

 Ăn trứng hỗ trợ giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Covid có thể tác động đến sức khỏe tim mạch. Thế nên ăn một quả trứng chứa Vitamin E, Axit béo không bão hòa, Folate rất hữu ích cho hệ thống tim mạch. 

Hướng dẫn ăn trứng đúng cách

Thắc mắc người mắc Covid-19 có nên ăn trứng không đã được Đa khoa Phương Nam giải đáp. Tiếp theo, chúng ta hãy cùng tìm hiểu cách ăn trứng sao cho đúng nhé. Protein có nhiều trong lòng trắng trứng. Lòng đỏ trứng lại sở hữu nhiều Vitamin B2, B12, D, Sắt. Một số người cho rằng lòng trắng trứng mới thật sự hữu ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, lòng đỏ trứng rất giàu Protein, Selen, khoáng chất,… dù có thể chứa hàm lượng Cholesterol cao đáng kể. Với người có sức khỏe bình thường, ăn một lòng đỏ/ngày vẫn đảm bảo an toàn.

Tuy nhiên, tốt nhất bạn nên tham khảo ý kiến từ bác sĩ. Vì lượng trứng có thể tiêu thụ còn phụ thuộc vào nhu cầu dinh dưỡng và cơ địa của mỗi người. Trứng là thực phẩm sở hữu hàm lượng dưỡng chất cân đối. Do đó, người lớn và trẻ em đều có thể thưởng thức.

Với trẻ nhỏ:

• Bé từ 6 – 7 tháng ăn ½ lòng đỏ trứng gà mỗi bữa.
• Bé từ 8 – 9 tháng ăn 4 quả trứng chim cút hoặc 1 lòng đỏ trứng gà.
• Bé từ 10 – 12 tháng có thể ăn 1 quả trứng cả lòng đỏ và lòng trắng mỗi bữa. 
• Bé từ 1 – 2 tuổi ăn khoảng 3 – 4 quả/tuần.

Với người lớn:

Chỉ nên ăn khoảng 3 quả trứng mỗi tuần. Người có Cholesterol cao hoặc bị tăng huyết áp vẫn ăn được trứng. Tuy nhiên bạn không nên ăn quá nhiều. Một số đối tượng bị dị ứng với trứng thì không nên ăn. Bạn có thể dùng chút ít trứng để thử phản ứng.