Giải đáp: Ăn bánh tráng mắm ruốc bao nhiêu calo để giữ dáng

Bác sĩ tư vấn Y khoa

Bác sĩ NGUYỄN VĂN HÒA

Bác sĩ Chuyên khoa II – Khoa Nội - Giám đốc Bệnh viện Đa khoa Phương Nam

Đặt lịch Xem hồ sơ

Bánh tráng mắm ruốc bao nhiêu calo

Bánh tráng mắm ruốc là món ăn vặt quen thuộc được nhiều người yêu thích, nhờ hương vị cay cay kết hợp với vị mặn mặn, ngọt ngọt mang đến sức hút khó cưỡng. Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, trung bình, một chiếc bánh tráng mắm ruốc cỡ vừa (khoảng 20cm) có thể chứa từ 150 – 250 calo.

Thực tế, lượng calo trong bánh tráng mắm ruốc có thể thay đổi phụ thuộc vào nhiều yếu tố như sau:

• Kích thước bánh tráng: Bánh tráng có nhiều kích cỡ, từ loại nhỏ đến loại lớn. Bánh càng lớn, lượng calo càng cao.
• Lượng mắm ruốc: Mắm ruốc là thành phần chính tạo nên hương vị đặc trưng. Tuy nhiên, mắm ruốc chứa nhiều muối và chất béo, do đó, lượng mắm càng nhiều, calo càng cao.
• Topping đi kèm: Bánh tráng mắm ruốc thường được ăn kèm với nhiều loại topping như trứng cút, xoài, rau răm, hành phi,… Mỗi loại topping có lượng calo khác nhau, vì thế khi kết hợp với nhau chúng sẽ làm tăng hàm lượng calo lên.

Những thông tin trên phần nào đã cho các bạn biết bánh tráng mắm ruốc bao nhiêu calo. Qua đó cũng dễ thấy lượng calo khá cao, dễ gây tăng cân, dưới đây là bí quyết ăn bánh tráng mắm ruốc không lo tăng cân, giúp bạn thoải mái thưởng thức hương vị thơm ngon của món ăn vặt này.

Bí Quyết Ăn Bánh Tráng Mắm Ruốc Không Lo Tăng Cân

Chúng ta có thể dễ dàng nhận thấy rằng hàm lượng calo trong món ăn vặt này khá cao và dễ gây tăng cân. Tuy nhiên, điều này chỉ xảy ra khi bạn ăn với số lượng nhiều. Còn nếu bạn biết cách kiểm soát số lượng hợp lý và ăn đúng cách thì bánh tráng mắm ruốc sẽ không gây ảnh hưởng đến cân nặng.

Dưới đây là bí quyết ăn bánh tráng mắm ruốc không lo tăng cân:

Lựa chọn nguyên liệu thông minh

Bánh Tráng:

• Ưu tiên bánh tráng mỏng, nướng giòn, ít dầu mỡ.
• Hạn chế bánh tráng dày, chiên hoặc tẩm dầu nhiều.
• Khám phá các loại bánh tráng làm từ ngũ cốc nguyên cám, gạo lứt… để tăng cường chất xơ và dinh dưỡng.

Mắm Ruốc:

• Chọn mắm ruốc loãng, ít đường và dầu.
• Có thể pha loãng mắm ruốc với nước cốt chanh, ớt, tỏi để tăng hương vị và giảm độ mặn.

Topping:

• Tập trung vào topping giàu protein và ít calo như: trứng luộc, thịt nạc, tôm, mực…
• Hạn chế topping nhiều dầu mỡ, chiên rán như: mỡ hành, tóp mỡ, chả ram…
• Tăng cường rau sống ăn kèm như: xà lách, dưa leo, rau thơm… để tạo cảm giác no lâu và bổ sung vitamin.

Kiểm Soát Khẩu Phần

• Không ăn quá nhiều một lúc: chia nhỏ phần bánh tráng mắm ruốc thành nhiều bữa nhỏ trong ngày để tránh nạp quá nhiều calo cùng một lúc.
• Kết hợp với các món ăn khác: có thể kết hợp bánh tráng mắm ruốc với các món ăn khác trong bữa ăn để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng.
• Uống nhiều nước lọc: uống nước trước và sau khi ăn để tạo cảm giác no và hỗ trợ tiêu hóa.
• Lắng nghe cơ thể: nên dừng ăn khi cảm thấy vừa đủ, tránh ăn quá no.

Lưu Ý Quan Trọng:

Lưu ý: Thông tin trong bài viết mang tính chất tham khảo vì còn tùy thuộc vào nhiều yếu tố như tình trạng sức khỏe của từng cá nhân. Vì thế, độc giả vui lòng thăm khám và tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa để nhận được tư vấn chính xác nhất! Xin cảm ơn!