Giảm Cân Cấp Tốc Trong 7 Ngày Nhờ “Súp Phù Thủy”

Bác sĩ tư vấn Y khoa

Bác sĩ NGUYỄN VĂN HÒA

Bác sĩ Chuyên khoa II – Khoa Nội - Giám đốc Bệnh viện Đa khoa Phương Nam

Đặt lịch Xem hồ sơ

“Súp phù thủy” là gì?

“Súp phù thủy” là món ăn bao gồm cà chua và nhiều loại rau củ, giúp cung cấp Vitamin, chất xơ, cải thiện chức năng nhu động ruột đồng thời hỗ trợ quá trình thải độc tố. Những chất dinh dưỡng trong món súp này có thể kích thích trao đổi chất, tăng cường sự lưu thông máu cũng như thúc đẩy hiệu suất đốt cháy chất béo, hỗ trợ quá trình giảm cân một cách hiệu quả.

Món ăn này khi nấu lên khiến người ta liên tưởng đến cách điều chế độc dược của phù thủy trong phim nên mới có tên gọi hơi “đáng sợ” là “súp phù thủy” hay là “canh phù thủy”.

Mỗi bát của “súp phù thủy” mang lại khoảng 160 – 200 Calo và có thể được sử dụng như một phần thay thế cho một trong ba bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, vì chế độ ăn hạn chế năng lượng, phương pháp giảm cân này chỉ nên được áp dụng trong vòng 7 ngày theo sự giám sát của chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo an toàn, hiệu quả.

Cách nấu “súp phù thủy”

Nguyên liệu để chuẩn bị món “súp phù thủy” bao gồm ba củ hành cây, 1/4 cây bắp cải, một nhánh cần tây, một quả ớt ngọt, ba quả cà chua, 1/2 thìa bột năng hoặc bột sắn dây và một thìa bột cà ri. Quy trình nấu “súp phù thủy” rất đơn giản, chỉ cần cắt nhỏ các loại rau củ, đặt chúng vào nồi, nấu trên lửa vừa trong khoảng 10 phút cho đến khi tất cả chín mềm. Sau đó, pha loãng 1/2 thìa bột năng hoặc bột sắn dây bằng nước lạnh rồi đổ vào nồi, tiếp tục đun sôi.

Thực đơn 7 ngày giảm cân bằng “súp phù thủy”

Để đạt được mục tiêu giảm cân nhanh, bạn có thể tích hợp “súp phù thủy” vào chế độ ăn giới hạn Calo. Dưới đây là một thực đơn gợi ý giảm cân trong vòng 7 ngày: 

• Ngày 1: Ăn tất cả các loại trái cây ngoại trừ chuối, kèm theo một bát “súp phù thủy”.
• Ngày 2: Tăng cường rau trong “súp phù thủy” nhưng không ăn trái cây.
• Ngày 3: Thêm rau vào “súp phù thủy” và ăn trái cây, trừ chuối.
• Ngày 4: Ăn chuối, một cốc sữa ít béo và một bát “súp phù thủy”.
• Ngày 5: Ăn thịt bò hoặc thịt gà luộc, cà chua bi và một bát “súp phù thủy”.
• Ngày 6: Ăn thịt bò luộc và một bát “súp phù thủy”.
• Ngày 7: Ăn một bát cơm gạo lứt, rau luộc, nước ép hoa quả nguyên chất và một bát “súp phù thủy”.

Một số lưu ý khi giảm cân với món “súp phù thủy”

Mặc dù món “súp phù thủy” hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên khi tiêu thụ món ăn này bạn cần lưu ý những điều dưới đây:

• Hạn chế sử dụng các đồ uống có đường, tập trung vào trà không đường, nước hoa quả nguyên chất và sữa ít béo. Tránh uống nước ngọt, đồ uống chứa cồn.
• Tránh sử dụng dầu mỡ trong quá trình nấu ăn, thích hợp hơn là ăn đồ luộc hoặc hấp.
• Không nên duy trì thực đơn giảm cân với món “súp phù thủy” quá 7 ngày. Do hàm lượng đạm trong thực đơn này thấp, việc kéo dài có thể dẫn đến suy dinh dưỡng và gây ra nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.
• Khi quay trở lại thực đơn ăn uống bình thường, nên bắt đầu từng bước một, tăng cường lượng rau và Protein để duy trì kết quả giảm cân.