Uống rau diếp cá với nước dừa có tốt không? Có lợi cho sức khỏe thế nào?

Bác sĩ tư vấn Y khoa

Bác sĩ NGUYỄN VĂN HÒA

Bác sĩ Chuyên khoa II – Khoa Nội - Giám đốc Bệnh viện Đa khoa Phương Nam

Đặt lịch Xem hồ sơ

Giới thiệu về lợi ích của rau diếp cá và nước dừa

Chắc hẳn ai cũng đã từng thưởng thức hoặc nghe qua món thức uống kết hợp giữa rau diếp cá và nước dừa. Nó không chỉ có tác dụng giải khát mà còn khá là bổ ích với sức khỏe của chúng ta. Trước tiên, hãy tìm hiểu lợi ích của từng loại nguyên liệu nhé.

Rau diếp cá: Nguồn dinh dưỡng dồi dào cho sức khỏe

Rau diếp cá rất phổ biến trên thị trường và bạn có thể mua với mức giá rất rẻ. Nó có vị hơi đắng cùng với một mùi thơm đặc trưng không thể lẫn với những loại rau khác. Loại rau này có thể sử dụng trong khẩu phần ăn hàng ngày hoặc có thể làm nguyên liệu để chế biến các món đồ uống giải nhiệt đều được. Một vài giá trị dinh dưỡng có trong rau diếp cá đó là:

• Rau chứa nhiều vitamin, khoáng chất như vitamin A, C, E, K, sắt, canxi, kali,… rất cần thiết cho cơ thể.
• Bên cạnh đó, loại rau này còn chứa các hoạt chất chống oxy hóa, có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại.

Nước dừa: Thức uống thanh mát, bổ dưỡng

Nhắc đến nước dừa thì hẳn ai cũng biết mùi vị của nó. Đây là loại trái phổ biến ở Việt Nam và được bày bán khắp mọi nơi. Uống nước dừa sẽ mang lại cảm giác thanh mát, sảng khoái nhất là trong những ngày nắng nóng. Không những vậy, trong nước dừa còn chứa nhiều dinh dưỡng bao gồm:

• Các loại vitamin, khoáng chất như kali, magie, canxi, giúp bù nước, giải nhiệt, hỗ trợ đào thải độc tố.
• Nước dừa còn chứa các loại enzyme tự nhiên giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa các vấn đề như táo bón, đầy hơi.
• Đây cũng là thức uống ít calo rất phù hợp với những người muốn giảm cân hoặc muốn duy trì cân nặng hợp lý.

Uống rau diếp cá với nước dừa có tốt không? 

Với những ưu điểm của từng loại nguyên liệu được liệt kê bên trên, nhiều người thắc mắc rằng liệu uống rau diếp cá với nước dừa có tốt không? Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu này là khá tốt, nó mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và cơ thể của bạn. Cụ thể:

Tăng cường hệ miễn dịch

Món đồ uống kết hợp 2 nguyên liệu này sẽ giúp bổ sung vitamin C, vitamin E, khoáng chất kẽm, kali, magie, canxi, giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh. Đồng thời nó cũng góp phần củng cố hệ miễn dịch, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

Giải độc cơ thể, thanh nhiệt

Đây cũng là sự lựa chọn hợp lý cho bạn trong những ngày nhiệt độ cao. Vì nó sẽ giúp thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ quá trình loại bỏ độc tố và thanh lọc của cơ thể. Đây chính là món thức uống khá phù hợp với người thường xuyên bị nóng trong người, mụn nhọt, mệt mỏi.

Hỗ trợ tiêu hóa, giảm đầy hơi

Khi dùng món thức uống này thường xuyên, nó cũng sẽ hỗ trợ kích thích hệ tiêu hóa, giảm cảm giác đầy hơi, khó tiêu. Bên cạnh đó còn giúp thanh lọc ruột, hỗ trợ quá trình tiêu hóa tốt hơn.

Cải thiện làn da, trị mụn

Những người có làn da nhờn, mụn hoặc da khô cũng thích hợp uống rau diếp cá với nước dừa. Vì nó sẽ bổ sung vitamin, chất chống oxy hóa, cải thiện làn da khỏe mạnh, mịn màng, hỗ trợ tăng sinh collagen, làm săn chắc da và làm mát, ngăn ngừa mụn.

Giảm cân, lợi sữa

Ngoài ra món đồ uống kết hợp này còn giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế được cảm giác thèm ăn, hỗ trợ giảm cân và giúp kích thích quá trình sữa xuất sữa mẹ.

Cách pha chế rau diếp cá với nước dừa 

Món rau diếp cá với nước dừa chắc hẳn sẽ mang lại cho bạn cảm giác ngon miệng và đầy đủ chất. Thế nhưng, để đảm bảo tối ưu dưỡng chất và không bị ngán thì bạn cần phải lưu ý công thức pha chế dưới đây:

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Rau diếp cá tươi: 1 nắm
• Nước dừa tươi: 1 quả
• Đường/mật ong: Tùy sở thích

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Làm sạch rau diếp cá sau đó để ráo nước.
• Bước 2: Cho rau diếp cá đã khô vào máy xay sinh tố. Tiếp đến bạn cho thêm nước dừa rồi tiến hành xay nhuyễn.
• Bước 3: Xay xong, sử dụng màng lọc để tách lấy phần nước, bỏ bã.
• Bước 4: Nếu bạn muốn tăng thêm vị ngọt hoặc dễ uống hơn thì có thể cho thêm ít đường/mật ong vào rồi khuấy đều.
• Bước 5: Cho thêm đá hoặc uống không đều được.

Lưu ý khi uống rau diếp cá với nước dừa

Mặc dù là một món đồ uống ngon và có hương vị đặc biệt, thế nhưng việc quan tâm đến liều lượng cũng khá quan trọng để tránh bị các tác dụng phụ ngoài ý muốn. Vì thế, bạn hãy lưu ý những điều sau đây:

Lưu ý: Thông tin trong bài viết mang tính chất tham khảo vì còn tùy thuộc vào nhiều yếu tố cũng như tình trạng sức khỏe của từng cá nhân. Vì thế, độc giả vui lòng thăm khám và tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa để nhận được tư vấn chính xác nhất! Xin cảm ơn!