1 quả bầu bao nhiêu calo? Lợi ích của quả bầu đối với sức khỏe

Trang chủ > Chuyên khoa > Khoa khác > Y học dự phòng > 1 quả bầu bao nhiêu calo? Lợi ích của quả bầu đối với sức khỏe

Tác giả: ngocdo Ngày đăng: Tháng 2 20, 2025

Bầu xuất hiện phổ biến trong các bữa ăn gia đình tại Việt Nam nhờ hương vị dễ ăn, dễ chế biến. Tuy nhiên 1 quả bầu bao nhiêu calo và cung cấp những dưỡng chất gì cho cơ thể? Hãy cùng Đa khoa Phương Nam tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

Quả bầu chứa bao nhiêu calo? Ăn bầu có giúp giảm cân không

100g quả bầu chứa lượng calo trung bình là 15 calo. Con số này sẽ thay đổi qua từng cách chế biến.

1 quả bầu 100g chứa khoảng 15 calo
1 quả bầu 100g chứa khoảng 15 calo

Cụ thể lượng calo của một số món ăn từ trái bầu sẽ là:

  • Bầu luộc: 13 – 15 calo trong 100g
  • Bầu xào trứng: 109 calo trong 1 dĩa
  • Bầu xào tóp mỡ: 105 calo trong 100g bầu
  • Bầu xào tỏi: 65 calo trong 1 dĩa
  • Canh bầu nấu tôm: 160 calo trong 1 chén

Ngoài calo ra, quả bầu còn bổ sung hàm lượng dinh dưỡng tốt cho cơ thể, bao gồm:

  • Chất đạm: <1g
  • Carb: 3g
  • Chất xơ: 3g
  • Chất béo: <1g
  • Vitamin C: 14% giá trị hàng ngày (DV)
  • Riboflavin: 8% DV
  • Kẽm: 6% DV

Với hàm lượng calo thấp cùng lượng dinh dưỡng phù hợp, ăn bầu có thể hỗ trợ giảm cân nếu kết hợp chế độ ăn uống hợp lý. Chất xơ trong bầu tạo cảm giác no lâu, hạn chế cơn thèm ăn. 

Đặc biệt, lượng nước cao giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ quá trình chuyển hóa chất béo. Tuy nhiên, chỉ ăn bầu mà không kiểm soát tổng lượng calo nạp vào vẫn có thể gây tăng cân. Để đạt hiệu quả tốt nhất, nên kết hợp bầu với protein và thực phẩm lành mạnh khác.

Lợi ích của quả bầu đối với sức khỏe

Quả bầu là thực phẩm lành mạnh, giàu dưỡng chất và có nhiều tác động tích cực đến sức khỏe. Dưới đây là những lợi ích nổi bật:

Bầu giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và bổ sung nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể
Bầu giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và bổ sung nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể

  • Hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón: Bầu chứa lượng nước cao cùng với chất xơ giúp làm mềm phân, cải thiện nhu động ruột, giảm nguy cơ táo bón và hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động ổn định.
  • Thanh nhiệt, giải độc: Tính mát của bầu giúp cơ thể giải nhiệt, đặc biệt hữu ích trong mùa nóng. Nước ép bầu còn có tác dụng lợi tiểu, hỗ trợ thải độc qua thận, giảm nguy cơ sỏi thận và phù nề do tích nước.
  • Kiểm soát cân nặng, tốt cho người ăn kiêng: Hàm lượng calo trong bầu rất thấp, chỉ khoảng 15-20 calo/100g, nhưng lại giàu chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế cơn thèm ăn, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
  • Ổn định đường huyết: Chất xơ trong bầu giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường, hỗ trợ kiểm soát đường huyết, đặc biệt tốt cho người tiểu đường.
  • Tăng cường miễn dịch, bảo vệ tim mạch: Vitamin C và các chất chống oxy hóa trong bầu giúp tăng cường sức đề kháng, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do, giảm nguy cơ viêm nhiễm. Kali trong bầu còn có tác dụng điều hòa huyết áp, hỗ trợ tim mạch khỏe mạnh.

Dù bầu mang lại nhiều lợi ích, việc ăn quá nhiều có thể gây mất cân bằng dinh dưỡng. Do bầu chứa ít protein, chất béo, nếu ăn thường xuyên mà không bổ sung thực phẩm giàu đạm như thịt, cá, trứng, cơ thể có thể bị thiếu hụt dinh dưỡng.

Ngoài ra, tính mát của bầu có thể gây lạnh bụng, rối loạn tiêu hóa nếu tiêu thụ số lượng lớn, đặc biệt ở những người có cơ địa nhạy cảm. Để đảm bảo sức khỏe, nên ăn bầu với lượng vừa phải, kết hợp đa dạng thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày.

Cách ăn bầu giúp giảm cân, giữ dáng

Bầu là thực phẩm giàu nước, ít calo nhưng giàu chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả. Nếu biết cách sử dụng đúng, bầu không chỉ giúp giảm cân mà còn duy trì vóc dáng cân đối mà không lo thiếu hụt dinh dưỡng.

Để giảm cân bạn nên chọn cách hấp hoặc luộc bầu để ăn ngon miệng hơn
Để giảm cân bạn nên chọn cách hấp hoặc luộc bầu để ăn ngon miệng hơn

  • Ưu tiên chế biến đơn giản: Hấp, luộc hoặc nấu canh giúp giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng mà không làm tăng calo. Tránh chiên, xào với nhiều dầu mỡ vì có thể làm giảm hiệu quả giảm cân.
  • Kết hợp thực phẩm giàu đạm: Bầu có hàm lượng protein thấp, nên ăn cùng ức gà, cá, trứng hoặc đậu phụ để cân bằng dinh dưỡng, giúp duy trì khối cơ, tránh suy giảm năng lượng.
  • Ăn vào bữa tối hoặc trước bữa chính: Do giàu chất xơ, bầu giúp làm chậm hấp thụ đường, giảm cảm giác đói. Ăn bầu trước bữa chính giúp hạn chế lượng thức ăn tiêu thụ, hỗ trợ kiểm soát calo hiệu quả.
  • Không lạm dụng, ăn quá nhiều: Dù bầu có lợi cho giảm cân, nhưng ăn quá nhiều có thể gây lạnh bụng, đầy hơi, ảnh hưởng đến tiêu hóa. Cần duy trì chế độ ăn cân bằng để đảm bảo sức khỏe lâu dài.

Lưu ý khi ăn quả bầu tốt cho sức khỏe

Bầu là thực phẩm thanh mát, giàu chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát cân nặng và tốt cho tim mạch. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa lợi ích mà không gây tác dụng phụ, cần lưu ý một số điểm quan trọng khi sử dụng.

Khi ăn nên chọn quả bầu tươi để đảm bảo hương vị và độ thơm ngon
Khi ăn nên chọn quả bầu tươi để đảm bảo hương vị và độ thơm ngon

  • Không ăn bầu sống: Một số hợp chất tự nhiên trong bầu có thể gây kích ứng dạ dày, dễ dẫn đến đau bụng hoặc tiêu chảy. Nên chế biến chín trước khi ăn để đảm bảo an toàn.
  • Tránh ăn quá nhiều trong thời gian dài: Bầu chứa ít protein và chất béo, nếu dùng thay thế thực phẩm chính quá mức có thể dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng, ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể.
  • Chọn bầu tươi, tránh bầu đắng: Khi bầu có vị đắng bất thường, có thể chứa độc tố gây ngộ độc thực phẩm. Nếu gặp trường hợp này, cần ngừng ăn ngay.

Ai không nên ăn bầu?

  • Người có huyết áp thấp: Bầu có tính lợi tiểu, có thể làm giảm huyết áp, không phù hợp với những người có tiền sử huyết áp thấp.
  • Người có hệ tiêu hóa yếu: Tính hàn của bầu có thể gây đầy bụng, lạnh bụng, đặc biệt ở những người có dạ dày nhạy cảm hoặc đang gặp vấn đề về đường ruột.
  • Người bị suy dinh dưỡng: Bầu chứa rất ít calo, nếu ăn thường xuyên mà không bổ sung đủ dưỡng chất khác có thể làm cơ thể thiếu hụt năng lượng, dẫn đến mệt mỏi, suy nhược.

Vậy nên để đảm bảo tốt cho sức khỏe, nên sử dụng với lượng vừa phải, kết hợp thực phẩm đa dạng nhằm đảm bảo cân bằng dinh dưỡng.

Kết luận: Hy vọng bài viết này đã giúp bạn tự giải đáp được thắc mắc 1 quả bầu bao nhiêu calo từ đó có cách điều chỉnh phù hợp với khẩu phần ăn hàng ngày. Nên nhớ, hãy bổ sung quả bầu vào chế độ ăn uống hàng ngày để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại nhé.

Khuyến cáo Y khoa: Thông tin trong bài viết mang tính chất tham khảo vì còn tùy thuộc vào nhiều yếu tố cũng như tình trạng sức khỏe của từng cá nhân. Vì thế, độc giả vui lòng thăm khám và tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa để nhận được tư vấn chính xác nhất! Xin cảm ơn!

Đánh giá bài viết
Bài viết này có hữu ích với bạn không?

Giờ làm việc

Thứ 2 - Chủ Nhật

Thời gian: 07h00p - 18h00p

Liên Hệ

Đăng ký tư vấn ngay

Đăng ký ngay để được tư vấn miễn phí về sức khỏe của bạn!

Bạn chưa điền số điện thoại

DMCA.com Protection Status
*Lưu ý: kết quả điều trị còn phụ thuộc vào cơ địa từng người
Gọi ngay Đặt hẹn
CHAT NGAY
Địa Chỉ Bác sĩ