Tham vấn y khoa: Bác sĩ Nguyễn Văn Hòa | Tác giả: Duyên Nguyễn Ngày đăng: Tháng sáu 12, 2022
Mục Lục Bài Viết
Chuối sấy là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Với công nghệ sấy hiện đại, loại thực phẩm này vẫn giữ được màu sắc tươi, mùi vị thơm ngon tự nhiên. Chuối vốn có ít calo, sở hữu nhiều chất xơ và vi khoáng như Magie, Kali, Mangan, Vitamin C, B6,… Do đó nhiều chị em cũng đưa chuối sấy và thực đơn giảm cân của mình. Vậy 100 gam chuối sấy bao nhiêu calo?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ước tính 100 gam chuối sấy chứa khoảng 518,6 calo. Tuy nhiên con số này sẽ có sự chênh lệch nhất định tùy vào từng cách chế biến. Cụ thể như sau:
Loại thực phẩm | Lượng calo (100 gam) |
Chuối sấy dẻo | Khoảng 200 calo |
Chuối sấy khô | Khoảng 518 calo |
Chuối sấy giòn | Khoảng 320 calo |
Bánh chuối sấy | Khoảng 425 calo |
Khi biết chuối sấy bao nhiêu calo bạn có thể tự sắp xếp khẩu phần ăn sao cho phù hợp và cân bằng nhất. Vậy ăn chuối sấy có giảm cân không?
Bên cạnh thắc mắc chuối sấy bao nhiêu calo, nhiều bạn đọc cũng tự hỏi liệu ăn thực phẩm này có giảm cân không. Như đã đề cập ở phần trên, chuối sấy sở hữu nhiều dưỡng chất hữu ích nhưng lại chứa ít năng lượng. Bạn hoàn toàn có thể ăn chuối sấy để giảm cân, nhờ vào những yếu tố cụ thể dưới đây:
Chuối chứa kháng tinh bột giúp giảm cân
Ước tính trong 100 gam chuối chín sở hữu khoảng 1,23 gam kháng tinh bột cũng như 3,5 gam chất xơ nên hỗ trợ giảm cân hiệu quả, không tốn kém. Thành phần kháng tinh bột sẽ khiến quá trình hấp thụ thức ăn diễn ra chậm hơn, làm bạn cảm thấy no lâu. Nhờ đó, bạn không cần ăn thêm những món khác, làm lượng calo nạp vào cơ thể ít đi đồng thời giúp duy trì mức cân nặng.
Đặc biệt, chuối xanh vốn có nhiều kháng tinh bột nên sẽ hỗ trợ bạn giảm cân tốt hơn chuối chín. Đồng thời, nó cũng có khả năng làm gia tăng quá trình đốt cháy chất béo.
Lượng calo trong chuối thấp
Chuối tươi ước tính có khoảng 105 calo nhưng lại sở hữu hàm lượng cao chất xơ, Phytochemical và Vitamin, nên loại trái cây này trở thành thực phẩm hữu ích cho quá trình giảm cân. Vì vậy, chuối được xem là món ăn nhẹ lành mạnh để thay thế cho các thực phẩm có hàm lượng chất béo và calo cao như bánh ngọt, bánh quy,… Bên cạnh đó, hương vị thanh ngọt của chuối cũng giúp làm giảm cảm giác thèm ăn những món tráng miệng không lành mạnh.
Giàu chất xơ
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chuối sở hữu nhiều dưỡng chất hơn cả táo, ví dụ như Kali, đạm, Vitamin A, B,… Tuy nhiên, nguyên nhân chính giúp chuối trở thành sự lựa chọn phù hợp cho người muốn giảm cân là vì chúng chứa nhiều chất xơ nhưng ít calo. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, thưởng thức 3 – 5 quả chuối mỗi ngày là công thức hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Vì hàm lượng chất xơ của chuối cho phép giải phóng Glucose vào máu chậm đi. Nhờ đó hỗ trợ bạn kiểm soát cảm giác thèm ăn và no lâu hơn.
Thắc mắc chuối sấy bao nhiêu calo đã được Đa khoa Phương Nam giải đáp. Vậy ăn chuối sấy có tốt không?
Thông qua quá trình sấy khô, tách nước tự nhiên, chuối sấy vẫn sẽ giữ được hàm lượng dưỡng chất quý giá và mang đến cho bạn nhiều tác dụng hữu ích:
Chuối sấy rất tốt cho hệ thần kinh
Chuối sở hữu nhiều loại Vitamin. Trong đó, Vitamin B rất tốt cho hệ thần kinh. Thưởng thức chuối sấy thường xuyên giúp giảm stress, căng thẳng và tập trung hơn vào công việc.
Chuối sấy tốt cho hệ tiêu hóa
Chuối sấy sở hữu nhiều chất xơ, rất hữu ích cho hệ tiêu hóa, giúp bạn phòng tránh tiêu chảy và táo bón.
Chuối sấy tốt cho sức khỏe tim mạch
Người có nguy cơ đột quỵ hay mắc bệnh về tim mạch nên ăn nhiều hoa quả. Chuối sấy cũng là sự lựa chọn tốt. Vì nó chứa nhiều Kali, chất xơ giúp kiểm soát huyết áp, làm giảm cơn đau tim và nguy cơ đột quỵ.
Chuối sấy cung cấp Sắt cho cơ thể
Sắt trong chuối sấy làm gia tăng lượng Hemoglobin trong máu. Nhờ đó góp phần cải thiện được tình trạng thiếu máu. Món ăn này cũng rất phù hợp với mẹ bầu đang bị thiếu máu.
Chuối sấy tốt cho những người cao huyết áp
Kali là khoáng chất có vai trò lớn với bệnh nhân cao huyết áp. Ăn chuối sấy thường xuyên sẽ giúp huyết áp ổn định hơn. Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng chuối sấy góp phần ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư.
Chuối sấy rất tốt cho những người thường xuyên vận động
Những người vận động thường xuyên rất dễ gặp tình trạng chuột rút. Và chuối sấy chính là thực phẩm hữu ích để cải thiện vấn đề này, vì nó cung cấp nhiều Kali. Bên cạnh đó, một số thành phần hóa học của chuối sấy cũng giúp bạn cảm thấy thoải mái và sảng khoái hơn.
Chuối sấy tốt cho mắt, da
Người làm việc nhiều giờ, tiếp xúc với máy tính dễ bị mỏi, khô mắt. Thưởng thức chuối sấy mỗi ngày sẽ giúp bạn cải thiện được hiện tượng này. Vì Kali trong chuối sấy sẽ hỗ trợ kiểm soát chất lỏng trong tế bào, giúp mắt không bị khô. Một số dưỡng chất trong chuối còn làm da thêm mịn màng, ngăn ngừa mụn và tươi sáng hơn.
Khi đã biết chuối sấy bao nhiêu calo, bạn có thể đưa thực phẩm này vào chế độ ăn mỗi ngày. Lưu ý nên biết cách sắp xếp, điều chỉnh hàm lượng dinh dưỡng để giảm cân hiệu quả nhé. Dưới đây là cách làm chuối sấy giảm cân:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Các bước thực hiện: