9 Tác Dụng Bột Đậu Đen Cho Sức Khỏe

9 tác dụng bột đậu đen hữu ích cho sức khỏe

Dưới đây là 9 tác dụng bột đậu đen rất hữu ích cho sức khỏe:

Bổ máu

Hàm lượng Sắt trong bột đậu đen rất dồi dào. Nó có thể đáp ứng hơn 50% nhu cầu Sắt mỗi ngày ở người trưởng thành. Sắt tham gia vào quá trình tái tạo huyết tương, máu, hỗ trợ tuần hoàn máu. Do đó, phụ nữ trong kỳ kinh nguyệt hoặc có cơ thể suy nhược nên dùng bột đậu đen để phục hồi thể trạng.

Giải độc cơ thể, giải nhiệt

Đậu đen sở hữu hàm lượng Vitamin phong phú. Nó giữ vai trò quan trọng trong hoạt động trao đổi chất, hỗ trợ tăng cường sức đề kháng và duy trì sức khỏe ổn định. Bên cạnh đó, thưởng thức bột đậu đen cũng là cách giúp bạn bổ sung năng lượng, duy trì sự linh hoạt, năng động cho cơ thể. Nhất là khi bạn đang thực hiện chế độ giảm cân, ăn chay. Molybdenum trong đậu đen còn có khả năng khử độc Sulfate. 

Hỗ trợ hoạt động của hệ thần kinh

Molybdenum và Axit Amin trong bột đậu đen được xem là sự kết hợp hoàn hảo. Hai chất này sẽ giúp hệ thần kinh hoạt động hiệu quả. Bột đậu đen cũng góp phần cân bằng lại hàm lượng Axit Folic giúp tinh thần thêm minh mẫn, tỉnh táo.

Cải thiện tiêu hóa 

Bột đậu đen sở hữu nhiều chất xơ và Protein trong thành phần. Qua đó, tác dụng bột đậu đen còn giúp tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa, giải độc và duy trì sức khỏe đường ruột.

Phòng chống bệnh tiểu đường, tim mạch

Bột đậu đen có lượng đường và vị ngọt vừa phải, giàu chất xơ. Do đó, loại thực phẩm này hữu ích cho bệnh nhân tiểu đường, hỗ trợ điều chỉnh lượng đường trong máu. Hàm lượng khoáng chất có trong đậu đen cũng góp phần làm giảm nguy cơ bị đột quỵ, bệnh tim mạch.

Chống lão hóa

Hàm lượng chất chống oxy hóa trong đậu đen được khoa học chứng minh là cao hơn gấp 10 lần so với những loại hoa quả khác, ví dụ như dâu tây, cam, việt quất. Bột đậu đen có lượng Mangan tự nhiên, mang đến công dụng phá hủy các gốc tự do. Nếu sử dụng loại bột này thường xuyên sẽ giúp bạn chống lão hóa hiệu quả.

Bảo vệ xương khớp

Bảo vệ xương khớp cũng là tác dụng bột đậu đen mang đến. Bột đậu đen cung cấp cho người dùng Kẽm, Sắt, Phốt pho, Canxi. Trong cấu trúc hệ xương, các chất dinh dưỡng kể trên giữ vai trò quan trọng, hỗ trợ gia tăng tính đàn hồi.

Tăng cường sức khỏe cho thai nhi và mẹ bầu

Bột đậu đen sẽ mang đến cho mẹ bầu nguồn Sắt tự nhiên dồi dào. Bên cạnh đó, nó còn có công dụng cải thiện hiện tượng táo bón. Axit Folic và Vitamin của đậu đen sẽ thúc đẩy thai nhi phát triển, ngăn ngừa dị tật.

Giảm cân an toàn

Bột đậu đen hỗ trợ bạn giảm cân hiệu quả nhưng vẫn đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Những thành phần như chất xơ, khoáng chất, Vitamin sẽ hỗ trợ cơ thể chuyển hóa năng lượng tích cực hơn, nâng cao hiệu quả giảm cân, hạn chế cảm giác thèm ăn.
Trên đây là những tác dụng bột đậu đen mang đến cho sức khỏe. Vậy nên uống bột đậu đen vào lúc nào?

Nên uống bột đậu đen vào lúc nào?

Để bột đậu đen mang đến giá trị tối ưu, bạn cần uống đúng cách vào thời điểm hợp lý. Nếu muốn đảm bảo dinh dưỡng cho khẩu phần ăn, bạn hãy uống bột đậu đen vào buổi sáng. Qua đó, có thể cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng để hoạt động trong cả ngày dài. 

Với người đang ăn kiêng, bạn có thể thay thế tinh bột bằng một chén bột đậu đen và hoa quả. Cách ăn này sẽ kích thích hoạt động trao đổi chất. Để tạo điều kiện cho cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất từ thực phẩm, bạn hãy uống bột đậu đen sau bữa chính hoặc phụ từ 30 phút – 1 tiếng. Dùng bột đậu đen vào buổi tối sau khi ăn và trước lúc đi ngủ 4 – 5 tiếng sẽ hỗ trợ nâng cao chức năng tiêu hóa cũng như giúp bạn có giấc ngủ ngon.

Cách pha bột đậu đen để uống

Bạn hãy cho 2 – 3 thìa bột đậu đen vào ly, sau đó thêm 300 ml nước nóng rồi khuấy đều. Bạn có thể thêm một chút đường hoặc sữa để kích thích vị giác. Thêm đá vào ly nếu bạn thích uống lạnh.

Cách uống bột đậu đen giảm cân

Với người muốn giảm cân, cách pha bột đậu đen và uống tương như trên. Tuy nhiên, bạn nên uống nguyên chất, không nên thêm sữa và đường. Vì như vậy sẽ khó phát huy tác dụng bột đậu đen trong việc kiểm soát cân nặng. 

Uống bột đậu đen có tăng cân không?

Bột đậu đen sở hữu hàm lượng chất xơ không tan cực lớn. Do đó khi dùng sẽ tạo ra cảm giác no lâu, hạn chế sự thèm ăn trong bữa tiếp theo. Nếu ăn bột đậu đen đúng quy trình đều đặn sẽ giúp bạn giữ dáng, giảm cân hiệu quả. Nó sẽ hỗ trợ loại bỏ mỡ thừa an toàn theo cơ chế tự nhiên. Tuy nhiên, nếu bạn ăn quá nhiều bột đậu đen thì vẫn có thể làm tăng cân. Vì thế, ăn bột đậu đen giảm hay tăng cân sẽ còn tùy vào các sử dụng của bạn. 

Bột đậu đen có làm trắng da không?

Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, Anthocyanins trong đậu đen là chất chống oxy hóa tự nhiên và nó rất hữu ích cho làn da. Dưỡng chất này sẽ hỗ trợ làm chậm quá trình lão hóa, chống lại sự oxy hóa, vô hiệu hóa gốc tự do. Ngoài ra, Anthocyanins còn nâng cao khả năng đan chéo sợi Collagen, góp phần giúp da đàn hồi và săn chắc hơn.

Hàm lượng Sắt dồi dào trong đậu đen còn làm gia tăng hàm lượng hồng cầu có trong máu, góp phần cải thiện sắc tố da. Từ đó, giúp da thêm tươi tắn, hồng hào. Bạn có thể dùng bột đậu đen để làm trắng da theo nhiều cách như uống, tắm trắng, đắp mặt nạ,…