Xiên Bẩn Bao Nhiêu Calo? Hướng Dẫn Cách Làm Tại Nhà

Bác sĩ tư vấn Y khoa

Bác sĩ NGUYỄN VĂN HÒA

Bác sĩ Chuyên khoa II – Khoa Nội - Giám đốc Bệnh viện Đa khoa Phương Nam

Đặt lịch Xem hồ sơ

Xiên bẩn bao nhiêu Calo?

Chủ đề về lượng Calo trong cá viên chiên luôn là vấn đề được nhiều người quan tâm, đặc biệt là các đối tượng ăn kiêng. Xiên bẩn thường được chế biến từ thịt cá xay nhuyễn, chúng cung cấp 1 lượng lớn Protein, axit amin và vitamin A, D từ mỡ cá có lợi cho sức khỏe.

Mặc dù cá có lượng chất béo thấp nhưng là thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên khi chế biến thành các món chiên hoặc xào, có sự thêm vào dầu mỡ luôn là điều khiến người ta lo lắng về cân nặng. Vậy 1 xiên bẩn bao nhiêu Calo?

1 xiên cá viên chiên bao nhiêu Calo?

Mặc dù cá viên chiên là một loại đồ ăn vặt giàu Protein, nhưng cũng chứa một lượng Calo khá cao. Theo ước tính, 1 xiên cá viên chiên đóng góp 35 Calo vào khẩu phần ăn. Với lượng Calo cao như vậy, cá viên chiên không phải là một lựa chọn hợp lý cho những người đang theo đuổi mục tiêu giảm cân.

Tôm viên chiên bao nhiêu Calo?

Lượng Calo trong tôm viên chiên có thể thay đổi tùy thuộc vào cách chế biến và thành phần chính trong mỗi loại tôm viên. Tôm có chứa ít chất béo, nhiều Protein, là một nguồn dinh dưỡng tốt. Tuy nhiên, khi chế biến thành viên chiên, lượng Calo có thể tăng lên do việc sử dụng dầu mỡ và các chất phụ gia khác.

Trung bình 100 g tôm viên chiên cung cấp 100 – 150 Calo. Để có thông tin chính xác hơn, bạn nên tham khảo nhãn thông tin dinh dưỡng, hoặc hỏi người chế biến, nhà hàng nơi bạn mua tôm viên chiên.

Như vậy chúng ta vừa tìm hiểu “1 xiên bẩn bao nhiêu Calo?”. Trong phần tiếp theo hãy cùng Đa khoa Phương Nam khám phá “Ăn cá viên chiên có béo không?” nhé!

Ăn cá viên chiên có béo không?

Như đã đề cập trước đó, cá viên chiên có hàm lượng Calo không thấp. Để có một bữa ăn no nê từ cá viên chiên, cần khoảng 400 g (tương đương với khoảng 640 Calo).  Mức năng lượng này khá hợp lý so với một bữa ăn chính (667 Calo). Tuy nhiên, việc chiên cá viên với lượng dầu mỡ, chất béo lớn dễ dẫn đến tình trạng béo phì và tăng cân không kiểm soát.

Theo khuyến nghị của chuyên gia dinh dưỡng, cá viên chiên thường chứa nhiều hàn the, chất phụ gia và được chiên với nhiều dầu mỡ. Do đó, việc tiêu thụ nhiều cá viên chiên không tốt cho sức khỏe.

Khi ăn cá viên chiên, để giảm lượng dầu mỡ, bạn nên thấm hết dầu bề mặt cá sau khi chiên. Chỉ nên tiêu thụ khoảng 100 – 200 g cá viên chiên mỗi lần ăn và không ăn quá 2 lần/tuần. Bên cạnh đó, tránh dùng cá viên chiên vào buổi tối để ngăn chặn tích tụ mỡ thừa gây tăng cân.

Ngoài ra, các chuyên gia khuyến cáo rằng các món ăn vặt chiên rán như khoai tây chiên, xúc xích rán cũng nên được tiêu thụ một cách có chừng mực. Thay vào đó, bạn nên ưu tiên những món ăn vặt lành mạnh, có lợi cho sức khỏe như hoa quả tươi, rau củ luộc,…

Lưu ý khi ăn cá viên chiên không lo tăng cân

Sau đây là những lưu ý khi ăn cá viên chiên không gây tăng cân, và tốt cho sức khỏe, các bạn cùng Đa khoa Phương Nam tìm hiểu nhé. Cụ thể:

Với những mẹo trên, bạn có thể tận hưởng cá viên chiên một cách có lợi cho sức khỏe mà không lo ngại về tăng cân không kiểm soát.

Cách làm cá viên chiên ít Calo đơn giản tại nhà

Cho dù cá viên chiên có bao nhiêu Calo, việc biết cách chế biến vẫn giúp tạo ra những món ăn vừa ít Calo mà vẫn thơm ngon. Hãy thử ngay công thức làm cá viên chiên chả cá thát lát siêu đơn giản dưới đây:

Nguyên liệu:

• 500 g chả cá thát lát.
• 3 củ hành tím băm.
• Hành lá.
• 1 muỗng canh bột năng.
• 1 muỗng canh bột bắp.
• 1/2 muỗng cafe bột nổi.
• Gia vị: Mắm, muối, đường, bột ngọt, tiêu, …

Cách thực hiện:

• Bước 1: Cho chả cá vào tô hoặc thau.
• Bước 2: Thêm gia vị và các loại bột vào ướp cùng chả cá, hành tím, hành lá.
• Bước 3: Sử dụng găng tay thực phẩm để tạo thành những viên tròn hoặc hình dạng theo sở thích.
• Bước 4: Cho dầu ngập chảo, sau đó thả các viên cá vào chiên. Vớt ra để ráo dầu rồi cho lên đĩa và thưởng thức.