Tác giả: Nguyễn Hương Ngày đăng: Tháng 12 11, 2024
Mục Lục Bài Viết
Theo bác sĩ Nguyễn Trọng Hưng, Trưởng khoa Khám và Tư vấn Dinh dưỡng Người lớn – Viện Dinh dưỡng Quốc gia, nước dừa rất ít năng lượng (khoảng 19 calo/100g), không chứa chất béo, giàu vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B5, B6, biotin, acid folic), vitamin C, và khoáng chất như natri, kali, canxi, đồng, sắt, mangan, magie, và kẽm. Nước dừa cũng chứa amino acid, cytokinin, và nhiều enzyme khác nhau như acid phosphatase, catalase, dehydrogenase, peroxidase, và polymerase.
Nước dừa được yêu thích không chỉ nhờ hương vị thơm ngon mà còn bởi giá trị dinh dưỡng cao. Người ta có thể thưởng thức nước dừa trực tiếp từ quả tươi hoặc dạng đóng gói trong lon, chai. Ngoài công dụng giải khát, nước dừa còn được dùng như một chất bù điện giải tự nhiên.
Lưu ý: Để phát huy tối đa lợi ích của nước dừa, bạn nên sử dụng nó một cách hợp lý và tham khảo ý kiến của bác sĩ nếu có bất kỳ thắc mắc nào.
Nhiều người tin rằng, việc uống nước dừa sau khi tiêm vắc xin để tăng cường sức khỏe và giảm tác dụng phụ đã tồn tại từ lâu. Tuy nhiên, liệu niềm tin này có cơ sở khoa học?
PGS.TS Hồ Thị Kim Thanh – Trưởng bộ môn Y học Gia đình đã cảnh báo uống nước dừa sau khi tiêm vắc xin có thể làm tăng đường huyết, đặc biệt ở người tiểu đường. Vì vậy, cần thận trọng khi uống bất kỳ loại nước nào sau khi tiêm vắc xin.
Sốt nhẹ (dưới 38 độ C) sau khi tiêm vắc xin là phản ứng bình thường và không cần dùng thuốc hạ sốt. Nếu sốt trên 38 độ C, hãy dùng thuốc hạ sốt, nhưng chỉ dùng lại sau 4-6 giờ nếu sốt vẫn chưa giảm. Uống quá liều thuốc hạ sốt có thể gây ngộ độc và tổn thương gan.
Theo BSCKII Đinh Thị Kim Liên – nguyên Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng (BV Bạch Mai), nước dừa giàu chất dinh dưỡng, chủ yếu là nước (95%), cùng với đường và một số vi chất như sắt, kali, canxi, và photpho. Nước dừa giúp bổ sung điện giải, nhưng cần uống đúng cách để tránh tác dụng phụ.
Không nên uống quá 1-2 quả dừa mỗi ngày vì lượng đường trong nước dừa có thể dẫn đến tăng cân, đặc biệt ở người thừa cân hoặc béo phì. Cần giảm lượng calo từ các nguồn khác khi uống nước dừa. Người huyết áp thấp cần thận trọng vì nước dừa có thể ảnh hưởng đến huyết áp.
Kết luận, uống nước dừa sau khi tiêm vắc xin có thể mang lại một số lợi ích nhất định, nhưng không có bằng chứng khoa học rõ ràng cho thấy nó có thể giúp giảm tác dụng phụ của vắc xin. Quan trọng nhất là bạn cần nghỉ ngơi đầy đủ, ăn uống lành mạnh và tuân theo hướng dẫn của bác sĩ để cơ thể phục hồi nhanh chóng.
Một số lưu ý khi uống nước dừa:
Sau khi tiêm vắc xin, việc bổ sung nước và các chất dinh dưỡng là rất quan trọng để giúp cơ thể phục hồi và tăng cường hệ miễn dịch. Dưới đây là một số gợi ý về những gì bạn nên uống để hỗ trợ quá trình này:
Nên tránh đồ uống có cồn, nhiều đường, hoặc nhiều caffeine vì chúng có thể gây mất nước và cản trở quá trình hấp thụ vắc xin. Bên cạnh việc uống đủ nước, cần duy trì chế độ ăn uống cân bằng, giàu chất dinh dưỡng từ rau xanh, trái cây, ngũ cốc, thịt, cá, và protein để hỗ trợ phục hồi sau khi tiêm vắc xin.
Mặc dù nước dừa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng việc sử dụng nó như một phương pháp hỗ trợ sau khi tiêm vắc xin cần được cân nhắc kỹ lưỡng. Tốt nhất, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có được lời khuyên phù hợp nhất với tình trạng sức khỏe của mình.
Khuyến cáo y khoa: Các bài viết của Phòng khám Đa khoa Phương Nam chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.