Ăn gì bổ mắt? Những thực phẩm giúp mắt sáng, khỏe

Trang chủ > Chuyên khoa > Trị liệu > Nhãn khoa > Ăn gì bổ mắt? Những thực phẩm giúp mắt sáng, khỏe

Tác giả: Lê Việt Ạnh Ngày đăng: Tháng 3 5, 2025

Dâu tây

> Ngôht-arrow.png" > Vitamin Chiên, cuộc sống hiện đại với nhiều tác động từ môi trường và các thiết bị điện tử khiến đôi mắt của chúng ta đối mặt với căng thẳng, mệt mỏi. Vậy, ăn gì bổ mắt? Hãy cùng khám phá những thực phẩm vàng giúp nuôi dưỡng và bảo vệ đôi mắt sáng khỏe.

Ăn gì bổ mắt? Các chất dinh dưỡng cần thiết cho mắt

Ăn gì bổ mắt? Các chất dinh dưỡng cần thiết cho mắt

align: justify;">Để có đôi mắt sáng khỏe, giảm nguy cơ mắc các bệnh như đục thủy tinh thể, khô mắt,… bạn hãy thường xuyên bổ sung các thực phẩm giàu vitamin A, vitamin C, beta-caroten, lutein và selenium, những dưỡng chất thiết yếu cho mắt theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng.

Bạn hãy thường xuyên bổ sung các thực phẩm giàu vitamin A, vitamin C, beta-caroten, lutein và selenium,.... bảo vệ mắt.
Bạn hãy thường xuyên bổ sung các thực phẩm giàu vitamin A, vitamin C, beta-caroten, lutein và selenium,…. bảo vệ mắt.

Vitamin A

Thiếu

Vitamin A

quang) trong mắt. Nếu không được cung cấp đủ vitamin A, cơ thể có thể gặp phải các vấn đề về mắt như quáng gà, khô mắt, hoặc thậm chí các bệnh nghiêm trọng hơn, tùy thuộc vào mức độ thiếu hụt.

Lutein và zeaxanthin

Lutein và zeaxanthin là những chất chống oxy hóa quan trọng, tập trung nhiều

Lutein và zeaxanthin

xanh (một loại ánh sáng có hại phát ra từ các thiết bị điện tử), giúp bảo vệ võng mạc khỏi tác động tiêu cực của loại ánh sáng này.

Axit béo omega-3

Axit béo omega-3 chuỗi dài, đặc biệt là axit eicosapentaenoic (EPA)

Axit béo omega-3

cần thiết cho sự phát triển não bộ và thị giác ở trẻ sơ sinh. Thiếu DHA có thể dẫn đến suy giảm thị lực, đặc biệt ở trẻ nhỏ. Hơn nữa, việc bổ sung omega-3 thường xuyên mang lại lợi ích đáng kể cho những người bị khô mắt.

Kẽm

Kẽm là một thành phần cấu tạo của nhiều enzyme thiết yếu, bao gồm cả superoxide dismutase, một chất chống oxy hóa quan trọng. Kẽm đóng vai trò trong quá trình hình thành sắc tố thị giác trong võng m

Kẽm

gnamhospital.com/wp-content/plugins/wordpress-backend-v6/inc/images/right-arrow.png" > Vitamin C

Vitamin C là một chất chống oxy hóa thiết yếu đặc biệt quan trọng đối với mắt. Đôi mắt cần một lượng lớn chất chống oxy hóa hơn so với các cơ quan khác trong cơ thể, và nồng độ vitamin C trong các dịch ở mắt cao hơn nhiều so với bất kỳ chất dịch nào khác trong cơ thể.

Vitamin E là một chất chống oxy hóa tan trong dầu, có vai trò bảo vệ các axit béo khỏi quá trình oxy hóa gây hại. Vì võng mạc chứa một lượng lớn axit béo, nên vitamin E đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của đôi mắt.

Các loại thực phẩm giúp bổ mắt nguồn gốc từ thực vật

Ăn gì bổ mắt? Có rất nhiều loại thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật giúp bổ mắt, cung cấp các vitamin và dưỡng chất thiết yếu cho đôi mắt sáng khỏe. Dưới đây là một số loại thực phẩm tiêu biểu:

Các loại thực phẩm giúp bổ mắt nguồn gốc từ thực vậttps://phuongnamhospital.com/wp-content/uploads/2025/02/an-gi-bo-mat-2-768x480.jpg 768w" sizes="(max-width: 800px) 100vw, 800px" />
Cà rốt, ngô, rau xanh, cà chua,… tốt cho sức khỏe đôi mắt của bạn

Cà rốt

Cà rốt thường được nhắc đến đầu tiên khi nói về thực phẩm tốt cho mắt. Chúng chứa nhiều vitamin A và beta-carotene, giúp tăng cường sức khỏe toàn diện cho mắt. Vitamin A giúp tăng cường sức khỏe của thủy tinh thể và giác mạc, trong khi beta-carotene là một chất chống oxy hóa mạnh giúp hạn chế tối đa tác hại của gốc tự do. Beta-carotene cũng rất tốt cho hoàng điểm và thủy tinh thể, giúp làm chậm sự tiến triển của bệnh thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.

Cà rốt

-content">

Tương tự như rau xanh, ngô cũng là một nguồn cung cấp dồi dào zeaxanthin và lutein, hai chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe của mắt. Ăn ngô thường xuyên có thể giúp giảm nguy cơ đục thủy tinh thể và suy giảm sắc tố vàng trong mắt. Ngoài ra, ngô còn cung cấp vitamin C, B5, B1, folate, magie, phốt pho, kẽm và các chất chống oxy hóa khác, giúp cơ thể chống lại tác hại của các gốc tự do.

Rau xanh

Các loại rau lá xanh đậm như cải xoăn, rau bina, củ cải,… chứa hai chất chống oxy hóa mạnh là zeaxanthin và lutein. Ngoài những lợi ích đã được đề cập, các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng zeaxanthin và lutein có thể giúp giảm nguy cơ đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng do tuổi tác.

Cà chua

Hầu hết các loại rau củ và trái cây có màu đỏ đều rất tốt cho sức khỏe của đôi mắt, và cà chua là m

Rau xanh

vẹn của các tế bào khác trong cơ thể và có khả năng ngăn ngừa ung thư.

Bơ mang lại nhiều lợi ích cho đôi mắt. Lutein trong bơ giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể

Cà chua

khỏi các tổn thương do oxy hóa, từ đó giúp ngăn ngừa suy giảm thị lực.

Quả óc chó

Óc chó là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, và việc ăn một lượng nhỏ quả óc chó mỗi ngày có thể cải thiện sức khỏe của mắt và bảo vệ mắ

và các chất chống oxy hóa cao trong quả óc chó giúp chống viêm và tốt cho sức khỏe tim mạch.

Khoai lang

Khoai lang cũng là một nguồn cung cấp beta-carotene dồi dào. Hàm lượng beta-carotene cao trong khoai lang giúp tăng cường sức khỏe của đôi mắt. Bên cạnh đó, khoai lang còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác như vitamin A, C, kali, rất có lợi cho mắt.

Quả óc chó

ompt-container" data-turn-role="Model">

Dâu tây là một nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, giúp bảo vệ mắt khỏi các bệnh viêm nhiễm. Các chất chống oxy hóa khác nhau trong dâu tây có thể giúp ngăn ngừa các vấn đề về mắt như khô mắt, thoái hóa điểm vàng và các khuyết tật thị lực. Ăn dâu tây hàng ngày có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt liên quan đến tuổi tác. 

Thực phẩm tốt cho mắt nguồn gốc động vật

Khoai langlass="wp-caption aligncenter">Các loại thực phẩm có nguồn gốc động vật cũng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe đôi mắt

Các loại thực phẩm có nguồn gốc động vật cũng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe đôi mắt

Cá hồi

Thực phẩm tốt cho mắt nguồn gốc động vậtted">Như đã đề cập trước đó, DHA và EPA là hai loại axit béo omega-3 cần thiết cho hoạt động của võng mạc, và cá hồi là một nguồn cung cấp dồi dào các chất này. Các dưỡng chất có trong cá hồi có thể giúp bảo vệ võng mạc và ngăn ngừa mù lòa. Thêm vào đó, DHA và EPA còn giúp cân bằng độ ẩm thiết yếu của mắt, đồng thời chống lại bệnh thoái hóa điểm vàng và tăng nhãn áp. Các chuyên gia khuyến cáo nên ăn cá hồi ít nhất hai lần một tuần.

Thịt nạc và thịt gia cầm

Để có đôi mắt khỏe mạnh, nên ưu tiên các loại thịt gia cầm như gà, ngan, ngỗng, đà điểu thay vì các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt lợn, thịt cừu. Thịt đà điểu, dù chưa phổ biến ở Việt Nam, lại chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như kẽm, kali, protein và sắt, giúp cải thiện thị lực. Kẽm là khoáng chất quan trọng cho võng mạc, trong khi sắt giúp chống thoái hóa mắt, duy trì sức khỏe đôi mắt khi về già.

Cá hồi(như vitamin B, axit nicotinic và vitamin E), những dưỡng chất cần thiết giúp giảm nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể và các bệnh suy nhược mắt khác. Các loại thịt này có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng như món hầm, nấu súp, nướng hay salad.

Trứng gà

Trứng gà là một nguồn cung cấp dồi dào các dưỡng chất có lợi cho mắt, bao gồm vitamin A, kẽm, lutein, lecithin, B

Thịt nạc và thịt gia cầm

ười cao tuổi.

Kẽm trong trứng gà giúp cơ thể hấp thụ lutein và zeaxanthin hiệu quả hơn, đồng thời làm tăng lượng sắc tố bảo vệ ở điểm vàng – khu vực quan trọng của mắt chịu trách nhiệm kiểm soát thị lực trung tâm.

Bên cạnh một chế độ ăn uống đầy đủ dinh dưỡng, việc duy trì lối sống khoa học cũng rất quan trọng để bảo vệ sức khỏe đôi mắt. Bạn nên tránh ngồi quá lâu trước máy tính, ngủ đủ giấc từ 7-8 tiếng mỗi ngày. Ngoài ra, cần khám mắt định kỳ 6 tháng hoặc 1 năm một lần để phát hiện và điều trị kịp thời các bệnh về mắt.

Khuyến cáo y khoa: Các bài viết của Phòng khám Đa khoa Phương Nam chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.

Trứng gà

ratings kksr-auto kksr-align-right kksr-valign-bottom" data-payload='{"align":"right","id":"98802","slug":"default","valign":"bottom","ignore":"","reference":"auto","class":"","count":"0","legendonly":"","readonly":"","score":"0","starsonly":"","best":"5","gap":"4","greet":"Đánh giá bài viết","legend":"0\/5 - (0 bình chọn)","size":"24","title":"Ăn gì bổ mắt? Những thực phẩm giúp mắt sáng, khỏe","width":"0","_legend":"{score}\/{best} - ({count} {votes})","font_factor":"1.25"}'>
Đánh giá bài viết
Bài viết này có hữu ích với bạn không?

Giờ làm việc

Thứ 2 - Chủ Nhật Thời gian: 07h00p - 18h00p

Liên Hệ

  • Cơ sở 1: 189 Hai Bà Trưng, Phường Cam Ly - Đà Lạt, Lâm ĐồngCơ sở 2: 412 Quốc lộ 20, Xã Đức Trọng, Lâm ĐồngCơ sở 3: 511A Trần Phú, Phường B’Lao, Lâm Đồng

Đăng ký tư vấn ngay

Đăng ký ngay để được tư vấn miễn phí về sức khỏe của bạn!

Bạn chưa điền số điện thoại

Gọi ngay Đặt hẹn
CHAT NGAY
Địa Chỉ Bác sĩ