Các loại bánh ít calo: Lựa chọn tuyệt vời cho chế độ ăn kiêng

Trang chủ > Chuyên khoa > Khoa khác > Y học dự phòng > Các loại bánh ít calo: Lựa chọn tuyệt vời cho chế độ ăn kiêng

Tác giả: Duyen Nguyen Ngày đăng: Tháng bảy 19, 2024

Ngày nay, xu hướng tiêu thụ các loại thực phẩm ít calo ngày càng trở nên phổ biến. Các loại bánh ít calo không chỉ giúp bạn thỏa mãn cơn thèm ăn mà còn hỗ trợ hiệu quả trong việc kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể. Được chế biến từ những nguyên liệu giàu dinh dưỡng và ít calo, các loại bánh này vẫn giữ được hương vị thơm ngon và hấp dẫn.

Hãy cùng khám phá top 5 loại bánh ít calo ngon miệng đang được nhiều người yêu thích.

Top 5 loại bánh ít calo ngon miệng 

Đáp ứng nhu cầu giảm cân, giữ dáng của nhiều người, ngày càng có nhiều loại bánh ít calo ra đời. Các loại bánh ít calo được biến tấu từ những món bánh ngọt thông thường, thêm bớt một số loại nguyên liệu để hạn chế tối đa calo trong bánh. Dưới đây là top 5 loại bánh ít calo được ưa chuộng. 

Các loại bánh ít calo
Top 5 loại bánh ít calo ngon miệng được nhiều người ưa chuộng

Bánh chuối yến mạch

Loại bánh thơm ngon, bổ dưỡng này được làm từ chuối chín, bột yến mạch, trứng và các nguyên liệu đơn giản khác. Bánh chuối yến mạch cung cấp nhiều chất xơ, protein, kali, đồng thời ít calo và chất béo. Bánh thích hợp cho bữa sáng, bữa ăn nhẹ hoặc có thể dùng làm món tráng miệng. Ước lượng calo: Khoảng 100 – 150 calo/50g .

Các loại bánh ít calo ngon 1
Bánh chuối yến mạch cung cấp nhiều chất xơ, protein, kali

Bánh quy yến mạch

Bánh quy yến mạch giòn tan, thơm bùi là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Bánh được làm từ bột yến mạch, bơ, đường nâu và các loại hạt. Bánh quy yến mạch cung cấp nhiều chất xơ, protein giúp bạn no lâu và kiểm soát cân nặng hiệu quả. Ước lượng calo: Khoảng 150 – 200 calo/50g.

Các loại bánh ít calo ngon 2
Bánh quy yến mạch giòn tan, thơm bùi là món ăn vặt được nhiều người yêu thích

Bánh bông lan ít calo

Bánh bông lan mềm mịn, xốp nhẹ là món bánh phổ biến cho các dịp sinh nhật, lễ Tết. Bánh bông lan ít calo được làm bằng cách sử dụng ít đường, dầu ăn và bột mì trắng hơn so với bánh bông lan thông thường. Bánh vẫn giữ được hương vị thơm ngon và cung cấp đầy đủ dưỡng chất. Ước lượng calo: Khoảng 75 – 100 calo/50g.

Các loại bánh ít calo ngon 5
Bánh bông lan ít calo được làm bằng cách sử dụng ít đường, dầu ăn và bột mì trắng

Bánh tart trái cây ít calo

Bánh tart trái cây với lớp vỏ bánh giòn tan và phần nhân trái cây tươi ngon là món tráng miệng thanh mát, giải nhiệt. Bánh tart ít calo được làm bằng cách sử dụng vỏ bánh mỏng hơn, ít kem béo và chọn loại trái cây ít đường như dâu tây, việt quất, bưởi,… Ước lượng calo: Khoảng 125 – 150 calo/50g.

Các loại bánh ít calo ngon 3
Bánh tart ít calo sử dụng vỏ bánh mỏng hơn, ít kem béo và chọn loại trái cây ít đường

Bánh muffin ít calo

Bánh muffin thơm ngon, mềm mịn là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ. Bánh muffin ít calo được làm bằng cách sử dụng bột ngũ cốc nguyên hạt, trái cây tươi, sữa chua Hy Lạp và chất tạo ngọt tự nhiên như mật ong, siro cây phong. Bánh cung cấp nhiều chất xơ, protein và vitamin, giúp bạn no lâu và tràn đầy năng lượng. Ước lượng calo: Khoảng 75 – 100 calo/50g.

Các loại bánh ít calo ngon 4
Bánh muffin thơm ngon, mềm mịn là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ

Lợi ích của việc ăn bánh ít calo 

Việc tiêu thụ bánh ít calo mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và lối sống, đặc biệt là trong bối cảnh ngày càng nhiều người quan tâm đến việc duy trì cân nặng và sức khỏe tổng thể. Dưới đây là một số lợi ích của việc ăn bánh ít calo:

Lợi ích của việc ăn bánh ít calo
Bánh ít calo bổ sung vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Giúp kiểm soát cân nặng

Bánh ít calo có lượng calo thấp giúp kiểm soát lượng calo tiêu thụ hàng ngày, từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí The American Journal of Clinical Nutrition năm 2015 cho thấy rằng người tham gia theo chế độ ăn ít calo giảm trung bình 8-10% trọng lượng cơ thể sau 6 tháng. 

Cung cấp dinh dưỡng hợp lý

Nhiều loại bánh ít calo được chế biến từ nguyên liệu giàu dinh dưỡng như bột ngũ cốc nguyên cám, hạt, trái cây khô và các loại rau củ. Những nguyên liệu này không chỉ cung cấp năng lượng mà còn bổ sung vitamin, khoáng chất và chất xơ, giúp cải thiện sức khỏe tiêu hóa và cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. 

Giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính

Theo một nghiên cứu từ The New England Journal of Medicine vào năm 2012, việc tiêu thụ thực phẩm ít calo hàng ngày có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch đến 30% và giảm nguy cơ tiểu đường type 2 đến 25%. Vì vậy, khi sử dụng các loại bánh ít calo, bạn có thể kiểm soát lượng đường và chất béo bão hòa, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh này.

Cách làm các loại bánh ít calo tại nhà

Các loại bánh ít calo đều có thể tự làm tại nhà. Việc này giúp bạn kiểm soát được nguồn nguyên liệu, cân đối lượng calo trong bánh, từ đó kiểm soát được lượng calo trong bánh. Dưới đây là hướng dẫn về cách làm các loại bánh ít calo. 

Bánh chuối yến mạch ít calo

  • Nguyên liệu: 1 quả chuối chín, 1/2 chén yến mạch, 1 quả trứng, 1 muỗng canh sữa chua không đường, 1/4 muỗng cà phê bột quế.
  • Cách làm: Nghiền nát chuối, trộn đều với yến mạch, trứng, sữa chua và quế. Cho hỗn hợp vào khuôn bánh nướng, nướng trong lò ở 180 độ C trong 20 phút.
Cách làm bánh ít calo
Cách làm bánh chuối yến mạch

Bánh quy yến mạch ít calo

  • Nguyên liệu: 1 chén yến mạch, 1/4 chén bột mì nguyên cám, 1/4 chén đường ăn kiêng, 1/4 chén sữa chua không đường, 1 quả trứng, 1/4 muỗng cà phê bột quế.
  • Cách làm: Trộn đều yến mạch, bột mì, đường, sữa chua, trứng và quế. Nặn thành từng viên tròn, xếp lên khay nướng, nướng trong lò ở 180 độ C trong 15 phút.
Cách làm bánh ít calo 1
Cách làm bánh quy yến mạch ít calo

Bánh bông lan ít calo

  • Nguyên liệu: 2 quả trứng, 1/2 chén sữa chua không đường, 1/4 chén đường ăn kiêng, 1/2 chén bột mì nguyên cám, 1/4 muỗng cà phê bột nở.
  • Cách làm: Trộn đều trứng, sữa chua và đường. Cho từ từ bột mì và bột nở vào, khuấy đều. Cho hỗn hợp vào khuôn bánh nướng, nướng trong lò ở 180 độ C trong 30 phút.
Cách làm bánh ít calo 2
Cách làm bánh bông lan ít calo cho người ăn kiêng

Bánh tart trái cây ít calo

  • Nguyên liệu: 1 chén bột hạnh nhân, 1/4 chén đường ăn kiêng, 1 quả trứng, 1/4 chén sữa chua không đường, các loại trái cây tươi (dâu tây, việt quất, mâm xôi…).
  • Cách làm: Trộn đều bột hạnh nhân, đường, trứng và sữa chua. Nặn thành vỏ bánh, xếp vào khuôn tart. Cho trái cây lên trên, nướng trong lò ở 180 độ C trong 20 phút.
Cách làm bánh ít calo 3
Cách làm bánh tart trái cây ít calo

Bánh muffin ít calo 

  • Nguyên liệu: 1 chén bột yến mạch, 1/4 chén bột mì nguyên cám, 1/4 chén đường ăn kiêng, 1/4 chén sữa chua không đường, 1 quả trứng, 1/4 muỗng cà phê bột nở, trái cây tươi (chuối, táo, nho khô…).
  • Cách làm: Trộn đều bột yến mạch, bột mì, đường, sữa chua, trứng và bột nở. Cho trái cây vào, khuấy đều. Cho hỗn hợp vào khuôn bánh muffin, nướng trong lò ở 180 độ C trong 20 phút.
Cách làm bánh ít calo 4
Cách làm muffin ít calo

Ăn các loại bánh ít calo là một cách để bạn thỏa mãn cơn thèm ăn vặt mà không lo ngại về cân nặng. Với những công thức đơn giản, dễ làm, bạn có thể tự tay làm ra những chiếc bánh thơm ngon, bổ dưỡng cho bản thân và gia đình.

Lưu ý: Thông tin trong bài viết mang tính chất tham khảo vì còn tùy thuộc vào nhiều yếu tố như tình trạng sức khỏe của từng cá nhân. Vì thế, độc giả vui lòng thăm khám và tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa để nhận được tư vấn chính xác nhất! Xin cảm ơn!

Đánh giá bài viết
Bài viết này có hữu ích với bạn không?

Đăng ký tư vấn ngay

Đăng ký ngay để được tư vấn miễn phí về sức khỏe của bạn!

Bạn chưa điền số điện thoại

DMCA.com Protection Status
*Lưu ý: kết quả điều trị còn phụ thuộc vào cơ địa từng người
Gọi ngay Đặt hẹn
CHAT NGAY
Địa Chỉ Bác sĩ