Uống Nước Mè Đen Có Giảm Cân Không?

Bác sĩ tư vấn Y khoa

Bác sĩ NGUYỄN VĂN HÒA

Bác sĩ Chuyên khoa II – Khoa Nội - Giám đốc Bệnh viện Đa khoa Phương Nam

Đặt lịch Xem hồ sơ

Công dụng của mè đen

Trước khi tìm hiểu xem uống nước mè đen có giảm cân không hãy cùng chúng tôi điểm qua công dụng của mè đen nhé! Mè đen là loại hạt chứa nhiều dưỡng chất quý giá. Trong 14 g mè đen, bạn sẽ tìm thấy:

• Protein: 3 g.
• Chất béo: 9 g.
• Carbohydrate: 4 g.
• Chất xơ: 2 g.
• Canxi: 18% lượng hàng ngày.
• Magiê: 16% lượng hàng ngày.
• Photpho: 11% lượng hàng ngày.
• Đồng: 83% lượng hàng ngày.
• Mangan: 22% lượng hàng ngày.
• Sắt: 15% lượng hàng ngày.
• Kẽm: 9% lượng hàng ngày.
• Chất béo bão hòa: 1 g.
• Chất béo không bão hòa đơn: 3 g.
• Chất béo không bão hòa đa: 4 g.

Ngoài những chất dinh dưỡng trên, hạt mè đen còn chứa hàm lượng cao vi lượng và khoáng chất khác giúp duy trì hoạt động, sức khỏe toàn diện cho cơ thể. Đặc biệt, vỏ hạt mè đen cũng có nhiều Vitamin tốt cho cơ thể.

Mè đen không chỉ được biết đến như một “thần dược” tốt cho da mịn màng, tươi trẻ và hỗ trợ làm đen tóc tự nhiên, mà còn mang lại những lợi ích sau:

• Cung cấp chất xơ: 30 g hạt mè đen cung cấp khoảng 3,5 g chất xơ, hỗ trợ sức khỏe đường tiêu hóa và giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ung thư, béo phì, đái tháo đường loại 2.
• Giảm Cholesterol và chất béo trung tính: Hạt mè đen có chứa các loại chất béo không bão hòa đa và đơn, giúp giảm Cholesterol, nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
• Nguồn cung cấp Protein thực vật: Hạt mè đen cung cấp Protein thực vật đáng kể. Tuy nhiên, để hấp thụ tối ưu, bạn cần ngâm hoặc rang hạt trước khi dùng.
• Hỗ trợ huyết áp: Hàm lượng Magie và các khoáng chất khác trong hạt mè đen giúp điều chỉnh huyết áp, ngăn chặn tích tụ mảng bám trong động mạch.
• Hỗ trợ hình thành tế bào máu: Hạt mè đen chứa nhiều khoáng chất và Vitamin quan trọng giúp hình thành các tế bào hồng cầu.

Lưu ý: Nhớ ngâm hoặc rang hạt mè đen trước khi sử dụng để hấp thụ tốt các chất dinh dưỡng. Vậy là bạn đã có câu trả lời uống nước mè đen có giảm cân không. Trong phần tiếp theo chúng tôi sẽ chia sẻ đến bạn cách giảm cân với mè đen chi tiết nhé!

Cách giảm cân với mè đen

Mè đen, một loại hạt giàu chất chống oxy hóa, Vitamin, axit amin và tinh dầu, cùng với nhiều dưỡng chất quan trọng mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời trong việc giảm cân. Đặc biệt, thức uống nước mè đen có khả năng thúc đẩy quá trình giảm cân, tăng tốc đốt cháy mỡ thừa.

Để tạo ra một thức uống nước mè đen giảm cân thơm ngon, bạn có thể tuân thủ các bước sau:

Nguyên liệu:

• 100 g mè đen.
• 500 ml nước lọc.
• 100 ml sữa tươi không đường.

Hướng dẫn:

• Bước 1: Ngâm mè đen trong nước muối loãng khoảng 5 phút để loại bỏ những hạt nổi lên trên bề mặt nước. Sau đó, hớt mè ra bát nước khác, rửa sạch và phơi khô.
• Bước 2: Rang mè đen đã phơi khô, sau đó đưa vào máy xay cùng với 500 ml nước lọc để xay nhuyễn và lọc lấy nước cốt.
• Bước 3: Thêm sữa tươi không đường vào nước cốt mè đen vừa xay, khuấy đều và thưởng thức.

Để tăng cường quá trình giảm cân bằng mè đen, hãy uống nước mè đen trước bữa ăn chính ít nhất 30 phút. Bạn cũng có thể thay thế mật ong bằng sữa tươi không đường để tăng cường tốc độ giảm cân. 

Lưu ý khi thực hiện giảm cân với mè đen

Bên cạnh vấn đề uống nước mè đen có giảm cân không thì nhiều người cũng quan tâm tới việc cần lưu ý gì trong quá trình giảm cân từ mè đen.

Để đạt được kết quả tốt nhất, bạn cần tuân thủ các yêu cầu sau:

• Nên thường xuyên thưởng thức cháo mè đen hàng ngày.
• Ngoài chế độ ăn uống mà còn cần kết hợp với việc tập luyện hợp lý.
• Ăn từ từ, nhai kỹ thức ăn và tập trung vào quá trình ăn uống.
• Ngủ đủ giấc ngủ, tránh ngủ nướng và hạn chế việc tiêu thụ bia rượu và thuốc lá.

Sữa mè đen bao nhiêu Calo? Uống sữa mè đen có mập không?

Chuyên gia dinh dưỡng cho biết, trong 100 g mè đen chứa 572,9 kcal và 50 g chất béo. Ngay cả khi mè đen được chế biến thành nước, lượng Calo trong thức uống vẫn không thay đổi. So với lượng Calo cần thiết cho một bữa ăn chính, lượng Calo này khá cao. Do đó, việc sử dụng mè đen cần có liều lượng phù hợp để tránh dư thừa Calo và tích tụ mỡ thừa.

Ngoài ra, lượng chất béo trong hạt mè đen không đủ để đáp ứng nhu cầu chất béo khác cho cơ thể. Do đó, chúng ta cần bổ sung các nguồn thực phẩm khác để đảm bảo cung cấp đủ chất béo cần thiết.

Mè đen có hàm lượng Calo cao, ngay cả khi chế biến thành nước mè đen. Do đó, câu hỏi liệu uống nước mè đen có giúp giảm cân hay không thường là mối quan tâm hàng đầu của nhiều người.

Thực tế, hiệu quả giảm cân từ việc uống nước mè đen phụ thuộc chủ yếu vào cách thức sử dụng của mỗi người. Nếu được chế biến và dùng đúng cách, mè đen hoàn toàn có thể hỗ trợ quá trình giảm cân, đặc biệt là nhờ chứa nhiều chất quan trọng giúp giảm Cholesterol trong máu. Hai acid Linoleic, Oleic trong mè đen cũng hỗ trợ quá trình trao đổi chất, loại bỏ độc tố, giúp da sáng hồng, mịn màng, vóc dáng thon gọn. 

Hơn nữa, mè đen chứa nhiều khoáng chất quan trọng, hỗ trợ quá trình trao đổi chất, giúp tách chất béo và loại bỏ chúng nhanh chóng qua nước tiểu. Do đó, việc uống nước mè đen hàng ngày còn giúp đốt cháy mỡ thừa hiệu quả.