Tham vấn y khoa: Bác sĩ Nguyễn Văn Hòa | Tác giả: Duyên Nguyễn Ngày đăng: Tháng mười 27, 2023
Mục Lục Bài Viết
Cơm là món ăn phổ biến trong nền ẩm thực Việt Nam và cơm gà xối mỡ là một trong những món ngon mà nhiều người lựa chọn cho bữa trưa tại công ty hoặc quán ăn. Theo một tạp chí chuyên về sức khỏe, một phần cơm 200 gram thường chứa khoảng 260 Calo. Riêng thịt gà, hàm lượng sẽ thay đổi theo từng phần khác nhau: 100 gram đùi gà khoảng 217 Calo, phần cánh gà có 203 Calo và ức gà chứa 165 Calo.
Từ đó, bạn có thể tính toán lượng Calo cụ thể cho mỗi phần món ăn dựa trên loại gà với phần cơm đi kèm. Trung bình, một đĩa cơm gà thường chứa từ 500 đến 600 Calo, tùy thuộc vào cách chế biến, phần kèm theo, mặc dù sự chênh lệch giữa các món ăn này không quá lớn.
Như vậy chúng ta đã biết được câu trả lời về vấn đề “Cơm gà xối mỡ bao nhiêu Calo?”. Trong phần tiếp theo hãy tìm hiểu xem “Món ăn này có gây mập hay không?” nhé!
Sau khi biết lượng Calo trong cơm gà xối mỡ nhiều người cũng quan tâm “Liệu ăn cơm gà có làm tăng cân hay không?”. Để trả lời câu hỏi này, hãy xem xét một ví dụ tính toán nhỏ như sau: Trung bình, một người cần khoảng 2.000 Calo mỗi ngày để duy trì hoạt động sống bình thường. 3 bữa ăn chính mỗi ngày với mỗi bữa ăn đem lại khoảng 667 Calo. Như vậy dễ dàng thấy rằng lượng Calo trong nhiều loại cơm gà sẽ thấp hơn so với nhu cầu Calo hàng ngày của một người. Vì vậy, cơm gà có thể coi là một món ăn không gây tăng cân nếu bạn ăn một cách điều độ và không lạm dụng nó.
Đa số nhà hàng và quán ăn hiện nay thường sử dụng tủ hấp cơm để đảm bảo chất lượng cơm. Phong cách chế biến có thể thay đổi tùy theo người làm, nhưng phổ biến bao gồm việc chiên cơm với dầu tỏi phi, trứng hoặc dùng gạo nấu cùng nước luộc gà, bột nghệ tạo màu.
Món ăn này có thể được làm ngon bằng cách rưới mỡ gà lên trên cơm. Tuy nhiên, cách chế biến truyền thống thường không lành mạnh cho sức khỏe do sử dụng nhiều dầu.
Do đó, bạn chỉ nên dùng cơm gà xối mỡ không quá 2 lần mỗi tuần để cân đối chế độ ăn. Thực đơn hàng ngày không nên bao gồm nhiều món tinh bột hoặc đồ chiên rán. Nếu bạn theo chế độ ăn kiêng hay muốn tăng cơ, giảm mỡ, bạn nên thay gạo bằng các loại tinh bột khác như gạo lứt, yến mạch. Hãy ăn cơm gà vào buổi trưa hoặc sáng, lúc bạn có thời gian để tiêu hao Calo nạp. Tránh ăn cơm gà vào buổi tối – thời điểm bạn nên tập trung vào thực phẩm ít Carbohydrate và dễ tiêu hóa.
Bạn có thể tính toán khẩu phần và lượng Calo hợp lý, chia nhỏ bữa ăn hoặc giảm lượng nguyên liệu tối thiểu. Tự nấu món ăn tại nhà giúp bạn kiểm soát dễ dàng hơn. Hãy đảm bảo lên thực đơn hàng tuần để tránh sự lặp lại và tạo sự đa dạng.
Hãy cân nhắc lượng Calo cần nạp mỗi bữa và ăn theo khẩu phần đã lập ra. Hãy kết hợp cơm gà với rau xanh, giảm lượng cơm để tạo thực đơn cân đối. Nếu không thích rau sống, bạn có thể thử rau luộc hoặc nước ép rau để bổ sung dinh dưỡng. Chọn thịt gà phần ức và loại bỏ da sẽ giảm lượng chất béo.
Ngoài ra, tập thể dục thường xuyên là quan trọng để duy trì sức khỏe, cân đối cơ thể. Dành ít nhất 15 phút mỗi ngày để tập luyện và tăng dần thời gian theo thời gian. Phương pháp này có thể giúp bạn cảm nhận sự thay đổi trong cơ thể.
Chúng ta đã biết được câu trả lời “Cơm gà xối mỡ bao nhiêu Calo?”. Vậy nếu dùng món ăn này nhiều có tốt không? Ăn cơm gà dễ gây tăng cân nếu bạn tiêu thụ quá nhiều Calo. Khi bạn đang trong quá trình giảm cân, nên tập trung vào việc ăn phần thịt ức gà đồng thời giảm lượng tinh bột trong khẩu phần ăn. Ngoài ra hãy kết hợp với thêm rau, các loại hoa quả để đảm bảo cơ thể nhận đủ dinh dưỡng.
Một bát cơm gà xé trung bình chứa từ 500 đến 600 Calo. Tuy nhiên, lượng Calo có thể biến đổi tùy thuộc vào cách chế biến cụ thể của món cơm gà. Mặc dù lượng Calo này không thay đổi quá nhiều và nó thường cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể để thực hiện các hoạt động học tập, làm việc hiệu quả.
Chắc chắn rằng nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết rằng thịt gà, sau khi chế biến bằng cách luộc, có hàm lượng Calo thấp hơn so với thịt gà sống. Trung bình, 100 g thịt gà sống chứa khoảng 239 Calo, trong khi 100 g thịt gà luộc chỉ cung cấp 165 Calo. Tuy nhiên, hàm lượng Calo trong thịt gà luộc có thể biến đổi dựa trên từng phần cụ thể của con gà.
Cơm gà chiên mắm là một món ăn phổ biến, thường được ưa chuộng bởi nhân viên văn phòng hoặc là lựa chọn phổ biến cho bữa trưa tại công ty. Tuy nhiên, hàm lượng Calo trong cơm gà chiên mắm có thể làm nhiều người sửng sốt. Cụ thể: 1 bát cơm trong một phần cơm gà với trọng lượng 200 gram cung cấp khoảng 260 kcal, 100 gram thịt đùi gà chứa 217 kcal, cánh gà sẽ chứa 203 kcal và ức gà chứa 165 kcal.
Vì vậy, trung bình một phần cơm gà chiên mắm sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 500 đến 600 kcal, tùy thuộc vào bộ phận của gà và cách chế biến món ăn.