1 muỗng whey bao nhiêu calo? Cách sử dụng whey protein hiệu quả

Trang chủ > Chuyên khoa > Khoa khác > Y học dự phòng > 1 muỗng whey bao nhiêu calo? Cách sử dụng whey protein hiệu quả

Tác giả: Duyen Nguyen Ngày đăng: Tháng bảy 5, 2024

Whey protein là một nguồn dinh dưỡng phổ biến và được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là những người tập luyện thể hình, vận động viên, những người muốn tăng cơ, giảm cân hoặc bổ sung protein cho chế độ ăn uống. Vậy 1 muỗng whey bao nhiêu calo? Và những lợi ích và cách sử dụng whey protein một cách hiệu quả?

Whey protein là gì?

Whey protein là một loại protein được chiết xuất từ sữa, phô mai được xem là nguồn protein dễ hấp thu và giàu các axit amin thiết yếu cho cơ thể. Whey protein thường được sử dụng bởi những người tập luyện thể hình, vận động viên và những người muốn tăng cơ, giảm cân hoặc bổ sung protein cho chế độ ăn uống.

1 muỗng whey bao nhiêu calo
Whey protein là nguồn protein dễ hấp thu và giàu các axit amin

Trên thị trường hiện nay có 3 dạng bột sữa whey protein phổ biến bao gồm: 

  • Whey protein concentrate (WPC): loại whey này có hàm lượng chất béo, carbohydrate thấp, tỷ lệ protein trong sản phẩm trung bình từ 30 – 90% tùy theo công thức của hãng sản xuất. Whey protein concentrate được đánh giá là trọn vẹn, tự nhiên vì giữ lại chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất nhất trong tất cả các dòng whey protein.
  • Whey protein isolate (WPIs): được xử lý để loại bỏ hoàn toàn chất béo, đường lactose, tăng tỷ lệ protein trong sản phẩm lên thấp nhất là 90%. WPIs là loại whey được ưa chuộng bởi cung cấp đủ protein cần thiết để phát triển cơ bắp mà không cần tiêu thụ chất béo, đường lactose. 
  • Whey protein hydrolysate (WPH): được xử lý thủy phân một phần (pre-degesting) tách các phân tử protein lớn thành các hạt peptides siêu nhỏ để cơ thể dễ hấp thu, tiêu thụ protein hơn. Khi đưa vào cơ thể, protein gần như lập tức thẩm thấu trực tiếp vào máu thay vì chờ enzyme tiêu hóa.

1 muỗng whey bao nhiêu calo?

Mỗi sản phẩm whey protein sẽ có định lượng khác nhau. Trên bao bì sản phẩm whey protein, hãng luôn có thông tin serving size. Một muỗng whey tương đương 1 serving, với trọng lượng trung bình khoảng 27 – 36g. 

Với trọng lượng này, 1 muỗng whey bao nhiêu calo? Trung bình, 1 muỗng whey protein chứa khoảng 100 – 150 calo. Lượng calo trong 1 muỗng whey protein phụ thuộc vào loại whey protein bạn sử dụng.

1 muỗng whey bao nhiêu calo
1 muỗng whey bao nhiêu calo? Khoảng 100 – 150 calo

Dưới đây là bảng thông tin calo cho một số loại whey protein phổ biến:

Loại whey protein Lượng calo/muỗng (30g)
Whey protein isolate 110 – 120 calo
Whey protein concentrate 100 – 110 calo
Whey protein hydrolysate 120 – 130 calo

Ngoài ra, tùy vào hãng sản xuất, lượng calo trong một muỗng whey cũng có sự khác nhau. Một số loại whey đang được bán rộng rãi và được ưa chuộng trên thị trường hiện nay có lượng calo như sau:

Tên sản phẩm Lượng calo/muỗng (30g)
PVL ISO GOLD 120
Rule 1 Protein 110
ON Gold Standard 120
Dymatize ISO 100 110
BPI ISO HD 130
Rule 1 Whey Blend 140
Iso Flex 115
Diesel Whey Isolate 110

Lưu ý: Bảng thông tin trên chỉ mang tính chất tham khảo, lượng calo thực tế có thể thay đổi tùy thuộc vào thương hiệu và cách pha chế.

Lợi ích của whey protein với sức khỏe

Là một loại thực phẩm giàu protein, ít chất béo, whey ngày càng được nhiều người ưa chuộng, nhất là những bạn đang trong chế độ luyện tập tăng cơ, giảm mỡ. Whey protein mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:

  • Tăng cường cơ bắp: Whey protein cung cấp một số Amino Acid như BCAA tự do cần thiết cho quá trình phục hồi và xây dựng cơ bắp sau khi tập luyện. Các axit amin này giúp tái tạo và phát triển các mô cơ, giúp cải thiện sức mạnh, tăng trưởng cơ bắp.
  • Hỗ trợ giảm cân: Whey protein tạo cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Nhờ đó, sử dụng whey có thể kiểm soát lượng calo tiêu thụ hàng ngày, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả hơn.
  • Cải thiện sức khỏe tim mạch: Một số nghiên cứu cho thấy whey protein có thể giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL) làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và cải thiện sức khỏe tim mạch tổng thể.
  • Tăng cường hệ miễn dịch: Whey protein chứa các kháng thể và protein có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng, đồng thời tăng cường hàng rào bảo vệ da, trẻ hóa da. 

Tuy nhiên, như bất kỳ thực phẩm bổ sung nào, việc sử dụng whey protein cần phải tuân theo liều lượng khuyến cáo và kết hợp với chế độ ăn uống cân đối và lối sống lành mạnh.

Cách sử dụng whey protein hiệu quả

Tuy nhiên, như bất kỳ thực phẩm bổ sung nào, việc sử dụng whey protein cần phải tuân theo liều lượng khuyến cáo, sử dụng trong thời điểm phù hợp, kết hợp với chế độ ăn uống cân đối và lối sống lành mạnh. Để sử dụng whey protein hiệu quả, bạn cần lưu ý các yếu tố sau:

Liều lượng phù hợp: 

Liều lượng whey protein phù hợp phụ thuộc vào mục tiêu và nhu cầu cá nhân của bạn. Thông thường, liều lượng khuyến nghị là 1-2 muỗng (khoảng 25-50 gram) whey protein mỗi ngày, chia thành 2-3 lần uống. Việc này giúp cơ thể bạn duy trì mức protein cần thiết để hỗ trợ phục hồi và phát triển cơ bắp hiệu quả.

Thời điểm sử dụng tốt nhất:

 Thời điểm sử dụng whey protein tốt nhất là sau khi tập luyện để hỗ trợ phục hồi cơ bắp và cung cấp protein cho cơ thể. Bạn cũng có thể uống whey protein vào buổi sáng để cung cấp năng lượng cho ngày mới hoặc vào buổi tối trước khi ngủ để hỗ trợ phục hồi cơ bắp trong giấc ngủ.

1 muỗng whey bao nhiêu calo 2
Nên sử dụng whey protein sau khi vừa luyện tập xong

Ngoài ra, khi sử dụng whey protein, cần lưu ý thêm một số điều sau để phát huy tối đa hiệu quả, ngăn ngừa nguy cơ gây hại cho sức khỏe:

Không nên sử dụng quá nhiều whey protein:

Sử dụng quá nhiều whey protein có thể gây ra các tác dụng phụ như đau dạ dày, tiêu chảy, buồn nôn và các vấn đề tiêu hóa khác. Việc tiêu thụ quá mức protein không cần thiết có thể tạo áp lực lên gan và thận. Do đó, hãy tuân thủ liều lượng khuyến nghị và lắng nghe cơ thể của bạn.

Uống đủ nước:

Khi sử dụng whey protein, việc uống đủ nước là rất quan trọng để hỗ trợ quá trình tiêu hóa và hấp thu protein. Nước giúp duy trì sự cân bằng điện giải trong cơ thể, đồng thời ngăn ngừa tình trạng mất nước, hỗ trợ chức năng thận.

Chọn whey protein uy tín:

Lựa chọn sản phẩm whey protein từ các thương hiệu uy tín, được sản xuất theo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Kiểm tra nhãn mác, thành phần, chứng nhận chất lượng để đảm bảo rằng bạn đang sử dụng một sản phẩm an toàn và hiệu quả. Một số dòng whey protein uy tín mà bạn có thể tham khảo như: Applied Nutrition Critical Whey Protein Blend, PVL ISO Gold, Rule 1 Protein, ON Whey Gold Standard 100% Whey,…

1 muỗng whey bao nhiêu calo 3
Sử dụng whey đúng cách để tránh tác dụng phụ

Trong quá trình bổ sung whey protein, điều quan trọng là phải biết 1 muỗng whey bao nhiêu calo để điều chỉnh phù hợp với chế độ ăn uống và mục tiêu sức khỏe của bạn. Khi sử dụng đúng liều lượng, chọn thời điểm hợp lý và đảm bảo sử dụng sản phẩm từ các thương hiệu uy tín, bạn sẽ tận dụng tối đa lợi ích của whey protein mà không gặp phải các tác dụng phụ không mong muốn. 

Nguồn tham khảo: Tổng hợp

Lưu ý: Thông tin trong bài viết mang tính chất tham khảo vì còn tùy thuộc vào nhiều yếu tố như tình trạng sức khỏe của từng cá nhân. Vì thế, độc giả vui lòng thăm khám và tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa để nhận được tư vấn chính xác nhất! Xin cảm ơn!

Đánh giá bài viết
Bài viết này có hữu ích với bạn không?

Đăng ký tư vấn ngay

Đăng ký ngay để được tư vấn miễn phí về sức khỏe của bạn!

Bạn chưa điền số điện thoại

DMCA.com Protection Status
*Lưu ý: kết quả điều trị còn phụ thuộc vào cơ địa từng người
Gọi ngay Đặt hẹn
CHAT NGAY
Địa Chỉ Bác sĩ