Tham vấn y khoa: Bác sĩ Nguyễn Văn Hòa | Tác giả: Duyên Nguyễn Ngày đăng: Tháng mười hai 22, 2023

Bác sĩ tư vấn Y khoa

Bác sĩ Chuyên khoa II – Khoa Nội - Giám đốc Bệnh viện Đa khoa Phương Nam

Bún riêu là một món ăn truyền thống hấp dẫn, thơm ngon và được nhiều người Việt Nam yêu thích. Nếu bạn đang thực hiện chế độ ăn kiêng lành mạnh thì chắc chắn sẽ quan tâm tới vấn đề 1 tô bún riêu bao nhiêu Calo? Ăn bún riêu có béo không?

Mục Lục Bài Viết

1 1 tô bún riêu bao nhiêu Calo?
- 1.1 Các lợi ích của bún riêu
2 Ăn bún riêu có gây béo không?
- 2.1 Cách ăn bún riêu không gây tăng cân
- 2.2 Lưu ý khi ăn bún riêu

1 tô bún riêu bao nhiêu Calo?

Trung bình, một tô bún riêu có khoảng 530 kcal. Mức năng lượng này sẽ thay đổi tùy thuộc vào thói quen ăn uống của mỗi người và cách chế biến riêng của từng vùng miền.

Bún riêu chay, mặc dù giữ nguyên hương vị gần giống với bún riêu thông thường, nhưng lại có lượng Calo thấp hơn đáng kể, chỉ khoảng 250 – 300 kcal. Thay vì sử dụng riêu cua, chả, giò, bún riêu chay thay thế bằng các loại rau củ, phù hợp hơn cho những người ăn kiêng hoặc đang mắc bệnh béo phì.

Thành phần dinh dưỡng có trong bún riêu nhé! Dựa theo thông tin từ trang web MyFitnessPal 100g bún riêu chứa các thành phần sau:

Tổng lượng Carbohydrate: 55,8 g.
Chất xơ: 3 g.
Chất béo: 19 g.
Chất đạm: 34,6 g.
Natri: 1.000 mg.

Như vậy chúng ta đã có câu trả lời “1 tô bún riêu bao nhiêu Calo?”. Trong phần tiếp theo hãy cùng Đa khoa Phương Nam tìm hiểu về những lợi ích của bún riêu nhé!

Các lợi ích của bún riêu

Bún riêu cua là món ăn mang lại nhiều lợi ích đối với cơ thể. Nếu tiêu thụ đúng cách, bún riêu có thể hỗ trợ:

Phát triển cơ bắp: Chất đạm trong bún riêu đóng góp tích cực vào sự phát triển cơ bắp. Ngoài ra nó cũng là thành phần quan trọng trong việc cấu tạo khung tế bào, tham gia xây dựng cơ. Bổ sung đủ lượng Protein hàng ngày là điều cần thiết để hỗ trợ tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Chắc khỏe xương: Gạch cua là một nguồn Canxi dồi dào, giúp bảo vệ sức khỏe của xương. Việc ăn với lượng phù hợp có thể giảm đau nhức xương khớp, cải thiện khả năng vận động và ngăn chặn bệnh loãng xương. Cung cấp đầy đủ Canxi cùng các vi chất khác như vitamin D3, vitamin K2, Sắt, Phốt Pho giúp xây dựng hệ khung xương chắc khỏe, đặc biệt hữu ích cho sự phát triển chiều cao ở trẻ em.
Cân bằng dưỡng chất: Bún riêu không chỉ là nguồn năng lượng mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể, bao gồm tinh bột, chất đạm, chất béo, những loại Vitamin như A và C, cùng các khoáng chất như Natri, Kali. Ngoài ra, khi kèm theo nhiều loại rau, bún riêu cũng hỗ trợ bổ sung chất xơ vào chế độ dinh dưỡng.

Ăn bún riêu có gây béo không?

Bên cạnh vấn đề “1 tô bún riêu bao nhiêu Calo?” thì nhiều người cũng quan tâm tới việc “Ăn bún riêu có gây béo không?”. Một người trưởng thành cần khoảng gần 2.000 kcal mỗi ngày để duy trì hoạt động cả về thể chất và tinh thần. Khi bạn chỉ ăn một tô bún riêu vào bữa sáng thì không cần lo lắng về vấn đề tăng cân. Tuy nhiên, nếu bạn muốn tiêu thụ nhiều hơn mỗi ngày, bạn sẽ phải tăng cường hoạt động thể dục để đốt cháy lượng Calo đã nạp vào cơ thể.

Thường xuyên ăn bún riêu với một lượng lớn có thể tăng nguy cơ tăng cân và mắc bệnh béo phì. Do đó, để đảm bảo sức khỏe cũng như duy trì hình thể cân đối, bạn không nên xem bún riêu là một lựa chọn thay thế thường xuyên cho chế độ ăn hằng ngày. Bên cạnh đó cũng cần duy trì một chế độ tập luyện thể dục hợp lý.

Cách ăn bún riêu không gây tăng cân

Về thành phần dinh dưỡng, bún riêu bổ sung nhiều chất đạm và Canxi. Vì thế nếu muốn tiêu thụ món ăn này mà không lo lắng về vấn đề tăng cân bạn cần lưu ý:

Lựa chọn thời gian ăn và tần suất phù hợp: Bún riêu là lựa chọn tốt nhất để ăn vào buổi sáng nhằm tránh dư thừa lượng Calo. Hạn chế việc tiêu thụ món này vào buổi tối vì có thể gây chướng bụng, khó tiêu hóa và lượng Calo thừa sẽ biến thành mỡ gây béo phì. Ngoài ra, nên ăn bún riêu chỉ 2 – 3 lần/tuần để tránh ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, tăng cân và gây ra các vấn đề về hệ tim mạch.
Bổ sung thêm nhiều rau và ít bún: Hạn chế tinh bột và tăng cường chất xơ hỗ trợ giảm lượng Calo, tránh tăng cân đồng thời cải thiện hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Chất xơ cũng giúp bạn cảm thấy no nhanh hơn, giảm cảm giác đói.
Kiểm soát lượng Calo trong ngày: Quản lý lượng Calo tiêu thụ trong ngày giúp bạn điều chỉnh chế độ ăn phù hợp với mục tiêu của mình. Nhờ đó mà bạn sẽ duy trì cân nặng mong muốn, giữ vóc dáng hiệu quả hơn và ngăn chặn các vấn đề sức khỏe khác.
Tăng cường tập thể dục: Điều quan trọng trong quá trình giảm cân là tiêu hao hết lượng Calo cần tiêu thụ hàng ngày. Việc duy trì lịch trình tập thể dục đều đặn giúp bạn giảm mỡ, tăng cường cơ bắp, nâng cao thể lực và cải thiện hình thể.

Lưu ý khi ăn bún riêu

Bún riêu, mặc dù là món ăn phổ biến được nhiều người yêu thích, nhưng không phải lúc nào cũng nên tiêu thụ món ăn này. Nếu bạn thường xuyên ăn bún riêu, hãy chọn những quán ăn đáng tin cậy, cam kết về chất lượng và an toàn thực phẩm để tránh các vấn đề về đường tiêu hóa. Một tô bún riêu thông thường có thể mang theo nhiều nguy cơ về an toàn vệ sinh thực phẩm, bao gồm:

Bún được làm công nghiệp: Quá trình sản xuất bún có thể sử dụng phương pháp công nghiệp, thêm phần lớn hóa chất và quá trình hàn the. Những thành phần này không tốt cho sức khỏe đặc biệt là đối với dạ dày.
Gạch cua giả: Nhiều quán ăn sử dụng gạch cua giả, thực chất là bã đậu để bảo quản được lâu. Điều này có thể gây rối loạn tiêu hóa khi ăn.
Dầu ăn kém chất lượng: Sử dụng dầu rẻ hoặc dầu đã qua nhiều lần sử dụng có thể phá hủy chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin A và E, gây khó tiêu, đau bụng.
Ảnh hưởng của bụi và vi khuẩn: Bún riêu từ các gánh ăn ven đường có thể bị bụi và vi khuẩn từ môi trường bên ngoài, có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.

Do đó, nếu có thể, hãy tự nấu bún riêu tại nhà hoặc tìm kiếm những địa điểm ăn uy tín nhằm đảm bảo vệ sinh thực phẩm.

Như vậy Đa khoa Phương Nam vừa giải đáp thắc mắc “1 tô bún riêu bao nhiêu Calo?” cũng như một số lưu ý để ăn bún riêu mà không cần lo lắng tới việc tăng cân. Nếu có câu hỏi khác cần tư vấn thêm, bạn vui lòng liên hệ với chúng tôi qua Hotline 1800 2222 .

Đánh giá bài viết

Bài viết này có hữu ích với bạn không?

442 lượt đọc

Giờ làm việc

Thứ 2 - Chủ Nhật

Thời gian: 07h00p - 18h00p

Liên Hệ

1800 2222
phuongnamclinic@gmail.com
1/ Số 81 Phan Đình Phùng, Phường 1, Thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng
2/ Số 412 Quốc lộ 20, Thị trấn Liên Nghĩa, Huyện Đức Trọng, Tỉnh Lâm Đồng

1 Tô Bún Riêu Bao Nhiêu Calo? Ăn Bún Riêu Có Béo Không?