Hotline:
1800 2222
Tác giả: Duyen Nguyen Ngày đăng: Tháng tư 19, 2024
Mục Lục Bài Viết
Thường xuyên bị tăng đường huyết sẽ gây nên các biến chứng nguy hiểm. Điển hình là tình trạng tăng huyết áp quá cao gây hôn mê, hôn mê tăng áp lực thẩm thấu, khiến người bệnh bị rối loạn điện giải, mất nước,… nếu không xử lý kịp thời có thể gây tử vong.
Bên cạnh đó, nếu không kiểm soát đường huyết trong thời gian dài còn gây nên những biến chứng mạn tính như: Tổn thương võng mạc, đục thủy tinh thể,…Mắc bệnh thận do tiểu đường dẫn đến suy thận. Biến chứng thần kinh do tiểu đường gây nhiễm trùng, hoại tử, khiến người bệnh phải cắt bỏ chi.
Qua đó, ta thấy việc kiểm soát lượng đường là rất cần thiết đối với người bệnh. Dưới đây là 9 món ăn nhẹ giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả, mời bạn tham khảo.
Một chế độ ăn hợp lý sẽ hỗ trợ người bệnh tiểu đường ngăn chặn các biến chứng của bệnh gây ra. Dưới đây là 9 món ăn nhẹ giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả.
Các loại hạt, ngũ cốc là nguồn cung cấp protein thực vật dồi dào, chúng chứa nhiều chất béo lành mạnh và chất xơ, tạo cho người ăn cảm giác no lâu. Sự kết hợp của chất béo lành mạnh, chất xơ, protein còn hỗ trợ làm chậm quá trình tiêu hóa của chúng, giúp ổn định lượng đường huyết.
Các loại hạt, ngũ cốc không chỉ ngon mà chúng còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, cung cấp vitamin cho cơ thể như: Vitamin E, magie, vitamin B6,…đây là thực phẩm dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ bình thường, rất thích hợp làm món ăn nhẹ mang đi.
Sữa chua có chỉ số đường GI thấp (dưới 55), chúng rất giàu dinh dưỡng, lành mạnh do ít cholesterol, chất béo. Sữa chua Hy Lạp giàu protein và carbs chất lượng cao nhưng lại là thực phẩm tiêu hóa chậm, do đó ít gây tăng đường huyết đột ngột.
Ngoài ra, lợi khuẩn probiotic có trong sữa chua không chỉ giúp cơ thể dễ dàng tiêu hóa mà còn giúp giảm lượng đường trong máu hiệu quả. Người bệnh đái tháo đường nên ăn 1-2 hộp sữa chua/tuần, có thể ăn cùng các loại hạt hoặc ngũ cốc vào buổi sáng rất tốt cho sức khỏe.
Táo được biết đến là thực phẩm giàu chất xơ, vitamin C và không chứa chất béo. Ngoài ra, táo có chỉ số đường huyết rất thấp, giúp ngăn chặn lượng đường trong máu hiệu quả. Một quả táo trung bình chứa 4,8g chất xơ giúp làm chậm quá trình tiêu hóa.
Bơ lạc rất giàu protein, chất xơ và chất béo lành mạnh, là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho bất kỳ ai muốn kiểm soát lượng đường trong máu. Ăn táo kèo bơ lạc khi đói sẽ giúp bổ sung protein, kiểm soát lượng đường trong máu.
Khi cơ thể đói, cần cung cấp năng lượng, hãy thêm ½ cốc phô mai tươi trộn cùng cà chua thái lát để cung cấp protein, chất béo tốt cho sức khỏe. Hai thực phẩm này đều chứa rất ít carbs và hydrat hóa nên sẽ không làm tăng lượng đường trong máu. Bên cạnh đó, cà chua còn là thực phẩm giàu lycopene, một chất chống oxy hóa rất tốt cho bệnh tim mạch, ung thư, đái tháo đường,…Bạn nên thường xuyên ăn phô mai trộn cà chua để kiểm soát lượng đường huyết nhé!
Hạt chia chứa nhiều chất xơ và một số protein, khi ăn bánh pudding hạt chia, chất dinh dưỡng có trong 2 thực phẩm này sẽ giúp người bệnh đái tháo đường cảm giác no lâu hơn. Cách chế biến món ăn này rất đơn giản, cho một ít hạt chia vào ½ cốc nước cốt dừa, sau đó đặt chúng vào tủ lạnh khoảng 20 phút. Có thể cho thêm chút trái cây hoặc các loại hạt để ngon miệng hơn.
Một trong các món ăn nhẹ giúp kiểm soát đường là snack rong biển, đồ ăn nhẹ từ rong biển có lượng tinh bột và calo thấp (25-100 calo/gói), 0-1g carbohydrate tùy thuộc vào khẩu phần ăn của mỗi người. Snack rong biển giòn, ngon phù hợp với nhiều khẩu vị khác nhau. Đây cũng là thực phẩm không chứa gluten, ít natri, có chứa iốt giúp kiểm soát lượng đường huyết cho người bệnh đái tháo đường.
Quả bơ không chỉ là một trong những nguồn cung cấp chất béo không bão hòa đơn mà còn là món ăn nhẹ giúp kiểm soát đường hiệu quả. Theo hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ cho rằng bơ chứa nhiều chất xơ và được xem như một loại trái cây, nhưng chúng chứa ít đường, phù hợp cho bệnh nhân đái tháo đường.
Để có thể thưởng thức trọn vị bơ, bạn cắt bơ thành từng lát rồi cho một vài giọt nước cốt chanh, thêm chút muối để tăng thêm hương vị. Một lưu ý nhỏ rằng, bơ chứa hàm lượng calo khá cao nên điều chỉnh khẩu phần ăn cho phù hợp nhé.
Phô mai nhỏ, đặc biệt là phô mai ít béo chứa một lượng protein dồi dào. Khi kết hợp cùng các loại trái cây như đào, sẽ giúp tăng cường chất xơ và ổn định lượng đường trong máu.
Bên cạnh đó, đào được biết đến là một loại trái cây có vị ngọt nhưng chúng lại có chỉ số đường huyết thấp. Đào chứa nhiều kali, vitamin A, C mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch, cũng như giúp cải thiện hệ tiêu hóa.
Trứng là món ăn nhẹ giúp kiểm soát đường tuyệt vời cho các bệnh nhân bị đái tháo đường. Đây là thực phẩm giúp giảm lượng đường trong máu lúc đói, đồng thời giúp duy trì quá trình kiểm soát đường huyết lâu dài. Bạn có thể ăn trứng luộc hoặc trứng ốp la ăn kèm bánh mì để tăng hương vị món ăn.
Vậy là chúng ta đã tìm hiểu 9 món ăn nhẹ giúp kiểm soát đường huyết, dưới đây là địa chỉ xét nghiệm đường huyết tại Đức Trọng uy tín cho bạn nào đang nghi ngờ hoặc muốn kiểm tra sức khỏe tổng quát.
Nếu bạn đang nghi ngờ mình mắc bệnh tiểu đường hoặc muốn kiểm tra đường huyết nhưng chưa biết lựa chọn địa chỉ nào uy tín. Đa khoa Phương Nam là đơn vị dẫn đầu trong khám chữa bệnh tại Đức Trọng, nơi đây cung cấp các gói khám, xét nghiệm đường huyết mà bạn có thể tin tưởng lựa chọn. Đa khoa Phương Nam sở hữu đội ngũ y bác sĩ giàu kinh nghiệm cùng trang thiết bị hiện đại giúp chẩn đoán và chữa trị đúng bệnh.
Đội ngũ chăm sóc khách hàng nhiệt tình, tận tâm giúp đặt lịch hẹn và lấy mẫu xét nghiệm đường huyết nhanh chóng. Khi đến với Đa khoa Phương Nam, bạn sẽ cảm thấy hài lòng bởi chất lượng dịch vụ cũng như tay nghề của các y bác sĩ.
Đa khoa Phương Nam I Thương hiệu thăm khám và chữa bệnh uy tín, chất lượng với đội ngũ và kiến thức y khoa hiện đại, cơ sở vật chất kỹ thuật tiên tiến. Vì cuộc sống là vô giá, chúng tôi đề cao triết lý “đón mừng cuộc sống”, đồng hành cùng với gia đình trong việc chăm sóc sức khỏe bệnh nhân
Hotline
