Tham vấn y khoa: Bác sĩ Nguyễn Văn Hòa | Tác giả: Duyên Nguyễn Ngày đăng: Tháng mười một 9, 2023
Mục Lục Bài Viết
Một hộp bánh đậu xanh 320 gram cung cấp khoảng 1.331 Calo, trong đó có khoảng 49,92 gam chất đạm; 36,8 gam chất béo; 87,36 mg Phốt Pho; 35,52 mg Canxi; 1,088 mg Sắt; 33,6 mcg Beta-Caroten; 0,64 mg vitamin B1 và 0,64 mg vitamin B2. Cụ thể cứ 100g bánh đậu xanh sẽ chứa 416 Calo.
“Bánh đậu xanh bao nhiêu Calo?” còn phụ thuộc vào thành phần dinh dưỡng, cách làm của từng thương hiệu, cụ thể:
Calo trong bánh đậu xanh Rồng Vàng
Bánh đậu xanh Rồng Vàng đang là thương hiệu bánh phổ biến nhất trên thị trường hiện tại. Với hương thơm dịu và vị bánh ngọt mà không gây cảm giác quá ngấy là đặc trưng của thương hiệu này. Mỗi 100 gram bánh đậu xanh Rồng Vàng chứa 420 Calo – tương đương với calo trong bánh dừa nướng hay bằng khoảng 1 nửa calo trong bánh cáy, cũng là một loại bánh đặc sản địa phương.
Bánh đậu xanh Minh Ngọc bao nhiêu Calo?
Tương tự như vậy, trung bình một hộp bánh đậu xanh Minh Ngọc 240 gram cung cấp khoảng 999 Calo. Hàm lượng Calo này tương đương với các thương hiệu đậu xanh khác như Tiên Dung, Bảo Hiên, Bảo Long, Nguyên Hương, Bá Tiến,…
Bánh đậu xanh được làm chủ yếu từ bột đậu xanh đã được tinh chế. Ngoài ra, còn có một số thành phần quan trọng như nước cốt dừa, đường, dầu thực vật,… Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản này, chúng ta có thể tạo ra một món bánh thơm ngon và bổ dưỡng.
Tuy nhiên, hương vị và giá trị dinh dưỡng của bánh có thể thay đổi tùy thuộc vào cách kết hợp nguyên liệu của người làm. Do đó, mỗi nhà sản xuất bánh đậu xanh có thể mang đến cho người dùng một hương vị đặc trưng riêng.
Đậu xanh không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng. Bởi trong đậu xanh có chứa nhiều dưỡng chất như Protein, chất béo, Photpho, Sắt, Canxi, vitamin B1, B2,…
Bên cạnh vấn đề “Bánh đậu xanh bao nhiêu Calo?” thì nhiều người cũng quan tâm tới việc “Ăn bánh đậu xanh có béo không?”. Như đã đề cập ở trên, bánh đậu xanh chứa một lượng Calo cao (khoảng 416 Calo/100 gram), so với calo các món ăn vặt khác thì con số này rất cao, vượt quá lượng Calo khuyến nghị cho một người cần nạp vào cơ thể hàng ngày (2.000 Calo).
Vì thế tiêu thụ một lượng lớn bánh đậu xanh có thể dẫn đến tăng cân và gây ra các vấn đề ảnh hưởng đến sức khỏe.
Mặc dù bánh đậu xanh chứa hàm lượng Calo cao, nhưng nó cũng chứa tới 87,6% đậu xanh nguyên chất. Chính vì vậy bánh đậu xanh vẫn có khả năng làm mát, giúp thanh nhiệt và giải độc.
Ngoài ra, đậu xanh cung cấp nhiều chất dinh dưỡng như chất xơ và chất béo, cũng như hàm lượng vitamin A, vitamin E,… Đặc biệt, chất xơ trong bánh đậu xanh có khả năng loại bỏ chất béo thừa khỏi cơ thể trước khi chúng được hấp thụ qua quá trình tiêu hóa, hỗ trợ quá trình giảm cân.
Cách ăn bánh đậu xanh không tăng cân
Để tránh tăng cân, điều chỉnh lượng bánh đậu xanh trong khẩu phần hàng ngày là cần thiết. Ví dụ, nếu bạn tiêu thụ 15 gram bánh đậu xanh, bạn chỉ nên nạp thêm tối đa 1.945 Calo từ các nguồn thức ăn khác. Điều này đòi hỏi chúng ta cần xác định mức Calo cần thiết cho cơ thể và điều chỉnh khẩu phần ăn hợp lý.
Nếu bạn đã tiêu thụ quá nhiều bánh đậu xanh hoặc có thói quen thường xuyên ăn loại bánh này, bạn nên tham gia hoạt động thể dục thường xuyên để đốt cháy lượng Calo thừa hoặc bổ sung khẩu phần ăn bằng thêm thức ăn chứa nhiều chất xơ, dinh dưỡng khác.