Cùi Dừa Bao Nhiêu Calo? Ăn Cùi Dừa Nhiều Có Béo Không?

Bác sĩ tư vấn Y khoa

Bác sĩ NGUYỄN VĂN HÒA

Bác sĩ Chuyên khoa II – Khoa Nội - Giám đốc Bệnh viện Đa khoa Phương Nam

Đặt lịch Xem hồ sơ

Cùi dừa bao nhiêu Calo?

Cùi dừa, còn được gọi là cơm dừa, là phần thịt trắng nằm bên trong vỏ dừa. Vì tiếp xúc trực tiếp với nước dừa, cùi dừa có hương vị thơm ngon và độ ngọt đặc trưng. Nó chứa một lượng Carbohydrate, Protein vừa phải, cung cấp chất xơ với nhiều khoáng chất quan trọng cho cơ thể. Thường thì một quả dừa trung bình có khoảng 80 g cùi dừa.

Lượng Calo trong cùi dừa phụ thuộc vào loại cùi dừa (cùi dừa non hay cùi dừa chín tới). Cùi dừa non thường chứa ít Calo hơn so với cùi dừa chín tới, do còn chứa nhiều nước. Trong khi đó, cùi dừa chín tới có nhiều nước đã bốc hơi, nên hàm lượng Calo cao hơn.

Trong 100 g cùi dừa chín tới, thường cung cấp từ 354 đến 368 Calo. Lượng Calo này bao gồm 15,23 g Carbohydrate; 6,23 g đường; 9 g chất xơ, 33,49 g chất béo (29,7 g chất béo bão hòa; 1,43 g chất béo không bão hòa đơn, 0,37 g chất béo không bão hòa đa) và 3,3 g chất đạm.

Cùi dừa già cũng chứa các Vitamin và khoáng chất như vitamin B1 (6%), vitamin B2 (2%), vitamin B3 (4%), vitamin B5 (6%), vitamin B6 (4%), vitamin B9 (7%), vitamin C (4%), Sắt (19%), Canxi (1%), Magie (9%), Photpho (16%), Kali (8%), Kẽm (12%).

Vậy cùi dừa non bao nhiêu Calo? Ước tính, trong 100 g cùi dừa non chỉ cung cấp khoảng 40 Calo và ít Vitamin, khoáng chất hơn so với cùi dừa già. Còn về cùi dừa khô, đó là cùi dừa đã được sấy khô thủ công hoặc thông qua quy trình công nghệ nên thường được sử dụng trong việc chế biến các loại bánh, mứt, kẹo hoặc để sản xuất dầu dừa. Vậy cùi dừa khô bao nhiêu Calo?

Hàm lượng Calo và chất béo trong cùi dừa khô thường rất cao. 100 g cùi dừa khô chứa khoảng 650 Calo, nhiều hơn so với các loại cùi dừa khác. Nếu qua quá trình chế biến và sử dụng thêm gia vị hoặc đường, lượng Calo có thể tăng lên đáng kể.

Ngoài vấn đề “Cùi dừa bao nhiêu Calo?” thì nhiều chị em cũng thắc mắc “Thịt dừa bao nhiêu Calo?”. Hàm lượng Calo, chất béo thực vật trong cơm dừa khô khá lớn. Trung bình, 100 g cơm dừa khô cung cấp 650 Calo, cao hơn nhiều so với cơm dừa tươi (283 Calo). Do đó bạn hoàn toàn có thể biết được đáp án “Ăn dừa khô có béo không?”

Chúng ta đã biết được câu trả lời “Cùi dừa bao nhiêu Calo?”. Trong phần tiếp theo hãy cùng Đa khoa Phương Nam tìm hiểu xem “Ăn cùi dừa có bị béo không?” nhé!

Ăn cùi dừa có bị béo không?

Để xác định nếu cùi dừa có nhiều chất béo hay không, bạn cần so sánh lượng Calo và hàm lượng dinh dưỡng cùi dừa cung cấp cho nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể. Cùi dừa có hương vị thơm ngon, độ ngọt, dễ gây thú vị trong việc thưởng thức. Tuy nhiên, việc tiêu thụ lượng lớn cùi dừa có thể dẫn đến tình trạng no nhanh.

Theo nghiên cứu từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, một chén cùi dừa tươi chứa tới 24 g chất béo bão hòa. Chất béo bão hòa là loại chất béo có khả năng gây tăng cân và tạo dựng mỡ thừa dưới da, xung quanh nội tạng. Mỡ thừa này không chỉ khiến bạn tăng cân nhanh chóng mà còn có thể có ảnh hưởng đến sức khỏe.

Do đó, việc tiêu thụ nhiều cùi dừa già, với lượng Calo và chất béo cao, có thể dẫn đến tăng cân, béo phì. Nếu bạn muốn sử dụng cùi dừa để giảm cân, hãy tránh cùi dừa già và cân nhắc chuyển sang uống nước dừa hoặc tiêu thụ cùi dừa non, sẽ giúp bạn đạt được hiệu quả tốt hơn trong quá trình giảm cân.

Ăn cùi dừa có tốt không?

Bên cạnh vấn đề “Cùi dừa bao nhiêu Calo?” thì nhiều người cũng quan tâm tới việc “Ăn cùi dừa có tốt không?”. Mặc dù cùi dừa già không phải là lựa chọn lý tưởng cho việc giảm cân, nhưng cùi dừa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và làn da. Cùi dừa già chứa nhiều chất xơ, giúp loại bỏ Cholesterol có hại trong máu đồng thời làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch như rối loạn nhịp tim, cao huyết áp, rối loạn hô hấp.

Cùi dừa non có những lợi ích riêng, bao gồm khả năng chống lão hóa, cung cấp độ ẩm cho da, tốt cho hệ tiêu hóa, cải thiện tuần hoàn máu đến não và giúp giảm nguy cơ suy giảm trí nhớ, nhồi máu não. Bên cạnh đó, với lượng Calo thấp, cùi dừa non thích hợp cho những người đang trong quá trình kiêng ăn để giảm cân.