Lườn Ngỗng Bao Nhiêu Calo? Cách Ăn Lành Mạnh Bạn Cần Biết

Bác sĩ tư vấn Y khoa

Bác sĩ NGUYỄN VĂN HÒA

Bác sĩ Chuyên khoa II – Khoa Nội - Giám đốc Bệnh viện Đa khoa Phương Nam

Đặt lịch Xem hồ sơ

Lườn ngỗng bao nhiêu calo?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì trong 100g lườn ngỗng chứa khoảng 400-450 calo. Ngoài ra, lườn ngỗng còn mang nhiều giá trị dinh dưỡng khác cho cơ thể. Lườn ngỗng là phần thịt dày nằm dưới 2 bên sườn của ngỗng, so với các loại thịt khác như thịt gà, vịt,…lườn ngỗng chứa hàm lượng protein dồi dào, chất béo, vitamin và khoáng chất mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.

Lượng calo này có thể thay đổi tùy thuộc vào trọng lượng và cách chế biến. Lườn ngỗng chiên, rán sẽ chứa nhiều calo hơn lườn ngỗng luộc, hấp.

Nhìn chung, lườn ngỗng chứa hàm lượng calo khá cao, dễ gây tăng cân nếu không biết cách điều chỉnh chế độ ăn uống phù hợp.

Bên cạnh chứa hàm lượng calo cao, lườn ngỗng còn đem lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Mời bạn tham khảo phần tiếp theo để nắm rõ hơn nhé!

Giá trị dinh dưỡng của lườn ngỗng

Bên cạnh lượng calo khá lớn thì lườn ngỗng cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, mang lại lợi ích sức khỏe có thể kể đến như:

• Protein: có trong lườn ngỗng giúp phát triển cơ bắp, cân bằng việc tổng hợp và phân hủy protein cơ bắp.
• Photpho: giúp cho xương và răng chắc khỏe, tránh tình trạng loãng xương, ngăn ngừa bệnh tim mạch hiệu quả.
• Sắt: hàm lượng sắt trong lườn ngỗng giúp quá trình vận chuyển oxy từ cơ quan này đến cơ quan khác được diễn ra thuận lợi.
• Vitamin B3 hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa.
• Vitamin B6 và kẽm: có trong lườn ngỗng hỗ trợ chức năng thần kinh làm việc hiệu quả hơn. Những người bị suy nhược ăn lườn ngỗng rất tốt trong việc phục hồi sức khỏe.

Bên cạnh những lợi ích về sức khỏe, bạn cũng nên lưu ý những điều sau khi ăn lườn ngỗng để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe:

Qua đó giúp bạn đọc biết thêm những giá trị dinh dưỡng của lườn ngỗng. Phần tiếp theo đây, mời bạn tham khảo cách tiêu thụ lườn ngỗng tốt cho sức khỏe nhé!

Cách tiêu thụ lườn ngỗng tốt cho sức khỏe

Lườn ngỗng là một món ăn vừa ngon lại bổ dưỡng. Tuy nhiên, chúng lại chứa hàm lượng calo khá cao, dễ gây tăng cân nếu ăn quá nhiều hoặc ăn không đúng cách cũng sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Dưới đây là những cách tiêu thụ lườn ngỗng tốt cho sức khỏe mà bạn có thể áp dụng:

• Lựa chọn lườn ngỗng: Bạn nên mua lườn ngỗng từ nơi uy tín, chất lượng và an toàn vệ sinh. Bên cạnh đó, bạn nên lựa chọn lườn ngỗng nhiều thịt, ít mỡ để tránh tiêu thụ nhiều chất béo.
• Bảo quản đúng cách: Việc này giúp bạn giữ được độ tươi ngon và chất lượng của món ăn, hạn chế vi khuẩn gây bệnh phát triển, ảnh hưởng đến sức khỏe.
• Cách chế biến: Để giữ được nhiều chất dinh dưỡng và kiểm soát lượng calo, bạn nên luộc hoặc hấp chúng thay vì chiên nhiều dầu mỡ, dễ làm tăng cân nặng.
• Ăn kèm các loại rau: Bạn có thể kết hợp ăn lườn ngỗng cùng các loại rau sẽ giúp bổ sung chất xơ, vitamin thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, từ đó hạn chế tích tụ mỡ thừa
• Hoạt động thể chất: Nếu ăn nhiều lườn ngỗng, bạn nên tập một số bài cardio vừa giúp đốt cháy mỡ thừa, vừa giúp tăng cường sức khỏe.

Nhìn chung, lườn ngỗng là món ăn chứa nguồn dinh dưỡng dồi dào, cung cấp các vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Nhưng đồng thời cũng chứa lượng calo rất cao, nên trong quá trình tiêu thụ các bạn nên chú ý đến khẩu phần cũng như cách ăn sao cho tốt cho sức khỏe nhất nhé!

Lưu ý: Thông tin trong bài viết mang tính chất tham khảo vì còn tùy thuộc vào nhiều yếu tố như tình trạng sức khỏe của từng cá nhân. Vì thế, độc giả vui lòng thăm khám và tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa để nhận được tư vấn chính xác nhất! Xin cảm ơn!