Tác giả: Duyên Nguyễn Ngày đăng: Tháng bảy 24, 2023
Mục Lục Bài Viết
Các chuyên gia dinh dưỡng đồng ý rằng việc tiêu thụ một lượng lớn trái cây và rau củ phù hợp là một phần quan trọng của chế độ ăn kiêng giảm cân. Trái cây có ít Calo, đường hơn so với những loại thực phẩm ngọt đã qua chế biến. Ngoài ra, trái cây cũng cung cấp nhiều Vitamin quan trọng cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải loại trái cây nào cũng phù hợp với chế độ giảm cân. Dưới đây là danh sách những loại trái cây không nên ăn khi giảm cân mà bạn cần biết:
Trái cây nhiệt đới như xoài, dứa, mít,… có hương vị tươi mát và hấp dẫn, tuy nhiên chúng chứa lượng đường cao hơn so với các loại trái cây khác, điều này cũng có nghĩa là chúng cung cấp nhiều Calo hơn.
Ví dụ, trong 200 g xoài chín, chúng ta có thể tìm thấy tới 145 Calo và lượng đường khá cao. Đặc biệt, lượng đường trong xoài càng lớn lúc chúng chín. Khi tiêu thụ xoài chín, cơ thể sẽ tăng sản xuất Protein Adiponectin, làm giảm quá trình chuyển hóa acid béo thành năng lượng cũng như góp phần vào tích tụ mỡ thừa.
Một số loại trái cây như nho khô, mận khô chứa nhiều đường. Khi chúng được làm khô, hàm lượng chất xơ trong chúng thường thấp hơn. Một chén nho khô thường chứa tới 500 Calo trong khi mận khô chứa khoảng 450 Calo. Ngoài ra, trái cây sấy khô cũng có chỉ số đường huyết cao, việc tiêu thụ quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến chế độ ăn kiêng của bạn.
Sầu riêng cũng là một trong những loại trái cây không nên ăn khi giảm cân. Sầu riêng chứa nhiều chất béo có lợi cho sức khỏe, tuy nhiên nó rất dễ gây tăng cân. Trong 100 g sầu riêng có 129 đến 181 Calo và một quả sầu riêng kích thước trung bình thường chứa tới 357 Calo. Với hàm lượng Calo cao như vậy, sầu riêng là một trong những loại trái cây dẫn đầu danh sách khiến bạn tăng cân.
Các loại trái cây mùa hè này không chỉ tốt sức khỏe mà còn có khả năng chữa bệnh, tuy nhiên, cả hai loại này đều chứa một lượng đường cao. Nếu bạn tiêu thụ nhãn với vải ngay sau bữa ăn chính sẽ dẫn đến việc tăng hàm lượng Calo được hấp thu vào cơ thể. Vì vậy, nếu bạn muốn giảm lượng Calo tiêu thụ, hãy sử dụng thông minh cũng như điều chỉnh lượng trái cây này.
Bơ là một trong những loại trái cây có hàm lượng Calo cao. 100 g bơ thường chứa khoảng 160 Calo. Mặc dù bơ chứa chất béo lành mạnh, nhưng nếu tiêu thụ quá nhiều dễ ảnh hưởng đến cân nặng của bạn. Để tận dụng lợi ích từ bơ mà không gây tăng cân, hãy sử dụng nó một cách điều độ đồng thời tránh kết hợp với các gia vị chứa nhiều đường.
Khoai lang và khoai tây có hàm lượng chất béo thấp gần như không đáng kể, cũng như ít Protein, tuy nhiên chúng lại chứa nhiều đường. Một đĩa khoai lang nghiền thường cung cấp tới 249 Calo, trong khi một củ khoai tây thông thường chứa khoảng 212 Calo.
Táo tàu, hồng táo hoặc đại táo, được biết đến là một loại quả có tác dụng bổ máu. Tuy nhiên nó là một trong những loại trái cây không nên ăn khi giảm cân. Táo tàu chứa nhiều Protein, chất xơ và Vitamin. Đặc biệt, trong 100 g táo tàu, có tới 10 g Vitamin, cung cấp đến 77% lượng Vitamin cần thiết cho cơ thể mỗi ngày. Tuy nhiên, đây cũng là một loại quả chứa nhiều Calo, đường với chất béo. Do đó, nếu bạn đang cố gắng giảm cân, bạn nên hạn chế tiêu thụ táo tàu.
Chuối chứa một lượng lớn các loại vitamin A, B, D, Magie, Canxi, Kali và cung cấp ít Calo. Trong 100 g chuối, chỉ chứa khoảng 90 Calo, tuy nhiên, loại quả này lại có hàm lượng đường với chất béo khá cao nên việc tiêu thụ quá nhiều dễ gây tăng cân.
Tuy vậy, để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng, không nên loại bỏ hoàn toàn chuối khỏi khẩu phần ăn vì nó chứa tới 5% vitamin B2 – một loại vitamin được khuyến nghị bổ sung hàng ngày. Bạn có thể ăn một quả chuối chín mỗi ngày để cung cấp các chất dinh dưỡng tốt từ loại quả này.
Một trong những loại trái cây không nên ăn khi đang giảm cân là cơm dừa. Cơm dừa có hàm lượng Calo tương đối cao với 368 Calo trong 100 g cơm dừa già. Ngoài ra, cơm dừa cũng chứa nhiều chất béo, bao gồm chất béo bão hòa và không bão hòa. Việc tiêu thụ quá nhiều chất béo bão hòa dễ tăng mức Cholesterol có hại cho sức khỏe. Hơn nữa, chất béo chứa nhiều Calo nên việc tiêu thụ quá nhiều dễ dẫn tới tích tụ mỡ thừa và tăng cân.
Vì vậy, bạn nên loại bỏ cơm dừa khỏi chế độ ăn uống. Thay vì ăn cơm dừa, bạn nên uống nước dừa tự nhiên không đường để hỗ trợ quá trình giảm cân. Nước dừa chứa nhiều Kali và các enzym có hoạt tính sinh học cao, giúp kích thích quá trình trao đổi chất cũng như đốt cháy Calo.
Tuy nhiên, nếu bạn không chịu áp lực quá lớn về cân nặng, có thể ăn cơm dừa từ 1 đến 2 lần mỗi tuần. Cơm dừa được coi là thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa và làn da.
Xoài chín là một loại trái cây giàu dưỡng chất như chất xơ, Protein và các khoáng chất. Tuy nhiên, xoài chín cũng chứa nhiều đường, Carbohydrates với chất béo. Một quả xoài chín kích thước vừa có khoảng 135 Calo, 31 g đường và 35g Carbohydrates.
Nếu bạn đang trong quá trình giảm cân, bạn nên chỉ bổ sung xoài chín vào thực đơn với lượng vừa phải. Tiêu thụ quá nhiều xoài chín sẽ khiến cơ thể hấp thụ nhiều đường và Carbohydrates dễ dẫn đến tăng cân.
Sau khi đã nắm được những loại trái cây không nên ăn khi giảm cân thì bạn cũng cần biết các loại trái cây rất tốt cho việc đào thải mỡ thừa:
Theo nghiên cứu, việc ăn 1/3 quả bưởi trước mỗi bữa ăn sẽ giảm hàm lượng Insulin. Insulin là hormone có liên quan đến việc lưu trữ chất béo và mỡ thừa. Bưởi cũng là loại trái cây giàu nước, chất xơ với Protein. Các thành phần này có khả năng giảm Cholesterol xấu cũng như tăng cường quá trình trao đổi chất. Điều này khiến bạn cảm thấy no nhanh hơn, tiêu thụ ít thức ăn hơn từ đó giúp giảm cân hiệu quả.
Táo là một loại trái cây có hàm lượng Calo thấp và giàu chất xơ. Việc ăn táo giúp làm tăng cảm giác no, kiểm soát cơn thèm ăn cũng như hỗ trợ sức khỏe đường ruột.
Bạn có thể tiêu thụ táo trực tiếp hoặc chế biến thành món salad, sinh tố, hoặc nước ép để bổ sung vào thực đơn giảm cân.
Dưa hấu là một loại trái cây giàu nước và thấp Calo. Khi ăn dưa hấu, bạn sẽ cung cấp đủ lượng nước cần thiết cho cơ thể cũng như tăng cảm giác no. Điều này có thể giúp bạn giảm lượng thức ăn tiêu thụ trong bữa ăn.
Ngoài ra, dưa hấu cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa và các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.
Kiwi là một loại trái cây giàu vitamin C, E, Folate và một số dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng kiwi có khả năng điều chỉnh lượng đường trong máu. Việc tiêu thụ kiwi cũng giúp cải thiện hàm lượng Cholesterol và sức khỏe đường ruột một cách hiệu quả.
Ngoài ra, kiwi còn là một nguồn chất xơ phong phú. Chế độ ăn kiêng giàu chất xơ từ rau và trái cây đã được chứng minh là hiệu quả trong việc giảm cân, cải thiện chức năng tiêu hóa.