Đậu đũa bao nhiêu calo? Ăn đậu đũa có giảm cân không?

Bác sĩ tư vấn Y khoa

Bác sĩ Nông Thị Điềm

Bác sĩ nội tổng quát

Đặt lịch Xem hồ sơ

100g đậu đũa có bao nhiêu calo? Ăn đậu đũa có béo (mập) không?

Với hàm lượng calo thấp khoảng 30 calo trong 100g đậu đũa tươi và nhiều chất dinh dưỡng, đậu đũa là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh. Tuy nhiên, lượng calo trong đậu đũa có thể thay đổi tùy thuộc vào cách chế biến. Do đó, bạn nên cân nhắc cách chế biến để đảm bảo lượng calo phù hợp với mục tiêu dinh dưỡng của mình.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết lượng calo cụ thể trong các món đậu hũ như sau:

Đậu đũa là một loại thực phẩm ít calo và giàu chất xơ, có thể hỗ trợ quá trình giảm cân hoặc duy trì cân nặng. Tuy nhiên, việc ăn đậu đũa có gây béo (mập) hay không phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm:

Thành phần dinh dưỡng của đậu đũa

Đậu đũa được trồng rộng rãi ở các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới, đặc biệt là ở châu Á và châu Phi. Đậu đũa rất giàu dinh dưỡng, protein và chất xơ. Chúng cũng là nguồn cung cấp một số loại vi chất quan trọng với cơ thể như: Folate, thiamine, đồng và sắt,…

Dưới đây là thông tin chi tiết về thành phần dinh dưỡng có trong 100g đậu đũa tươi:

Lợi ích của đậu đũa đối với sức khỏe:

Những món ăn từ đậu đũa tốt cho sức khỏe

Đậu đũa là một loại rau củ giàu dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số gợi ý:

Đậu đũa xào tỏi

Món đậu đũa xào tỏi là một lựa chọn tuyệt vời vì sự đơn giản trong cách chế biến nhưng vẫn đảm bảo được hương vị tươi ngon đặc trưng của đậu đũa. Sự giòn ngọt tự nhiên của đậu đũa hòa quyện cùng mùi thơm nồng của tỏi phi vàng quả thực là một sự kết hợp hấp dẫn, làm cho bữa cơm thêm phần ngon miệng. Đây là một món ăn quen thuộc, dễ thực hiện và phù hợp với nhiều khẩu vị.

Đậu đũa xào thịt bò

Đây là một món ăn đơn giản, dễ làm và rất phổ biến trong bữa cơm gia đình Việt Nam. Thịt bò mềm ngọt kết hợp với đậu đũa giòn tạo nên một món ăn bổ dưỡng và thơm ngon.

Đậu đũa xào nấm

Những cọng đậu đũa tươi xanh, khi xào lên vẫn giữ được độ giòn sần sật đặc trưng, mang đến vị ngọt tự nhiên, thanh mát. Bạn có thể tùy chọn nhiều loại nấm khác nhau như nấm rơm mềm mại, nấm đông cô dai ngon, nấm bào ngư thanh đạm hay nấm đùi gà giòn ngọt. Mỗi loại nấm sẽ mang đến một hương vị và kết cấu riêng biệt, tạo nên sự phong phú cho món ăn.

Đậu đũa xào tôm

Món đậu đũa xào tôm là một sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt tự nhiên của đậu đũa và vị ngọt thịt, tươi ngon của tôm. Đậu đũa cung cấp chất xơ, vitamin (đặc biệt là vitamin K), và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Tôm là nguồn protein dồi dào, ít chất béo, đồng thời chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin B12, selen, và iốt.

Với vài bước sơ chế đơn giản và thời gian xào nhanh chóng, bạn đã có ngay một món ăn nóng hổi, thơm ngon cho bữa cơm gia đình bận rộn.

Đậu đũa xào trứng

Món đậu đũa xào trứng là một lựa chọn vô cùng đơn giản, nhanh chóng và tiết kiệm cho bữa ăn hàng ngày của bạn. Dù nguyên liệu quen thuộc, món ăn này vẫn mang đến hương vị hấp dẫn và dễ ăn, phù hợp với mọi lứa tuổi.

Khuyến cáo y khoa: Các bài viết của Phòng khám Đa khoa Phương Nam chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.