Tham vấn y khoa: Bác sĩ Nguyễn Văn Hòa | Tác giả: Duyên Nguyễn Ngày đăng: Tháng mười một 30, 2023
Mục Lục Bài Viết
Trong một cốc trà sữa (khoảng 480 ml) sẽ chứa khoảng 278 Calo. Ngoài ra ly cùng với các thành phần khác như sau:
Chúng ta có thể thấy rằng hàm lượng Calo trong trà sữa phụ thuộc vào nhiều yếu tố như lượng đường, sữa, hương liệu và các nguyên liệu khác được sử dụng trong quá trình pha chế.
Như vậy chúng ta đã có câu trả lời “1 ly trà sữa bao nhiêu Calo?”. Trong phần tiếp theo hãy cùng Đa khoa Phương Nam tìm hiểu thành phần dinh dưỡng có trong loại thức uống này nhé!
Những nhà nghiên cứu đã tiến hành lấy mẫu phân tích để xác định thành phần dinh dưỡng của trà sữa. Dựa trên các số liệu thống kê thì trong loại thức uống này chứa:
Đường
Một cốc trà sữa trung bình chứa khoảng 55 gr đường do đó Ủy ban Tăng cường Sức khỏe Singapore (HPB) thông báo mọi người chỉ nên dùng 40 – 50 gr đường/ngày. Nếu bạn thường xuyên uống hơn một cốc trà sữa mỗi ngày, bạn có thể tiêu thụ lượng đường vượt quá mức khuyến nghị.
Tinh bột từ trân châu
Tinh bột chủ yếu trong trà sữa xuất phát từ trân châu, được sản xuất từ bột lọc hoặc bột sắn, đường và hương liệu thực phẩm tổng hợp. Đối với hàm lượng dinh dưỡng, 2 muỗng cà phê trân châu có thể cung cấp khoảng 100 Calo. Tuy nhiên, do hàm lượng tinh bột cao, trân châu có thể chuyển hóa thành đường làm tăng đột ngột đường huyết.
Chất béo và ảnh hưởng đến sức khỏe
Trà sữa chứa axit béo chuyển hóa, dầu thực vật hydro hóa, gây tác động đặc biệt đối với hormone nam giới và có thể tác động xấu đến sức khỏe tim mạch. Kem với bột béo trong trà sữa cũng đóng góp vào lượng chất béo, có thể tăng Cholesterol xấu đồng thời giảm Cholesterol tốt.
Những chất khác và Calo
Các thành phần như topping, pudding, si rô thường thêm vào trà sữa cung cấp một lượng Calo cao. Một cốc trà sữa đầy đủ thạch với topping chứa từ 350 – 500 Calo. Việc thêm những thành phần này có thể làm tăng lượng Calo và ảnh hưởng đến hàm lượng dinh dưỡng.
Giới trẻ ngày nay và thậm chí cả người lớn thường có sở thích uống trà sữa, thậm chí một vài trường hợp chọn trà sữa làm thay thế cho các bữa chính trong ngày. Điều này khiến cho bậc phụ huynh đặt ra câu hỏi về tác dụng và có đủ 4 nhóm dinh dưỡng (tinh bột, chất đạm, chất béo và Vitamin, khoáng chất) cần thiết cho sự phát triển của trẻ hay không?
Dựa trên nghiên cứu phân tích thành phần dinh dưỡng, có thể thấy trà sữa cung cấp một lượng lớn Calo và Carbs, mang lại năng lượng cho cơ thể nhưng lại hạn chế lợi ích cho sức khỏe. Khi uống trà sữa, có hai lợi ích mà bạn có thể nhận được:
Hạ huyết áp:
Giảm nguy cơ ung thư:
Bên cạnh vấn đề “1 ly trà sữa bao nhiêu Calo?” thì nhiều người cũng thắc mắc “Uống trà sữa có béo (mập) không?”. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mức tiêu thụ Calo lý tưởng cho một ngày là khoảng 2.000. Tuy nhiên, một cốc trà sữa chứa từ 350 đến 500 Calo, tương đương với 17% giá trị dinh dưỡng hàng ngày (DV).
Điều này có nghĩa là việc thường xuyên tiêu thụ trà sữa và các loại thực phẩm có thể dẫn đến việc nạp vào cơ thể một lượng Calo vượt quá mức khuyến nghị, góp phần vào tình trạng béo phì.
Theo một nghiên cứu được công bố trên PLOS One vào tháng 1/2014, việc tiêu thụ đồ uống chứa nhiều đường như trà sữa liên quan đến việc tăng cân và sự tích tụ mỡ thừa ở vùng eo với hông.
Do đó, để duy trì vóc dáng hoàn hảo, chúng ta nên hạn chế việc uống trà sữa chỉ từ 1 đến 2 lần mỗi tuần và tránh thêm các loại topping hay trân châu để giảm lượng Calo. Thêm vào đó, kết hợp với việc tập thể dục thể thao cũng như lên lịch trình ăn uống khoa học, lành mạnh sẽ giúp giảm nguy cơ béo phì.
Bạn hoàn toàn có thể thưởng thức trà sữa mà không lo lắng về việc tăng cân. Dưới đây là một số gợi ý để giảm thiểu Calo khi dùng loại thức uống này:
Hạn chế topping cao Calo:
Tránh gọi các loại topping như trân châu, thạch, phô mai vì chúng thường chứa nhiều Calo, làm tăng lượng Calo hấp thụ vào cơ thể.
Thay đổi kích thước ly trà sữa và lượng đường:
Kiểm soát tần suất uống:
Khi nói đến trà sữa, mọi người thường nhắc đến lo ngại về tăng cân và béo phì. Tuy nhiên ít người biết rằng nó còn có thể gây ra vấn đề nổi mụn. Nguyên nhân chính là do trà sữa làm tăng nhiệt độ trong cơ thể, dẫn đến rối loạn và mất cân bằng nội tiết tố.
Với những tác động tiêu cực như vậy, bạn không nên uống trà sữa mỗi ngày. Thay vào đó, bạn nên giảm tần suất uống xuống một lần mỗi tuần và nếu có thể, hãy tạo thói quen không uống trà sữa để bảo vệ sức khỏe.
Ngoài ra, những trường hợp sau đây cần đặc biệt chú ý và nên hạn chế uống trà sữa:
Người dễ tăng cân và béo phì:
Vì trà sữa có hàm lượng đường và Calo cao, những người có nguy cơ tăng cân hoặc đã mắc bệnh béo phì nên hạn chế tiêu thụ.
Người mắc bệnh huyết áp cao, tiểu đường và bệnh gan:
Những người có vấn đề về huyết áp cao, tiểu đường hoặc bệnh gan nên hạn chế uống trà sữa do chứa nhiều chất có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của họ.
Bà bầu và trẻ em:
Các chất phụ gia trong trà sữa có thể tác động xấu đến bà bầu và trẻ nhỏ, gây ra các vấn đề như chướng bụng cũng như mất cân bằng dinh dưỡng.
Nếu đã biết được các câu trả lời “1 ly trà sữa bao nhiêu Calo?”, cách uống trà sữa giảm cân thì bạn cũng cần lưu ý đến thời điểm dùng loại thức uống này. Thời gian thưởng thức trà sữa cũng góp phần ảnh hưởng tới cân nặng, cụ thể:
Uống trà sữa có thể mang lại nhiều tác hại. Dưới đây là một số vấn đề sức khỏe mà người tiêu dùng cần lưu ý: