Uống Trà Đậu Đen Và Mè Đen Có Tác Dụng Gì?

Uống nước đậu đen và mè đen có tác dụng gì?

Đậu đen là loại thực phẩm bổ dưỡng, được mọi người sử dụng phổ biến, có giá thành phải chăng. Hợp chất Anthocyanins có trong động đen sở hữu khả năng chống oxy hóa tương tự như các dưỡng chất trong quả mâm xôi, dâu tây, trái nho. Thế nhưng hàm lượng Anthocyanins của đậu đen thậm chí còn cao hơn những thực phẩm đó gấp 10 lần. Khi mua đậu đen, bạn hãy chọn loại sậm màu vì chúng rất giàu Anthocyanins.

Chất Sắt của đậu đen còn có khả năng làm gia tăng lượng hồng cầu trong máu, góp phần cải thiện sắc tố da, giúp làn da thêm tươi sáng, hồng hào. Do đó, chị em phụ nữ nên thưởng thức đậu đen thường xuyên. 

Mè đen trong Đông y được xem là vị thuốc quý. Nó sở hữu nhiều dưỡng chất hữu ích cho tóc và da. Vitamin của đậu đen giúp cơ thể thêm khỏe mạnh, trị mụn hữu hiệu. Vitamin E trong đậu đen còn có khả năng chống oxy hóa, ngăn chặn các gốc tự do phá hủy tế bào, cải thiện tuần hoàn máu. Dùng đậu đen sẽ giúp bạn phòng tránh bệnh tai biến mạch máu não, xơ vữa động mạch, hỗ trợ làn da chậm lão hóa. 

Uống nước đậu đen và mè đen sẽ mang đến công dụng làm đẹp da rất tốt, ức chế quá trình hình thành hắc tố da, gia tăng độ đàn hồi cho da, trì hoãn hiện tượng lão hóa. Thưởng thức loại nước này thường xuyên sẽ giúp làn da thêm mềm mại, hạn chế nếp nhăn.

Cách làm trà đậu đen mè đen tốt cho sức khỏe

Chúng ta đã biết uống nước đậu đen và mè đen có tác dụng gì. Tiếp theo, hãy cùng tìm hiểu về cách làm trà đậu đen mè đen tốt cho sức khỏe nhé. 

Chuẩn bị:

• 100 gam đậu đen xanh lòng.
• 25 gam mè đen.
• 2 – 3 lít nước.

Cách làm:

• Bạn cần rửa sạch đậu đen xanh lòng và mè đen, loại bỏ bụi bẩn, hạt bị hư hỏng rồi vớt ra để ráo nước.
• Rang đậu đen xanh lòng và mè đen trên chảo đến khi có mùi thơm thì tắt bếp. Lưu ý, bạn nên rang riêng từng nguyên liệu.
• Đun sôi 2 – 3 lít nước rồi cho đậu đen và mè đen vào. Tiếp tục đun thêm 15 phút. Sau khi tắt bếp bạn hãy ủ trà thêm khoảng 10 phút nữa.
• Lọc lấy phần nước là có thể thưởng thức.