Uống Nước Tắc Có Giảm Cân Không? 4 Công Thức Giảm Mỡ Bụng

Bác sĩ tư vấn Y khoa

Bác sĩ NGUYỄN VĂN HÒA

Bác sĩ Chuyên khoa II – Khoa Nội - Giám đốc Bệnh viện Đa khoa Phương Nam

Đặt lịch Xem hồ sơ

Giá trị dinh dưỡng của quả tắc

Tắc, hay được gọi là quất (quật) tùy theo khu vực địa lý, thuộc họ cam quýt, có hương thơm, vị chua và kích thước nhỏ, tương đương khoảng một nửa quả chanh. Theo Cục Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), mỗi quả tắc không chứa Cholesterol, cung cấp 13 Calo, đặc biệt giàu chất xơ, chất chống oxy hóa. Trong 100 g tắc tươi (tương đương 5 – 7 quả tùy theo kích thước) chứa: 

• Năng lượng: 71 kcal.
• Tinh bột: 15,9 g.
• Chất đạm: 1,8 g.
• Chất béo: 0,8 g.
• Chất xơ: 6,5 g.

Các Vitamin và khoáng chất khác bao gồm:

• Vitamin A: 15 mcg (2% nhu cầu hàng ngày).
• Riboflavin: 0,09 mg (8% nhu cầu hàng ngày).
• Choline: 8,4 mg (2% nhu cầu hàng ngày).
• Canxi: 62 mg (6% nhu cầu hàng ngày).
• Sắt: 0,87 mg (7% nhu cầu hàng ngày).
• Magiê: 20 mg (6% nhu cầu hàng ngày).
• Mangan: 0,13 mg (6% nhu cầu hàng ngày).
• Kẽm: 0,17 mg (2% nhu cầu hàng ngày).

Tắc là loại quả có chỉ số đường huyết thấp, không gây tăng đáng kể nồng độ đường trong máu. Thực phẩm này chứa nhiều chất xơ hòa tan, rất tốt cho người có vấn đề tiêu hóa như tiêu chảy và người có mức Cholesterol cao. 

Ngoài ra, tắc chứa nhiều Vitamin chống oxy hóa như vitamin A và C. Do đó, nhiều người thường chọn uống trà tắc để giúp đào thải độc tố khỏi cơ thể. Ngoài ra, nhiều người thắc mắc liệu uống nước tắc có giảm cân không? 

Uống nước tắc mỗi ngày có giảm cân không?

Về câu hỏi liệu uống nước tắc có giảm cân không, câu trả lời là có. Các nghiên cứu khoa học gần đây đã chỉ ra rằng nước tắc giúp đào thải mỡ thừa hiệu quả, cụ thể:

• Tắc là một nguồn giàu chất xơ, nước và thấp Calo, là thực phẩm lý tưởng cho những người có ý định giảm cân. Chất xơ hòa tan di chuyển chậm qua hệ tiêu hóa, giúp duy trì cảm giác no lâu hơn đồng thời ngăn bạn khỏi thèm ăn những thức ăn vặt không lành mạnh.
• Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng các chiết xuất từ quả tắc còn có khả năng chống lại tình trạng béo phì và các vấn đề liên quan đến quá trình chuyển hóa như bệnh tiểu đường loại 2. Ngoài ra, Flavonoid Neoeriocitrin với Poncirin trong quả tắc cũng được cho là giúp ngăn chặn sự hình thành các tế bào mỡ mới trong cơ thể.

Vậy bạn đã biết được câu trả lời của vấn đề uống nước tắc có giảm cân không. Liệu có nên uống nước tắc mỗi ngày hay không? Các bác sĩ cho biết hãy cân nhắc uống tối đa 200 ml mỗi ngày (tương đương với 1 ly trà tắc). Ngoài ra, uống trà tắc trong khoảng thời gian cố định và kết hợp với chế độ ăn uống hợp lý cùng việc tập luyện đều đặn, chắc chắn bạn sẽ nhanh chóng thấy kết quả.

Hãy uống nước tắc với lượng vừa đủ cho cơ thể. Uống quá nhiều nước tắc có thể gây tăng dịch vị tiêu hóa trong dạ dày, gây ra vấn đề loét dạ dày. Khoảng thời gian tốt để uống nước tắc là vào buổi sáng sau khi thức dậy hoặc trước bữa ăn chính khoảng từ 30 đến 45 phút.

Uống nước tắc có tác dụng gì?

Chúng ta vừa biết được câu trả lời uống nước tắc có giảm cân không. Ngoài việc giúp giảm cân, việc uống nước tắc còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là 9 công dụng của nước tắc có thể bạn chưa biết:

Chống viêm

Trong tắc chứa một lượng lớn Flavonoid như Kaempferol, Luteolin, Hesperidin, Quercetin, C-glycoside và các hợp chất khác. Một số nghiên cứu đã xác định rằng C-glycoside có khả năng chống viêm. Chúng giúp giảm phản ứng viêm của hệ thống miễn dịch và ngăn ngừa sự sản xuất các gốc tự do có hại từ đó làm giảm tổn thương cho các cơ quan trong cơ thể.

Cải thiện thị lực

Uống nước tắc không chỉ có lợi cho quá trình giảm cân mà còn tốt cho sức khỏe mắt. Tắc chứa một lượng lớn vitamin A dưới dạng Beta Carotene. Vitamin A là một yếu tố cần thiết để sản xuất Rhodopsin, một chất cho phép mắt nhìn rõ ở môi trường ánh sáng yếu. Sự thiếu hụt Rhodopsin có thể dẫn đến tình trạng mắt quáng gà.

Chống oxy hóa

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng vitamin C có trong quả tắc có khả năng giảm nguy cơ mắc các bệnh như ung thư, Alzheimer, bệnh tim, tiểu đường và nhiều bệnh khác. Vitamin C nổi tiếng với tác dụng chống oxy hóa, giúp giảm thiểu quá trình hình thành các gốc tự do trong cơ thể – “thủ phạm” chính gây tổn thương cho các tế bào, cơ quan.

Tăng sức khỏe của xương

Lượng Canxi đáng kể trong quả tắc đóng vai trò bảo vệ sức khỏe xương. Thêm vào đó, vitamin C trong quả tắc cũng đóng góp vào việc ngăn ngừa loãng xương.

Cải thiện hệ miễn dịch

Ngoài việc xem xét việc uống nước tắc có giảm cân không thì bạn cũng cần lưu ý rằng đây là loại thức uống giúp bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh do vi khuẩn và virus gây ra. Beta-cryptoxanthin, L-limonene trong quả tắc cải thiện chức năng miễn dịch, tăng cường hoạt động của tế bào sát thủ tự nhiên đồng thời giảm căng thẳng trong quá trình trao đổi chất cơ thể.

Chống ung thư

Apigenin, một dạng flavonoid hiện diện trong quả tắc, được biết đến có khả năng ức chế sự phát triển của ung thư. Apigenin giúp ngăn chặn quá trình lan truyền của tế bào ung thư sang các tế bào khác.

Hỗ trợ tim mạch

Chất xơ có trong quả tắc có khả năng hỗ trợ giảm mức Cholesterol bằng cách cải thiện quá trình bài tiết Cholesterol qua phân. Các nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng, các Flavonoid, vitamin C và A trong tắc có khả năng giảm sự tích tụ chất béo trong động mạch từ đó giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

Kiểm soát đường huyết

Bên cạnh hiệu quả giảm cân, quả tắc còn có hàm lượng đường thấp, là sự lựa chọn thích hợp cho những người đang bị tiểu đường. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng, tắc có khả năng giúp giảm nguy cơ tăng đột ngột nồng độ đường trong máu sau khi ăn nhờ hàm lượng chất xơ cao. 

Cải thiện tâm trạng

Sự giàu có của vitamin C trong quả tắc đóng một vai trò quan trọng trong việc cải thiện tình trạng tinh thần. Cụ thể, việc thường xuyên uống trà tắc sẽ giúp cải thiện tâm trạng không ổn định, giảm căng thẳng, lo lắng, trầm cảm.

Cách làm nước tắc giảm cân hiệu quả

Ngoài vấn đề uống nước tắc có giảm cân không bạn cũng cần biết được cách làm nước tắc để đẩy nhanh quá trình đào thải mỡ thừa ra ngoài. Vì việc uống nước tắc có ảnh hưởng đến quá trình giảm cân hay không phụ thuộc cách thực hiện chế biến. Nếu bạn thêm đường hoặc các chất làm ngọt nhân tạo vào nước uống thì vẫn gây tăng cân. 

Nước tắc với mật ong

Trà tắc mật ong thường là sự lựa chọn yêu thích của các chị em muốn duy trì cân nặng và giảm mỡ. Loại thức uống này không chỉ giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể mà còn hỗ trợ việc đốt cháy mỡ thừa một cách hiệu quả.

Nguyên liệu:

• 2 quả tắc.
• 2 thìa mật ong nguyên chất.
• 150 ml nước ấm.

Hướng dẫn:

• Bổ đôi quả tắc và lấy nước cốt.
• Kết hợp nước cốt tắc, mật ong và nước ấm trong một bát. Khuấy đều để hỗn hợp tan đều.
• Uống trà vào buổi sáng ngay khi thức dậy hoặc trước bữa ăn chừng 30 phút.

Tắc pha với quế

Tính nhiệt của quế làm tăng hiệu quả đốt cháy mỡ thừa. Khi kết hợp quế với tắc, tác dụng giảm cân sẽ được tăng cường hơn. 

Nguyên liệu:

• 3 quả tắc tươi.
• 1 thanh quế nhỏ.
• 200 ml nước.
• 2 thìa cà phê mật ong nguyên chất.

Hướng dẫn:

• Bổ đôi quả tắc để lấy nước cốt.
• Kết hợp nước cốt tắc với nước và đun sôi. Khi nước sôi, thêm thanh quế vào rồi nấu lửa nhỏ trong khoảng 5 – 7 phút, sau đó tắt bếp.
• Đợi nước nguội hơn, sau đó hòa mật ong vào và khuấy đều trước khi thưởng thức.

Nước dừa tắc

Nước dừa tắc không chỉ thơm ngon mà còn có tác dụng giảm cân và đào thải độc tố hiệu quả. 

Nguyên liệu:

• 1 quả dừa xiêm.
• 3 quả tắc.
• Một chút muối và đá lạnh.

Hướng dẫn:

• Chặt quả dừa để lấy nước và cắt phần cơm dừa thành sợi mỏng.
• Rửa sạch quả tắc, bổ đôi và vắt lấy nước.
• Cho nước dừa tươi vào ly, thêm nước tắc và cơm dừa sợi. Sau đó, thêm một chút muối rồi khuấy đều.
• Bạn có thể thêm đá lạnh để nước dừa tắc thêm ngon miệng trước khi thưởng thức.

Nước tắc nha đam

Sự kết hợp giữa nước tắc và nha đam mang đến hương vị thanh mát đồng thời hỗ trợ giải độc, giảm mỡ bụng hiệu quả.

Nguyên liệu:

• 1 lá nha đam.
• 2 – 3 quả tắc.
• 2 thìa mật ong nguyên chất.
• 200 ml nước ấm.

Hướng dẫn:

• Gọt vỏ lá nha đam để lấy phần thịt bên trong. Bạn có thể ngâm nha đam với chút muối để loại bỏ phần nhớt. Sau đó, cắt thịt nha đam thành từng miếng nhỏ như hạt lựu.
• Rửa sạch quả tắc, bổ đôi và vắt lấy nước cốt. Sau đó, hòa nước cốt tắc với thịt nha đam, nước ấm.
• Thêm 2 thìa mật ong vào ly trà tắc nha đam và khuấy đều trước khi thưởng thức.

Ngoài những công thức pha trà tắc giảm cân mà Đa khoa Phương Nam đã đề cập bên trên, bạn cũng có thể thử các cách chế biến khác cho tắc như:

• Sử dụng vỏ tắc và chanh để làm mứt.
• Kết hợp tắc vào món salad với dâu tây, cải brussel, giấm táo, muối và dầu ô liu.
• Làm sinh tố bằng cách kết hợp rau cải bina, tắc, táo, hạt điều và chà là. Xay nhuyễn các thành phần rồi thêm đá trước khi thưởng thức.
• Sử dụng tắc làm gia vị tẩm ướp cho các món thịt.

Những lưu ý khi uống nước tắc giảm cân?

Sau khi đã hiểu rõ về việc uống nước tắc có giảm cân không, chắc chắn nhiều chị em sẽ bắt đầu thử nghiệm loại thức uống này. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý những điều quan trọng dưới đây:

• Hãy chọn nguyên liệu sạch để làm nước tắc giảm cân. Không mua thực phẩm không rõ nguồn gốc.
• Việc rửa sạch tắc trước khi sử dụng là quan trọng để loại bỏ nguy cơ nhiễm khuẩn từ vi khuẩn như E.coli, Salmonella,… có thể tồn tại trên bề mặt tắc.
• Hãy kiểm tra xem bạn có bị dị ứng với loại trái cây họ cam quýt hay không trước khi sử dụng. Một số dấu hiệu dị ứng bao gồm ngứa, sưng, phát ban da, và mảng đỏ trên da.
• Do tắc có chứa nhiều chất xơ, nên có thể gây ra tình trạng đầy hơi ở một số người.
• Trà tắc giảm cân không thích hợp cho những người mắc bệnh đau và viêm loét dạ dày, vì tính axit cao trong tắc có thể làm tình trạng bệnh trở nên nặng hơn.
• Trong quá trình uống trà tắc giảm cân, hạn chế lượng đường được thêm vào để tránh làm giảm hiệu quả của thức uống này.