Tác giả: Duyên Nguyễn Ngày đăng: Tháng tám 24, 2023
Mục Lục Bài Viết [Hiện]
Trước khi tìm hiểu về cách uống quả bứa giảm cân thì chúng ta hãy điểm qua một số thông tin cơ bản về loại quả này trước nhé! Bứa, được biết đến với tên khoa học là Garcinia Cambogia, thuộc cùng họ với quả măng cụt, có nguồn gốc từ Nam Ấn Độ và Đông Nam Á. Ở Việt Nam, quả bứa phổ biến ở các khu vực rừng núi như Vĩnh Phúc, Thái Nguyên, Bắc Kạn, Hòa Bình, Quảng Nam, Lâm Đồng, Bình Phước, Tây Ninh,…
Quả bứa còn được gọi là măng cụt rừng, có vỏ ngoài dày. Bên trong, phần thịt được chia thành nhiều múi mọng nước tương tự như măng cụt. Khi còn chưa chín, quả bứa có màu xanh, sau khi chín thì chuyển sang màu vàng đậm. Thời gian thu hoạch quả bứa thường từ tháng 8 – 10 hàng năm.
Vị của quả bứa mang một hương vị chua chua ngọt ngọt, trong khi phần vỏ lại chát. Thường người ta hái quả bứa về, sau đó thái mỏng và phơi khô để sử dụng làm thuốc. Không chỉ là loại trái cây được ưa thích để làm món tráng miệng, bứa còn được sử dụng trong ẩm thực như nấu canh hoặc kho cá.
Nhiều người thắc mắc về tác dụng của quả bứa và liệu ăn quả bứa có giúp giảm cân không. Các nhà khoa học đã phát hiện rằng vỏ của quả bứa chứa một hoạt chất gọi là axit Hydroxycitric (HCA), đã được chứng minh hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
HCA có khả năng làm giảm cảm giác thèm ăn và ảnh hưởng đến sự cân bằng Serotonin trong não, giúp bạn ăn ít hơn dẫn đến giảm cân hiệu quả. Hoạt chất này cũng có khả năng ngăn chặn enzyme Citrate Lyase, đóng vai trò chuyển đổi Carbohydrate thành chất béo. Hiệu quả giảm cân có thể càng cao nếu vỏ quả bứa chứa nhiều HCA.
Thêm vào đó, quả bứa cũng là nguồn cung cấp vitamin C quan trọng và vỏ quả chứa một lượng lớn hoạt chất Flavonozit, các dưỡng chất có lợi cho người muốn giảm cân.
Cách uống quả bữa giảm cân hiện nay còn khá mới mẻ với nhiều người. Tuy nhiên nếu bạn muốn đào thải mỡ thừa ra khỏi cơ thể nhanh chóng đừng quên loại quả này nhé! Vậy tại sao bữa lại giúp giảm cân hiệu quả?
Nhiều nghiên cứu khoa học gần đây đã chỉ ra rằng, con người đã phát hiện rằng việc tiêu thụ quả bứa có thể góp phần vào việc giảm cân bằng cách ức chế sự thèm ăn và làm bạn cảm thấy no lâu hơn. Điều này được thực hiện thông qua hoạt chất có trong quả bứa, giúp tăng cường mức Serotonin trong não. Vì Serotonin là một chất góp phần kiểm soát cảm giác no và ức chế sự thèm ăn, khi nồng độ Serotonin trong máu tăng lên, sẽ làm giảm đi cảm giác đói, cơn thèm ăn.
Quả bứa có khả năng ảnh hưởng đến quá trình tạo ra axit béo và tác động đến mỡ máu. Cụ thể, axit Hydroxycitric (HCA) trong quả bứa có khả năng ức chế một loại enzyme gọi là Citrate Lyase, có vai trò quan trọng trong quá trình tạo ra chất béo. Nhờ điều này, chất béo dễ dàng được chuyển đổi thành năng lượng (Calo) thay vì tích tụ dưới dạng mỡ trong cơ thể, đặc biệt là mỡ bụng.
Có thể bạn chưa biết cách uống quả bứa giảm cân hiệu quả là vì loại quả này giúp cải thiện tâm trạng một cách tích cực. Sự thiếu hụt Serotonin dễ dẫn đến tâm trạng chán nản hoặc lo lắng, thúc đẩy nhiều người ăn uống dựa trên cảm xúc.
Tuy nhiên, axit Hydroxycitric (HCA) trong quả bứa có khả năng tăng mức Serotonin, từ đó hỗ trợ cải thiện tâm trạng và ngăn chặn việc ăn uống quá mức do tình trạng chán nản. Khi lượng thức ăn tiêu thụ giảm, cơ thể sẽ cảm nhận sự thay đổi này đồng thời kích hoạt việc giải phóng chất béo từ tế bào mỡ.
Nếu bạn chưa thích nghi với chế độ giảm cân, có thể bạn sẽ cảm thấy mệt mỏi và thiếu năng lượng. Tuy nhiên, dưỡng chất có trong quả bứa sẽ cung cấp thêm nguồn năng lượng cần thiết, tránh tình trạng kiệt sức trong quá trình giảm cân.
Ngoài vấn đề tại sao cách uống quả bứa giảm cân nhiều người cũng cũng quan tâm tới những công dụng khác của quả bứa. Nhiều nghiên cứu gần đây cũng chỉ ra rằng bên cạnh việc đào thải mỡ thừa, bứa cũng hỗ trợ:
Nhờ hai tính chất quan trọng trong việc giảm cân – ngăn tích tụ mỡ thừa và làm giảm cảm giác thèm ăn, các chuyên gia về sức khỏe đề xuất việc sử dụng quả bứa hàng ngày cho những người đang bị béo phì.
Đối với quả bứa tươi, bạn có thể bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày từ 1 – 2 quả.
Còn đối với quả bứa khô, bạn có thể đun chúng với khoảng 50 g bứa khô cùng với 2 lít nước. Đun cho đến khi còn lại khoảng 1,2 lít nước, sau đó để nguội và uống trước bữa ăn 30 phút mỗi ngày. Một tách trà bứa nóng cũng là một lựa chọn tuyệt vời để kiểm soát cân nặng. Đây là cách uống quả bứa giảm cân có hiệu quả nhanh chóng vì thế đừng quên áp dụng phương pháp này nhé!
Việc sử dụng quả bứa để điều trị bỏng cũng đem lại kết quả rõ rệt chỉ sau một tuần. Bạn có thể cắt quả bứa tươi thành hai phần để lấy nhựa bên trong và thoa lên vùng bỏng mỗi ngày, từ 1 – 2 lần.
Hãy lấy vỏ bứa ra khỏi lõi, sau đó rửa sạch và phơi khô. Tiếp theo, đun sôi vỏ bứa với một ít nước cho đến khi nước cô đặc. Bạn có thể uống khoảng 30 ml nước cô đặc này mỗi ngày để giảm tình trạng đau dạ dày.
Bên cạnh cách uống quả bứa giảm cân, bạn cũng có thể sử dụng loại quả này để điều trị chứng ho có máu. Hãy sắc vỏ quả bứa đã phơi khô với 500 ml nước. Đun cho đến khi nước còn lại khoảng 150 ml thì có thể sử dụng.
Hỗ trợ quá trình giảm cân không phải là lợi ích sức khỏe duy nhất của quả bứa. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng quả bứa còn có tác dụng ngăn ngừa bệnh tiểu đường, bao gồm:
Hơn nữa, quả bứa cũng có khả năng hỗ trợ cho hệ tiêu hóa của bạn. Loại quả này bảo vệ niêm mạc dạ dày và giảm nguy cơ tổn thương lớp niêm mạc bên trong hệ tiêu hóa.
Bứa là một loại quả mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hơn nữa, bạn còn có thể sử dụng quả bứa để làm gia vị cho các món canh chua, cà ri hoặc kho cá để tăng thêm hương vị thú vị. Mặc dù quả bứa ban đầu là sản phẩm rừng nhưng bạn vẫn có thể dễ dàng mua nó tại các chợ, siêu thị, cửa hàng thuốc nam hoặc thậm chí có thể đặt mua trực tuyến qua các trang thương mại điện tử.
Giá của quả bứa dao động từ 150.000 – 170.000 đồng/kg đối với quả bứa tươi và từ 190.000 – 280.000 đồng/kg đối với quả bứa khô.
Đã có nhiều người áp dụng cách uống quả bứa giảm cân thành công. Tuy nhiên để đảm bảo sức khỏe bạn cần phải lưu ý:
Mặc dù ăn quả bứa để giảm cân thường là an toàn, nhưng những người sau đây nên hạn chế tiêu thụ loại quả này:
Một số tác dụng phụ có thể xuất hiện khi áp dụng cách uống quả bứa giảm cân bao gồm: Đau đầu, buồn nôn, phát ban da và sự giảm đường trong máu. Trước khi bắt đầu uống trà bứa, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ.
HCA có trong quả bứa sẽ có hiệu quả giảm cân tốt nhất khi kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và thường xuyên tập thể dục. Bạn cần tiêu thụ ít Calo hơn mức cơ thể cần, xây dựng thói quen ăn uống bền vững, thực hiện các bài tập thể thao để cải thiện sức mạnh cơ bắp, sức khỏe tim mạch, nghỉ ngơi đều đặn.