7 Cách Làm Nước Ép Dứa Giảm Cân

Bác sĩ tư vấn Y khoa

Bác sĩ NGUYỄN VĂN HÒA

Bác sĩ Chuyên khoa II – Khoa Nội - Giám đốc Bệnh viện Đa khoa Phương Nam

Đặt lịch Xem hồ sơ

Thành phần dinh dưỡng trong nước ép dứa

Những ai quan tâm đến cách uống nước ép dứa để giảm cân chắc chắn phải biết thành phần dinh dưỡng có trong nước ép dứa là gì.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một ly nước ép dứa chứa khoảng 86 Calo và 2 g chất xơ. Với lượng Calo thấp, nhiều chất xơ, nước ép dứa trở thành lựa chọn hoàn hảo cho nhiều người muốn giảm lượng đường, chất béo trong bữa ăn.

Ngoài ra, dứa cũng đặc biệt giàu vitamin C và Mangan. Nó cũng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng khác tốt cho sức khỏe, bao gồm:

• Vitamin B6.
• Đồng.
• Thiamin (vitamin B1).
• Folate.
• Kali.
• Magie.
• Niacin (vitamin B3).
• Riboflavin (vitamin B2).
• Sắt.

Uống nước ép dứa hàng ngày với lượng khuyến nghị có thể mang lại một số lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, bao gồm tăng cường hệ thống miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và giúp giảm viêm. Tuy nhiên, vẫn cần làm rõ hơn về việc liệu uống nước dứa có giúp giảm mỡ bụng hay không.

Uống nước ép thơm có giảm cân không?

Nếu bạn đang tìm kiếm những thực phẩm giảm cân lành mạnh và ngon miệng để bổ sung vào chế độ ăn uống, thì nước ép dứa là một lựa chọn hoàn hảo.

Một nghiên cứu trên động vật được công bố vào tháng 4 năm 2018 trong Tạp chí Khoa học Thực phẩm và Công nghệ Sinh học, đã chỉ ra rằng nước ép dứa có thể giúp giảm sự tích tụ chất béo và tăng quá trình phân hủy chất béo.

Ngoài ra, dứa chứa ít Calo, giàu Vitamin và khoáng chất quan trọng, đồng thời không chứa chất béo bão hòa. Việc ăn hoặc uống nước ép dứa thường xuyên là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống cân bằng.

Theo các chuyên gia, những loại trái cây ngọt như dứa còn giúp giảm cơn thèm đồ ngọt. Điều này có nghĩa là bạn có thể hạn chế ăn những thực phẩm chứa đường như kem, bánh ngọt hoặc bánh quy. Trong phần tiếp theo hãy cùng Đa khoa Phương Nam tìm hiểu chi tiết hơn nước ép dứa giảm cân như thế nào nhé!

Nước ép dứa giúp giảm cân như thế nào?

Không chỉ thơm ngon, dứa còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Dứa là một nguồn giàu Mangan, giúp tăng cường khả năng sinh sản và cung cấp lượng đáng kể Vitamin C.

Cả phần thịt và lõi của quả đều đậm đà chất dinh dưỡng. Phần lõi chứa enzyme phân giải Protein gọi là Bromelain, có tính chất chống viêm mạnh, được sử dụng để hỗ trợ điều trị tình trạng ruột không ổn định, đau họng và vấn đề về khớp. Nước ép dứa cũng có thể giúp giảm sốt, giảm đau họng, hoạt động như một biện pháp tự nhiên để làm loãng đào thải đờm. 

Uống nước dứa vào lúc nào để giảm cân

Nước ép dứa giảm cân có thể uống trong suốt cả ngày, nhưng để uống đúng cách, bạn nên uống sau khi ăn khoảng 2 giờ vì nước ép dứa chứa nhiều axit, uống khi đói có thể gây hại cho dạ dày và hệ tiêu hóa.

Uống nước ép dứa vào bữa sáng cũng khả thi nhưng không nên dùng nước ép dứa thay thế cho bữa sáng hoàn chỉnh vì sẽ không cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể. Ngoài ra, dù nước ép dứa có lợi nhưng không nên uống quá nhiều vào buổi tối do điều này có thể gây chướng bụng, đầy hơi và khó tiêu hóa.

Tác dụng giảm cân của nước ép dứa?

Nước ép dứa giảm cân được nhiều chị em sử dụng trong thực đơn hàng ngày vì nó không chỉ đào thải mỡ thừa hiệu quả mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, cụ thể:

Tốt cho quá trình trao đổi chất

Dứa chứa một loại enzyme được gọi là Bromelain. Enzyme này giúp phân hủy Protein, từ đó đóng góp vào quá trình đốt cháy mỡ dư thừa trong vùng bụng. Ngoài ra, Bromelain còn tương tác với các enzyme khác như Lipase để tiêu hóa chất béo, giúp hạn chế cảm giác thèm ăn.

Nguồn chất xơ tốt

Nhiều người vẫn thắc mắc về tính hiệu quả của nước ép dứa giảm cân. Bên cạnh việc là một nguồn tuyệt vời của vitamin C và Mangan, phần thịt của dứa cũng cung cấp một lượng lớn chất xơ tốt.

Tốt cho tiêu hóa

Chiết xuất Bromelain là một chất hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả. Sử dụng nước ép dứa giảm cân làm nước sốt cho các món thịt giúp làm mềm thức ăn và tăng khả năng tiêu hóa. Tiêu hóa tốt là điều quan trọng để giảm cân nhanh chóng.

Tiến sĩ Rupali Datta, một chuyên gia dinh dưỡng, giải thích: “Tiêu hóa không tốt có thể dẫn đến tăng cân do cơ thể không thể hấp thụ và tiêu hóa chất dinh dưỡng một cách đúng đắn. Ngoài ra, tiêu hóa kém cũng làm giảm hiệu quả loại bỏ chất thải khỏi cơ thể. Điều này có thể làm chậm quá trình trao đổi chất và làm việc giảm Calo trở nên khó khăn hơn.”

Nước ép dứa giảm cân vì ít Calo và Carbs

Dứa có chỉ 4% Carbohydrate. Loại trái cây tuyệt vời này có hương vị chua ngọt, rất thích hợp làm món ăn vặt. Khi bạn cảm thấy đói, chỉ cần ăn vài lát dứa ít Calo này để cảm thấy no lâu hơn.

Nguồn chất chống oxy hóa và vitamin C

Dứa chứa lượng lớn vitamin C và các chất chống oxy hóa, cả hai đều cần thiết cho một hệ miễn dịch khỏe mạnh. Vitamin C giúp ngăn ngừa bệnh cúm trong khi các chất chống oxy hóa giúp loại bỏ các gốc tự do khỏi cơ thể, ngăn ngừa stress oxy hóa.

Giữ cho cơ thể đủ nước

Nhiều người lựa chọn uống nước ép dứa để giảm cân bởi vì loại trái cây này có nhiều nước, giúp cung cấp đủ lượng nước cho cơ thể và giúp cơ thể được giữ ẩm. Khi cơ thể đủ nước, quá trình giảm cân trở nên dễ dàng hơn. Sau khi tập thể dục, bạn có thể uống một ly nước ép dứa giảm cân để kiềm chế cơn thèm ăn ngay lập tức. 

Chứa nhiều Mangan

Một cốc dứa cung cấp 1,5 mg Mangan gần như bằng với lượng khuyến nghị hàng ngày cho cơ thể. Mangan đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát hiệu quả huyết áp cao và mức đường trong máu. Nó cũng đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh mức Carbohydrate trong máu, hỗ trợ quá trình giảm cân. Ngoài ra, nước ép dứa giảm cân còn chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu khác, giúp cải thiện tổng thể sức khỏe của bạn.

Cách làm nước ép dứa giảm cân, giảm mỡ bụng

Dưới đây là một số cách làm nước ép dứa giảm cân hiệu quả mà bạn có thể tham khảo:

Giảm cân bằng bí đao và dứa

Nguyên liệu bao gồm: Bí đao, dứa, chút nước lọc sạch và đá lạnh.

Cách thực hiện như sau:

• Bí đao phải gọt vỏ và loại bỏ ruột. Dứa cũng được gọt sạch để tránh cảm giác khé cổ khi uống. Rửa sạch hai nguyên liệu với nước muối loãng, sau đó cắt thành miếng nhỏ để ép lấy nước, đổ vào cốc.
• Trộn hai hỗn hợp nước ép bí đao và dứa lại với nhau để uống.

Một ly nước ép bí đao và dứa có vị ngọt mát nhẹ – thanh khiết, tạo nên một ly nước ép ngọt thanh thơm mát, dễ uống. Nếu bạn không có nhiều thời gian, bạn có thể chế biến số lượng lớn khoảng 2 – 3 lít và cho vào tủ lạnh để uống trong vòng 2 – 3 ngày. Tuy nhiên, hãy chú ý bảo quản nước ép trong tủ lạnh ở nhiệt độ thích hợp để không bị hỏng do nước ép dễ lên men.

Sự kết hợp giữa bí đao và dứa hỗ trợ quá trình đốt cháy mỡ bụng hiệu quả hơn, mang đến hương vị thơm ngon. Uống nước này mỗi ngày sẽ cung cấp đủ nước, Vitamin, khoáng chất cần thiết, giúp làm đẹp da và giảm cân hiệu quả, an toàn cho cơ thể.

Giảm cân bằng cần tây và dứa

Nước ép dứa giảm cân kết hợp với cần tây là một cách ăn uống đơn giản và lành mạnh. Dưới đây là một hướng dẫn cơ bản để áp dụng phương pháp này:

• Mua cần tây và dứa tươi: Chọn cần tây có cành xanh tươi, lá mềm mại và dứa chín màu vàng, có mùi thơm. Tránh mua cần tây, dứa đã quá chín hoặc hỏng.
• Làm sạch cần tây: Rửa sạch cần tây bằng nước lạnh và cạo bỏ lớp vỏ bên ngoài. Bạn có thể dùng dao hoặc dụng cụ bào cắt để cắt cần tây thành những lát mỏng hoặc sợi nhỏ.
• Chuẩn bị dứa: Lột vỏ dứa và cắt thành miếng nhỏ, sợi hay nhỏ hơn tùy thích.
• Kết hợp cần tây và dứa: Trộn cần tây và dứa trong một tô hoặc hộp đựng thực phẩm.
• Thưởng thức: Dùng hỗn hợp cần tây và dứa như một món trái cây nhẹ hoặc ăn thay thế cho một bữa ăn chính trong ngày. Bạn có thể ăn chúng tươi, làm món sinh tố, hoặc cắt thành miếng và chế biến thành salad.

Lưu ý rằng giảm cân hiệu quả không chỉ phụ thuộc vào việc ăn cần tây và dứa mà còn phải kết hợp với một lối sống lành mạnh, tập luyện đều đặn. Bạn nên cân nhắc giảm thiểu lượng đường, mỡ trong khẩu phần ăn uống, tăng cường việc ăn rau xanh, thực phẩm giàu chất xơ đặc biệt là uống đủ nước hàng ngày. Hãy tạo cho mình một lịch trình ăn uống hợp lý và kiên nhẫn với quá trình giảm cân. Nếu có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào, bạn nên tham khảo ý kiến ​​của chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ. 

Giảm cân bằng dứa và gừng

Để tăng tính dinh dưỡng của nước ép dứa giảm cân, bạn có thể kết hợp với một số loại thực phẩm khác như gừng, dưa chuột và bạc hà.

Nguyên liệu:

• 1 quả dứa chín tươi.
• 1/2 quả dưa chuột.
• 1/4 bát (chén) gừng.
• 4 lá bạc hà.

Hướng dẫn:

• Chọn dứa chín và tươi, sau đó tiến hành sơ chế dứa. 
• Rửa sạch dưa chuột, gừng và bạc hà.
• Nếu bạn sử dụng máy ép hoa quả, hãy xen kẽ giữa các nguyên liệu cứng và mềm. Đặt lớp nguyên liệu cứng như gừng, dứa xen kẽ với lớp nguyên liệu mềm như bạc hà, dưa chuột để giúp việc di chuyển qua máng dẫn của máy trở nên dễ dàng hơn.
• Nếu bạn sử dụng máy sinh tố, sau khi xay hỗn hợp, hãy lọc nước ép qua rây trước khi thưởng thức.

Nước ép dứa sau khi làm theo công thức trên sẽ cung cấp các chất dinh dưỡng sau đây trong một ly: 164 kcal, 42 g Carbohydrate, 2 g đạm, 1 g chất béo bão hòa, 5 g chất xơ, 5 g Natri, 31 g đường và một số loại Vitamin khác.

Hãy thưởng thức nước ép dứa giảm cân này thường xuyên như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh và hợp lý. Nhớ kết hợp với tập luyện đều đặn, cân nhắc với chuyên gia dinh dưỡng nếu bạn muốn áp dụng phương pháp giảm cân này hiệu quả, an toàn. 

Giảm cân bằng dứa và mật ong

Bên cạnh việc sử dụng dứa nguyên chất, bạn cũng có thể kết hợp dứa với mật ong để tạo thành một thức uống giảm cân ngon tuyệt trong mùa hè. Mật ong không chỉ làm tăng hương vị ngon của nước ép dứa mà còn giúp làm giảm vị chua của dứa. Dưới đây là cách làm nước ép dứa giảm cân cấp tốc với mật ong:

Nguyên liệu:

• 1 quả dứa.
• 2 thìa cà phê mật ong.
• Đá bào.

Cách làm:

• Bước 1: Cắt sạch dứa, bỏ hết các mắt và cắt dứa thành nhiều miếng nhỏ. Loại bỏ phần lõi cứng ở bên trong quả dứa.
• Bước 2: Đặt dứa vào máy xay, sau đó thêm 2 thìa cà phê mật ong. Xay hỗn hợp khoảng 2 – 3 phút cho đến khi dứa trở thành một hỗn hợp nhuyễn.
• Bước 3: Rót sinh tố vào cốc, thêm đá bào và sử dụng ngay.

Như vậy, bạn đã có một ly nước ép dứa giảm cân với mật ong thơm ngon và bổ dưỡng. Hãy tận hưởng thức uống này trong mùa hè kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh, tập luyện đều đặn để đạt được hiệu quả giảm cân tốt nhất.

Nước ép táo dứa giảm cân

Pha chế nước ép từ dứa và táo không chỉ giúp giảm cân, mà còn hỗ trợ quá trình giải độc cơ thể một cách hiệu quả. Cơ chế này liên quan đến việc sản sinh chất kiềm trong cơ thể, giúp tăng cường tái tạo năng lượng, làm tinh thần minh mẫn hơn.

Nguyên liệu: 1 trái táo tươi đã gọt vỏ và thái nhỏ; 1/2 trái dứa đã gọt vỏ.

Cách pha chế: Trộn nước ép từ táo và dứa vào một ly vừa. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hoàn toàn kết hợp. Thêm đá lạnh vào ly thức uống để cảm nhận hương vị mát lạnh rồi thưởng thức ngay.

Khi thưởng thức nước ép dứa và táo, bạn không chỉ tận hưởng món uống ngon miệng mà còn nhận được lợi ích giảm cân và hỗ trợ giải độc cơ thể. Hãy kết hợp món uống này với chế độ ăn uống lành mạnh, tập luyện đều đặn để có hiệu quả tốt hơn trong việc giảm cân cũng như duy trì sức khỏe. 

Nước ép thơm xoài giảm cân

Xoài là một loại trái cây giàu chất làm sạch da và có khả năng duy trì mức Cholesterol ổn định cho cơ thể. Khi kết hợp nước ép xoài với dứa, bạn sẽ có một sự lựa chọn lý tưởng để bổ sung vào thực đơn giảm cân tại nhà.

Nguyên liệu:

• Nước ép từ 1 trái xoài (khoảng 2 chén xoài băm nhỏ).
• Nước ép từ 2 chén dứa xắt nhỏ.
• Nước cốt từ 2 trái chanh tươi đã bỏ hột.
• 1 muỗng canh hạt Chia.

Cách pha chế:

• Khuấy đều nước ép xoài với dứa và nước cốt chanh trong một cốc vừa.
• Thêm đá lạnh vào cốc để làm thức uống mát lạnh và sảng khoái.
• Rắc hạt Chia lên trên bề mặt thức uống để tăng cường chất chống oxy hóa.

Khi thưởng thức nước ép xoài kết hợp với dứa, bạn sẽ tận hưởng vị ngon của hai loại trái cây này và đồng thời cung cấp cho cơ thể những dưỡng chất hữu ích trong quá trình giảm cân.

Nước ép dứa cà rốt giảm cân

Cà rốt là một lựa chọn tốt cho việc giảm cân vì chúng chứa ít Calo và giàu chất xơ. Một ly nước ép cà rốt pha chế cùng dứa thơm ngon trong bữa ăn sáng sẽ giúp bạn cảm thấy no đến tận bữa trưa.

Nguyên liệu:

• 1 củ cà rốt vừa đã gọt vỏ, thái miếng nhỏ.
• 1/4 trái dứa đã cắt vỏ.

Cách pha chế:

• Ép cà rốt để lấy nước cốt của cà rốt.
• Tách riêng nước cốt từ dứa, sau đó pha trộn hai nước cốt này lại với nhau theo tỷ lệ vừa miệng.
• Nếu thích, bạn có thể thêm đá viên lạnh vào ly nước ép để tăng thêm cảm giác mát lạnh và thưởng thức ngay.

Ly nước ép cà rốt kết hợp với dứa không chỉ giúp bổ sung chất dinh dưỡng mà còn giúp bạn duy trì cảm giác no lâu hơn, giúp bạn kiểm soát lượng thức ăn tiêu thụ trong ngày. 

Những lợi ích sức khỏe khác của dứa là gì?

Ngoài lợi ích về việc uống nước ép dứa giảm cân, dứa còn đem lại rất nhiều lợi ích khác cho sức khỏe, cụ thể:

Chống viêm

Quả dứa là một nguồn cung cấp vitamin C dồi dào. Theo USDA, một cốc dứa chứa lên đến 78,9 mg vitamin C, vượt xa lượng khuyến nghị hàng ngày. Việc ăn dứa giúp giảm nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe tiềm ẩn, bao gồm cả bệnh ung thư và bệnh tim.

Tăng cường năng lượng

Nước ép dứa là một nguồn cung cấp đường và Carbohydrate tự nhiên tuyệt vời, giúp cung cấp nguồn năng lượng cần thiết cho cơ thể. Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi trong ngày, thử uống một ly nước ép dứa để làm tăng sự tỉnh táo và đầy năng lượng. 

Cải thiện sức khỏe làn da

Nước ép dứa đóng góp vào việc giảm sự xuất hiện của nếp nhăn và bảo vệ làn da khỏi lão hóa do ánh nắng mặt trời.

Thúc đẩy tóc mọc khỏe mạnh

Theo nghiên cứu, vitamin C là một yếu tố cần thiết cho quá trình sản xuất Collagen, một loại Protein quan trọng giúp tóc trở nên chắc khỏe. Để thúc đẩy sự phát triển tóc mạnh mẽ, hãy thường xuyên uống nước ép dứa, có chứa vitamin C, để bổ sung cho cơ thể.

Tốt cho xương khớp

Vitamin C là yếu tố rất quan trọng cho quá trình hấp thụ Canxi, và dứa là một nguồn giàu vitamin C. Để hưởng lợi cho việc giảm mỡ bụng, sức khỏe xương, hãy thường xuyên uống nước dứa.

Những lưu ý khi dùng nước ép dứa giảm cân

Khi uống nước ép dứa giảm cân bạn cần lưu ý những điều dưới đây:

• Nước ép dứa không được khuyến khích cho bệnh nhân tiểu đường vì có thể làm tăng lượng đường trong máu nếu uống quá nhiều. Ngoài ra, dứa cũng có thể gây ra phản ứng dị ứng do đó nếu có bất kỳ dấu hiệu dị ứng nào, hãy đến gặp bác sĩ ngay lập tức.
• Nên uống nước ép dứa trước khi ăn 1 tiếng và hạn chế lượng uống để không ảnh hưởng đến mục tiêu giảm cân. Nước ép dứa chứa Fructose, làm tăng lượng Calo rỗng trong cơ thể và thúc đẩy cảm giác ăn nhiều hơn. Vì vậy, sử dụng nước ép dứa một cách điều độ là quan trọng để có hiệu quả giảm cân cũng như duy trì sức khỏe tốt.
• Thay vì chỉ uống nước ép dứa, nên ăn cả quả dứa vì có hàm lượng đường và Calo thấp hơn. Dứa nguyên quả cũng là nguồn giàu chất xơ, giúp cải thiện quá trình tiêu hóa, ổn định lượng đường trong máu. Hãy ăn dứa một lần mỗi ngày, khoảng 1/2 cốc dứa cắt miếng và uống đủ 2 lít nước lọc mỗi ngày.
• Ngoài việc uống nước ép dứa giảm cân, bạn có thể bổ sung dứa vào chế độ ăn uống bằng cách ăn dứa tươi cùng với các nguồn Protein hoặc chất béo như phô mai, hạt,… Sự kết hợp này giúp giảm tốc độ tiêu hóa và ổn định lượng đường trong máu, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Bạn cũng có thể ăn dứa kết hợp với sữa chua không đường, làm salad hoặc món xào để thưởng thức các món ăn thơm ngon, bổ dưỡng từ dứa.