Gạo lứt được xem như một “kho báu” trong nhiều thực đơn giảm cân nhanh được nhiều người biết đến. Tuy nhiên, làm thế nào để sử dụng nguyên liệu này trong 7 ngày mà không cảm thấy nhàm chán? Xây dựng thực đơn giảm cân với gạo lứt trong 1 tuần như thế nào? Hãy cùng Đa khoa Phương Nam tìm hiểu ngay câu trả lời trong bài viết dưới đây nhé!
So sánh với gạo trắng, gạo lứt có tác dụng giảm cân tốt hơn và là một nguồn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Một cốc gạo lứt cung cấp các chất dinh dưỡng như Carbohydrate, chất xơ, chất béo, Thiamin, Magiê, Selen, Sắt, Kẽm và Protein.
Gạo lứt không chỉ giúp kiểm soát cân nặng mà còn đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể như khoáng chất và Vitamin. Nó cũng chứa các chất chống oxy hóa mạnh như Flavonoid, Phenol giúp giảm viêm cơ, bảo vệ cơ thể khỏi tác động oxy hóa, phòng ngừa nhiều loại bệnh mãn tính, bệnh tim mạch, ung thư.
Thực tế cho thấy, việc giảm cân bằng gạo lứt vẫn đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể như Kali, Canxi, Riboflavin (B2) và Folate. Ngoài ra, gạo lứt còn chứa mangan với hàm lượng cao, có nhiều tác dụng lợi cho cơ thể như làm lành vết thương, duy trì đường huyết ổn định, thúc đẩy sự phát triển xương, hỗ trợ chức năng hệ thần kinh, cơ co.
Trong phần tiếp theo chúng ta hãy cùng tìm hiểu về thực đơn 7 ngày với gạo lứt nhé!
Thực đơn giảm cân với gạo lứt trong 1 tuần
Trong 7 ngày, thay thế các sản phẩm tinh bột như cơm trắng, bún, phở bằng gạo lứt không chỉ giúp bạn có thực đơn giảm cân với gạo lứt trong 1 tuần mà còn đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể.
Thực đơn ngày thứ nhất
Bữa sáng: Một bát cháo làm từ gạo lứt kèm theo một cốc sữa tươi không đường.
Bữa trưa: Một bát cơm gạo lứt phối hợp với một phần rau (hoặc củ) luộc và một khúc cá hấp (hoặc băm viên).
Bữa chiều: Một quả táo và một cốc nước gạo lứt rang.
Bữa tối: Một nửa bát cơm gạo lứt kèm theo canh bí nấu với thịt nạc.
Thực đơn ngày thứ 2
Bữa sáng: Một củ sắn (hoặc khoai lang) luộc kèm theo một cốc nước gạo lứt rang.
Bữa trưa: Một bát cơm gạo lứt phối hợp với một phần gà xé phay xào nấm và một phần rau luộc.
Bữa chiều: Một quả chuối và một cốc nước gạo lứt rang.
Bữa tối: Một nửa bát cơm gạo lứt kèm theo một đĩa tôm nhỏ rang và một phần bí luộc (hoặc hấp).
Thực đơn ngày thứ 3
Bữa sáng: Một cốc nước ép kèm theo một bát cháo gạo lứt.
Bữa trưa: Một bát cơm gạo lứt phối hợp với một khúc cá phi lê và một đĩa đậu cô ve xào.
Bữa chiều: Một quả táo và một cốc nước gạo lứt rang.
Bữa tối: Một bát cơm gạo lứt, thịt bắp bò băm viên và một đĩa rau luộc.
Thực đơn ngày thứ 4
Bữa sáng: Một quả chuối và một cốc sữa không đường.
Bữa trưa: Một bát cơm gạo lứt, 100 g thịt lợn nạc rang và một đĩa súp lơ.
Bữa chiều: Một củ khoai lang.
Bữa tối: Nửa bát cơm gạo lứt, thịt sốt cà chua và một đĩa rau luộc.
Thực đơn ngày thứ 5
Bữa sáng: Một lát bánh mì nguyên cám và một quả trứng ốp.
Bữa trưa: Một bát cơm gạo lứt, cá viên chiên ít dầu, đậu phụ và củ cải trắng.
Bữa chiều: Một quả táo và một cốc nước gạo lứt rang.
Bữa tối: Một bát cơm gạo lứt, một phần tôm rang và một đĩa mướp luộc.
Thực đơn ngày thứ 6
Bữa sáng: Một bát cháo gạo lứt và một cốc nước ép.
Bữa trưa: Một bát cơm gạo lứt, thịt bò xào dưa cải chua và đậu phụ luộc.
Bữa chiều: Một quả chuối và một hộp sữa chua không đường.
Bữa tối: Một nửa bát cơm gạo lứt, cá hấp và rau củ luộc.
Thực đơn ngày thứ 7
Bữa sáng: Một củ khoai lang và một cốc nước gạo lứt rang.
Bữa trưa: Một bát cơm gạo lứt, bắp bò xào và một đĩa đậu cô ve.
Bữa chiều: Một cốc sữa tươi không đường.
Bữa tối: Một bát miến gạo lứt nấu thịt xay kèm rau xanh. cô ve.
Thực đơn giảm cân nhanh trong 7 ngày sử dụng gạo lứt làm nguyên liệu chính sẽ giúp bạn đào thải lượng mỡ thừa hiệu quả và đồng thời cung cấp đủ năng lượng cần thiết. Ngoài ra, sự đa dạng trong món ăn vẫn được đảm bảo. Áp dụng thực đơn này trong 7 ngày giúp bạn loại bỏ cân nặng dư thừa một cách dễ dàng và nhanh chóng.
Thực đơn giảm cân bằng gạo lứt muối mè
Gạo lứt muối mè, còn được gọi là gạo lứt vừng, là một món ăn hỗ trợ giảm cân và giảm béo hiệu quả. Để chuẩn bị món này, bạn chỉ cần nấu gạo lứt như bình thường. Sau đó, rang mè trên lửa nhỏ cho đến khi chín vàng đều thì tắt bếp.
Sau đó, bạn nghiền mè nhỏ và trộn với một chút muối cho hương vị vừa phải. Cuối cùng, lấy một bát gạo lứt, rắc muối mè lên trên và thưởng thức. Ăn gạo lứt muối mè đúng cách sẽ giúp bạn nhanh chóng đạt được vóc dáng mảnh mai như mong muốn.
Ngoài việc ăn gạo lứt muối mè, bạn cũng có thể kết hợp gạo lứt với ức gà luộc, salad rau ức gà,… để đổi khẩu vị. Giảm cân bằng gạo lứt và ức gà cũng là một lựa chọn thực đơn được nhiều chị em áp dụng hiện nay.
Gạo lứt muối mè cũng có thể được sử dụng trong giải pháp thực đơn số 7 để giảm cân. Để áp dụng giảm cân bằng gạo lứt theo phương pháp số 7, bạn có thể tuân thủ các bước sau:
Ăn sáng với một ly bột gạo lứt hoặc cháo gạo lứt, có thể kết hợp với tương tỏi để hỗ trợ tim mạch và xương khớp. Đây cũng là thực đơn giảm cân với bột gạo lứt được nhiều bạn trẻ áp dụng phổ biến hiện nay.
Bữa trưa hãy ăn cơm gạo lứt muối mè và nhai thật kỹ. Nhai kỹ sẽ kích thích tiết nước bọt có lợi, giảm khả năng hoạt động của dạ dày.
Bữa chiều ăn cơm gạo lứt rang.
Bữa tối tiếp tục ăn cơm gạo lứt với muối mè.
Áp dụng thực đơn giảm cân với gạo lứt trong 1 tuần sẽ giúp bạn loại bỏ cân nặng dư thừa một cách dễ dàng và nhanh chóng.
Lưu ý khi ăn gạo lứt giảm cân
Trong số các loại gạo lứt, gạo lứt huyết rồng được coi là tốt nhất để giảm cân và giảm béo. Vì vậy gạo lứt huyết rồng là một sự lựa chọn thông minh để giảm cân.
Đối với những người muốn giảm cân nhưng lại mắc các vấn đề về tim mạch và tiểu đường, gạo lứt đen là một lựa chọn phù hợp. Gạo lứt đen có hàm lượng tinh bột đường rất thấp, có khả năng giảm Cholesterol trong cơ thể, giúp giảm cân một cách an toàn, kiểm soát các vấn đề sức khỏe. Phương pháp giảm cân bằng gạo lứt đen cũng tương tự như giảm cân bằng gạo lứt thông thường.
Khi ăn gạo lứt, hãy nhai kỹ và ăn chậm. Nhai kỹ giúp nghiền nhuyễn cơm, giảm áp lực lên dạ dày. Đồng thời, ăn chậm – nhai kỹ ngăn chặn việc ăn quá nhiều cùng một lúc, giảm thiểu lượng calo tiêu thụ, tăng cảm giác no.
Cách uống gạo lứt giảm cân
Giảm cân bằng cách nấu trà gạo lứt cũng là một phương pháp được nhiều người áp dụng. Hãy thử nấu trà gạo lứt đậu đen để giảm mỡ và săn chắc eo nhanh chóng.
Rửa sạch gạo lứt và để ráo nước.
Ngâm rửa đậu đen, loại bỏ hạt hư và cũng để ráo nước.
Rang gạo lứt và đậu đen lần lượt trong hai chảo cho đến khi hạt có mùi thơm, sau đó tắt bếp.
Đổ 1 lít nước vào nồi cùng với gạo lứt và đậu đã rang chín. Đun khoảng 15 phút cho đến khi nước có màu nâu đỏ, sau đó tắt bếp.
Dùng rây hoặc lọc để lấy phần nước trà để thưởng thức.
Những người đã giảm cân thành công bằng gạo lứt
Thu Nhi Eatclean
Thu Nhi, một cô gái luôn tràn đầy năng lượng tích cực, đã thành công trong việc giảm cân nhờ ăn sạch và sử dụng gạo lứt. Cô đã chuyển sang sử dụng các loại nguyên liệu như gạo lứt, bún lứt, phở lứt, miến lứt,… trong chế độ ăn uống của mình và đã giảm được 10 kg. Đặc biệt cô được nhiều người biết đến nhờ thực đơn giảm cân với bún gạo lứt.
Với các video nấu ăn vui vẻ và thú vị trên TikTok, Thu Nhi đã thu hút gần 1 triệu người theo dõi. Cô là một tấm gương mẫu mực về việc giảm cân thành công bằng cách sử dụng thực đơn gạo lứt. Nếu bạn đang phân vân không biết chọn loại thực phẩm nào và cách chế biến như thế nào, hãy tham khảo theo cô ấy.
Pu giảm cân – Tiktoker giảm cân nhờ thực đơn với gạo lứt
Với giọng nói thủ đô dễ thương, Pu đã nhận được sự yêu mến đông đảo từ cộng đồng TikTok. Bằng cách sử dụng chủ yếu các nguyên liệu từ gạo lứt và tự chế biến những món ăn độc đáo, cô ấy đã chứng minh rằng hành trình giảm cân của mình thực sự hiệu quả.
Thực đơn giảm cân của Pu tập trung vào việc sử dụng những nguyên liệu đơn giản và phổ biến. Những bữa ăn “eat clean” của cô nấu nhanh gọn, phù hợp cho những người làm việc văn phòng. Hãy tham khảo để khám phá thêm nhiều món ngon tốt cho sức khỏe hơn nhé.
Stay Healthy Easy
Stay Healthy Easy đã thu hút được sự quan tâm rất lớn từ người dùng TikTok thông qua việc chia sẻ những bí quyết và ý tưởng về những bữa ăn lành mạnh nhưng vẫn tiết kiệm. Với việc sử dụng nguyên liệu dễ tìm thay thế gạo trắng hoặc bún bằng gạo lứt, cô ấy cũng đã thành công trong việc giảm cân thông qua việc ăn các bữa ăn “Eat clean”.
Nếu một chiếc bánh chưng thông thường chứa một lượng calo khiến bạn ngỡ ngàng và lo lắng về việc tăng cân thì giờ đây bạn có thể thỏa thích thưởng thức chiếc bánh chưng làm từ gạo lứt của Stay Healthy Easy. Với chỉ nửa lượng calo so với một chiếc bánh chưng truyền thống, bạn có thể ăn bánh chưng mà không phải lo lắng về việc tăng cân.
Như vậy Đa khoa Phương Nam vừa cung cấp danh sách thực đơn giảm với gạo lứt trong 1 tuần. Nếu có câu hỏi khác cần tư vấn thêm, bạn vui lòng liên hệ với chúng tôi qua Hotline 1800 2222 hoặc .