Hotline:
1800 2222
Tác giả: ngocdo Ngày đăng: Tháng 2 21, 2025
Bác sĩ tư vấn Y khoa
Bánh tráng phơi sương là món ăn được khá nhiều người yêu thích vì dễ ăn và có thể sử dụng kèm với các loại thực phẩm khác. Nhưng có một vấn đề nhiều người quan tâm là bánh tráng phơi sương bao nhiêu calo và khi ăn nhiều cao bị mập không? Cùng tìm hiểu trong bài viết này nhé!
Mục Lục Bài Viết
Bánh tráng phơi sương, nghe cái tên đã thấy vừa lạ vừa quen. Không giòn tan như bánh tráng nướng, cũng chẳng dai như bánh tráng nhúng nước, loại bánh này có độ dẻo vừa phải, mềm mịn nhưng vẫn giữ được kết cấu chắc chắn. Đây là đặc sản của Trảng Bàng, Tây Ninh, nơi những tấm bánh sau khi nướng sơ được đem ra sương đêm “tắm mình”, hấp thụ đủ độ ẩm để đạt đến độ dẻo đặc trưng.
Bánh tráng phơi sương thường được dùng để cuốn thịt, rau sống, ăn kèm nước chấm đậm đà. Nhờ quy trình làm độc đáo, bánh giữ được vị thơm tự nhiên của bột gạo mà không cần nhúng nước trước khi ăn. Sự kết hợp giữa độ dẻo, vị thanh và cách thưởng thức linh hoạt khiến bánh tráng phơi sương trở thành món ăn phổ biến, phù hợp với nhiều khẩu vị.
100g bánh tráng phơi sương chứa lượng calo trung bình từ 280 – 300 calo. Con số này có thể thay đổi đôi chút tùy vào cách chế biến ở một số nơi.
Nhắc đến bánh tráng phơi sương chúng ta sẽ nghĩ ngay đến loại mềm dẻo, thoang thoảng mùi gạo thơm, chỉ cần cuốn với chút rau sống, thịt luộc, chấm mắm nêm là đủ để khiến ai cũng xiêu lòng. Nhưng với những ai quan tâm đến sức khỏe và chế độ ăn uống, sẽ rất quan tâm đến giá trị dinh dưỡng của bánh tráng phơi sương.
Dinh dưỡng có trong bánh tráng phơi sương
Bánh tráng phơi sương có thể là lựa chọn hợp lý trong khẩu phần ăn hàng ngày vì ít calo nếu ăn đúng cách. Tuy nhiên, để giữ cân nặng ổn định, nên kiểm soát lượng bánh ăn mỗi ngày và kết hợp với thực phẩm giàu dinh dưỡng khác.
Bánh tráng phơi sương luôn có sức hút đặc biệt, nhất là khi kết hợp cùng mỡ hành, trứng cút, ruốc hay sốt bơ béo ngậy. Với 280 – 300 calo trong 100g bánh tráng thì cũng không phải quá nhiều, vậy nên nếu bạn biết kiểm soát khẩu phần ăn phù hợp thì sẽ không gây tăng cân.
Dưới đây là những trường hợp có thể gây tăng cân khi bạn ăn bánh tráng phơi sương:
Vậy nên nếu ăn bánh tráng phơi sương ở mức vừa phải, kết hợp nguyên liệu lành mạnh như rau sống, thịt luộc thay vì sốt béo, thì không ảnh hưởng nhiều đến cân nặng. Nhưng nếu lạm dụng hoặc ăn kèm topping nhiều calo, nguy cơ tăng cân là rất cao.
Không ai có thể cưỡng lại sự dai mềm của bánh tráng phơi sương cuốn rau sống, thịt luộc chấm mắm nêm. Nhưng nếu ăn không đúng cách, món ngon này dễ trở thành thủ phạm khiến cân nặng tăng lên. Điều quan trọng là chọn nguyên liệu hợp lý, cân đối khẩu phần để vừa thưởng thức trọn vẹn hương vị, vừa kiểm soát calo hiệu quả.
Cách ăn bánh tráng phơi sương không sợ mập
Áp dụng cách ăn này, bạn vẫn có thể thưởng thức bánh tráng phơi sương mà không lo tích mỡ hay tăng cân ngoài ý muốn!
Chắc hẳn thông qua bài viết này mọi người đã tự trả lời được câu hỏi bánh tráng phơi sương bao nhiêu calo. Bạn hãy lưu ý các cách ăn bên dưới để có thể đảm bảo cân nặng và vẫn ngon miệng nhé!
Khuyến cáo Y khoa: Thông tin trong bài viết mang tính chất tham khảo vì còn tùy thuộc vào nhiều yếu tố cũng như tình trạng sức khỏe của từng cá nhân. Vì thế, độc giả vui lòng thăm khám và tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa để nhận được tư vấn chính xác nhất! Xin cảm ơn!
Đa khoa Phương Nam I Thương hiệu thăm khám và chữa bệnh uy tín, chất lượng với đội ngũ và kiến thức y khoa hiện đại, cơ sở vật chất kỹ thuật tiên tiến. Vì cuộc sống là vô giá, chúng tôi đề cao triết lý “đón mừng cuộc sống”, đồng hành cùng với gia đình trong việc chăm sóc sức khỏe bệnh nhân
Hotline
