Chà Là Bao Nhiêu Calo? Ăn Nhiều Có Mập Hay Không?

Bác sĩ tư vấn Y khoa

Bác sĩ NGUYỄN VĂN HÒA

Bác sĩ Chuyên khoa II – Khoa Nội - Giám đốc Bệnh viện Đa khoa Phương Nam

Đặt lịch Xem hồ sơ

Chà là bao nhiêu Calo?

Khi nói đến quả chà là, thường có hai loại chà là: Chà là tươi và chà là khô. Hàm lượng Calo của chúng cũng có sự khác biệt, cụ thể:

Quả chà là tươi bao nhiêu Calo?

Quả chà là tươi có vỏ căng mọng chứa nhiều nước hơn. Tuy nhiên, chà là tươi có thời gian bảo quản ngắn hơn so với chà là khô. Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi quả chà là tươi chứa khoảng 23 Calo.

Chà la khô bao nhiêu Calo?

Còn quả chà là khô, có vỏ hơi nhăn và cứng hơn do đã được sấy khô để loại bỏ nước. Chính vì thế nó ngọt, chứa nhiều Calo hơn nhưng lại có thời gian bảo quản lâu hơn, tương tự như nho khô hay các loại quả sấy khác. Ước tính mỗi quả chà là khô chứa khoảng 35 Calo.

Thêm vào đó, quả chà là khô cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng. Trung bình trong 100g chà là khô có khoảng 75 g Carb; 7 g chất xơ và 2 g Protein. Ngoài ra, chà là cũng cung cấp nhiều khoáng chất như Kali, Đồng, Magie, Sắt, Mangan, vitamin B6, các chất chống oxy hóa. 

Như vậy chúng ta đã có câu trả lời “Chà là bao nhiêu Calo?”. Trong phần tiếp theo hãy cùng Đa khoa Phương Nam tìm hiểu về vấn đề “Ăn chà là có mập không?” nhé!

Ăn chà là có mập không?

Như đã đề cập bên trên mỗi quả chà là tươi thường chứa khoảng 23 Calo. Do đó, nếu bạn có ý định dùng loại quả này liên tục trong suốt ngày, lượng Calo bạn tiêu thụ sẽ tăng đáng kể, dễ dẫn đến tăng cân. Tuy nhiên, khi sử dụng chà là một cách hợp lý sẽ giúp bạn duy trì trọng lượng cơ thể ổn định, thậm chí là giảm cân.

Theo nhiều nghiên cứu thì quả chà là chứa nhiều chất xơ và Protein, đây là những chất giúp bạn cảm thấy no lâu hơn đồng thời thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Protein từ quả chà là còn hỗ trợ duy trì một cơ thể khỏe mạnh, cũng như lượng chất xơ từ loại quả này này có thể ngăn ngừa cảm giác đói.

Bên cạnh đó, quả chà là có hương vị tự nhiên ngọt, cho phép bạn thỏa mãn cơn đói và ham muốn ngọt mà vẫn duy trì sức khỏe. Bạn có thể thay thế đường trắng hoặc đường nâu, cũng như các chất làm ngọt nhân tạo bằng cách sử dụng xi-rô chà là tự nấu tại nhà.

Cách ăn chà là giảm cân hiệu quả

Bên cạnh vấn đề “Chà là bao nhiêu Calo?” thì nhiều người cũng quan tâm tới cách ăn chà là giảm cân. Do quả chà là có hàm lượng đường tự nhiên cao, bạn có thể sử dụng chúng làm thay thế cho các chất tạo ngọt, làm cho các món ăn thêm hấp dẫn.

Thêm vào đó, bạn có thể biến chà là thành các món tráng miệng bổ dưỡng như bánh chà là hoặc sử dụng chúng kèm với sữa, yến mạch và các loại bánh ngọt. Chà là cũng thích hợp cho salad hoặc ăn cùng sữa chua, kem để giảm bớt cảm giác ngán. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể dùng quả chà là khô để pha trà.

Để kiểm soát lượng thức ăn bạn tiêu thụ, hãy ăn quả chà là khoảng 15 phút trước bữa trưa. Điều này có thể giúp hạn chế việc bạn ăn quá nhiều khi đói. Tuy nhiên, không nên dùng chà là vào buổi tối dễ dẫn đến tích tụ mỡ thừa vì lúc này cơ thể không cần nhiều năng lượng cho các hoạt động.

Bạn có thể tiêu thụ chà là trực tiếp bằng cách loại bỏ hạt và ăn chúng độc lập hoặc kết hợp với các loại trái cây khác như óc chó, hạnh nhân,… Hoặc bạn cắt chà là thành miếng nhỏ rồi tiêu thụ chúng trong bữa ăn hàng ngày hay thêm vào salad trái cây.

Các tác dụng phụ khi ăn chà là sai cách

Nhiều nghiên cứu thống kê cho thấy các chất dinh dưỡng có trong chà là mang lại nhiều lợi ích đối với cơ thể. Tuy nhiên nếu tiêu thụ loại quả này quá nhiều dễ gây ra một số vấn đề cho sức khỏe, cụ thể:

• Chà là không được làm sạch kỹ có thể gây ra vấn đề về bụng đau, đầy hơi, chướng bụng và tiêu chảy do vi khuẩn vẫn còn tồn đọng trên bề mặt.
• Mặc dù chà là là một nguồn cung cấp chất xơ tốt, tuy nhiên, việc tăng cường lượng chất xơ một cách đột ngột có thể gây táo bón.
• Trái cây sấy khô như chà là có thể gây ra phản ứng dị ứng trên da.
• Chà là có thể gây ra dị ứng và các triệu chứng hen suyễn. Thực tế cho thấy, 80% người mắc bệnh hen suyễn dị ứng với các chất trong không khí như nấm mốc – được tìm thấy trong trái cây sấy khô như chà là.
• Chà là là một nguồn giàu Kali và việc tiêu thụ quá nhiều loại quả này có thể gây ra tình trạng dư thừa Kali trong cơ thể.
• Một số loại chà là sấy khô có thể được tạo độ bóng bằng dầu mỏ hoặc hóa chất phụ gia. Điều này có thể gây ra các vấn đề nghiêm trọng về tiêu hóa như đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy,…
• Vị ngọt tự nhiên của chà là đi kèm với lượng đường Fructose có thể làm tăng hàm lượng đường trong máu, do đó, người mắc bệnh tiểu đường nên hạn chế sử dụng loại quả này.