Matcha latte bao nhiêu calo? Bí quyết giảm calo trong matcha latte

Bác sĩ tư vấn Y khoa

Bác sĩ NGUYỄN VĂN HÒA

Bác sĩ Chuyên khoa II – Khoa Nội - Giám đốc Bệnh viện Đa khoa Phương Nam

Đặt lịch Xem hồ sơ

Matcha latte bao nhiêu calo?

Matcha latte là một biến thể của latte truyền thống, nhưng thay vì sử dụng cà phê espresso, người ta sử dụng bột trà xanh matcha. Bột matcha được làm từ lá trà xanh nguyên chất, nghiền mịn thành bột. Khi pha với sữa, matcha tạo ra một thức uống có màu xanh ngọc đặc trưng, hương vị thơm ngon, hơi đắng nhẹ và vị ngọt dịu. Vậy matcha latte bao nhiêu calo?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 1 ly matcha latte có thể chứa từ 150 đến 300 calo, tùy thuộc vào các thành phần và cách chế biến. 

Mỗi thương hiệu đồ uống có công thức pha chế khác nhau. Vì thế, lượng calo trong ly matcha latte sẽ khác nhau tùy từng thương hiệu. Dưới đây là bảng so sánh (ước tính) lượng calo trong matcha latte của một số thương hiệu phổ biến:

Lưu ý: Lượng calo trong bảng trên chỉ là ước tính, có thể thay đổi tùy theo kích cỡ ly, cách pha chế và loại matcha latte.

Lượng calo trong matcha latte phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm:

Lợi ích sức khỏe của matcha latte 

Ngoài hương vị thơm ngon, matcha latte còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:

Chống oxy hóa

Matcha rất giàu chất chống oxy hóa, đặc biệt là catechin EGCG (epigallocatechin gallate). Các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do – những nguyên tử không ổn định gây hại cho tế bào. Bằng cách trung hòa các gốc tự do, matcha có thể ngăn ngừa lão hóa sớm, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tim mạch và ung thư.

Bổ sung năng lượng

Matcha chứa một lượng caffeine tự nhiên. Tuy nhiên, không giống như caffeine trong cà phê, caffeine trong matcha kết hợp với L-theanine – một axit amin có trong trà xanh mang lại sự tỉnh táo mà không gây cảm giác lo lắng, bồn chồn. L-theanine giúp cơ thể thư giãn trong khi caffeine tăng cường sự tập trung , bổ sung năng lượng, tạo ra một cảm giác tỉnh táo nhưng thoải mái kéo dài nhiều giờ.

Tốt cho não bộ

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng matcha có thể cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung. L-theanine tạo ra cảm giác thư giãn, tăng cường hoạt động của sóng alpha trong não, kích thích khả năng sáng tạo. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong matcha cũng giúp bảo vệ não khỏi tổn thương do stress oxy hóa, duy trì chức năng não tốt hơn qua thời gian.

Hỗ trợ giảm cân

Matcha có thể giúp tăng cường trao đổi chất, đốt cháy calo hiệu quả hơn. Các catechin trong matcha thúc đẩy quá trình sinh nhiệt, tức là quá trình cơ thể sản xuất nhiệt để đốt cháy calo. Một số nghiên cứu đã cho thấy rằng tiêu thụ matcha có thể giúp tăng tỷ lệ trao đổi chất lên đến 17%, làm cho quá trình giảm cân trở nên dễ dàng hơn khi kết hợp với một chế độ ăn uống lành mạnh và luyện tập thể dục thường xuyên.

Bí quyết giảm calo trong matcha latte

Bạn hoàn toàn có thể thưởng thức matcha latte mà không cần lo lắng về lượng calo. Hãy thử những bí quyết sau:

Chọn loại matcha latte ít calo

Hiện nay, để đáp ứng nhu cầu của người dùng, các thương hiệu đồ uống cho ra nhiều loại matcha latte ít calo như matcha latte không đường, matcha latte ít béo,…

Thay đổi cách pha chế

Công thức matcha latte nguyên bản của các thương hiệu nước tại thị trường Việt Nam thường chứa rất nhiều đường, sử dụng sữa có đường và kem cheese. Những nguyên liệu này làm tăng đáng kể lượng calo trong loại thức uống này. Vì vậy, để giảm calo khi thưởng thức matcha latte, bạn có thể yêu cầu giảm đường, sử dụng sữa không đường trong pha chế. 

Lưu ý: Thông tin trong bài viết mang tính chất tham khảo vì còn tùy thuộc vào nhiều yếu tố như tình trạng sức khỏe của từng cá nhân. Vì thế, độc giả vui lòng thăm khám và tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa để nhận được tư vấn chính xác nhất! Xin cảm ơn!