Bánh Ít Bao Nhiêu Calo? Ăn Bánh Ít Có Béo Không?

Trang chủ > Chuyên khoa > Khoa khác > Y học dự phòng > Bánh Ít Bao Nhiêu Calo? Ăn Bánh Ít Có Béo Không?

Tham vấn y khoa: Bác sĩ Nguyễn Văn Hòa | Tác giả: Duyen Nguyen Ngày đăng: Tháng Hai 20, 2024

Bánh ít là loại bánh phổ biến tại Việt Nam, thường góp mặt vào những dịp ngày giỗ, Tết và còn được dùng làm quà quê để gửi tặng đồng nghiệp, bạn bè. Mặc dù thế chúng ta không nên tiêu thụ món ăn này quá nhiều. Câu hỏi đặt ra ở đây là bánh ít bao nhiêu Calo? Ăn bánh ít có béo không? Hãy cùng Đa khoa Phương Nam tìm hiểu ngay câu trả lời trong bài viết dưới đây nhé!

Tìm hiểu đặc điểm của bánh ít?

Trước khi tìm hiểu câu trả lời về vấn đề “Bánh ít bao nhiêu Calo?” thì hãy cùng Đa khoa Phương Nam khám phá đặc điểm của loại bánh này nhé! Bánh ít, hay còn được gọi là bánh ích, là một món ăn truyền thống phổ biến tại Việt Nam. Nó được làm từ bột nếp và đậu xanh, thường sử dụng phương pháp hấp cách thủy.

Nhân bánh (ngọt hoặc mặn) được chuẩn bị bằng cách xào chín trước khi gói bọc bằng lá chuối tươi hoặc khô. Bánh ít có nhiều hình dạng khác nhau tùy thuộc vào cách gói của người làm bánh.

Đặc điểm:

  • Nguyên liệu chính: Bột nếp, đường, đậu xanh và lá gai tạo nên hương vị đặc trưng của bánh ít. Thành phần phụ bao gồm dừa già, đậu phộng rang, dầu ăn.
Tìm hiểu đặc điểm của bánh ít?
Bánh ít có đặc điểm có thành phần chính là nột nếp, đường, đậu xanh và lá gai 

Quá trình làm: 

  • Bột nếp và lá gai được xay nhuyễn, trộn với đường để tạo thành thành phần cơ bản của bánh.
  • Nhân bánh có thể bao gồm đậu xanh, đậu đen hoặc cơm dừa nạo nấu chín với đường (đối với bánh ít ngọt), hay sử dụng tôm xào với thịt (đối với bánh ít mặn).
  • Bánh thường được bọc bằng lá chuối tươi ở miền Trung và lá chuối khô ở miền Bắc.

Các biến thể khác: 

  • Bánh ít dừa là một dạng bánh khác, được làm từ bột năng, đậu xanh, đường, dừa già. Bánh này thường trong suốt và có thể nhìn thấy rõ nhân bánh. Quá trình làm yêu cầu sự công phu hơn so với các loại bánh ít khác.

Chất dinh dưỡng: 

  • Bánh ít có kích thước trung bình, không quá nặng và không quá béo. Tuy nhiên, do sử dụng bột nếp, lượng dầu mỡ nhiều nên khi nhào bột, xào nhân, nó vẫn cung cấp một lượng năng lượng cao. 
  • Bánh ít ngọt thì có năng lượng chủ yếu từ đường, trong khi bánh ít mặn thì cung cấp Calo cao hơn do sử dụng nhiều dầu mỡ, dùng kèm với mỡ hành, nước mắm.

Chất dinh dưỡng:

  • Mặc dù chứa nhiều năng lượng nhưng bánh ít lại không cung cấp đủ các chất dinh dưỡng như Vitamin, khoáng chất, chất xơ.
  • Bánh ít không đáp ứng đầy đủ những yếu tố cần thiết cho quá trình chuyển hóa nguồn năng lượng.

Bánh ít bao nhiêu Calo?

Một chiếc bánh ít, trung bình, cung cấp khoảng 150 – 250 Calo cho cơ thể. Tuy nhiên, mức năng lượng cụ thể của bánh ít sẽ phụ thuộc vào loại nhân ngọt hay mặn. Thông thường, bánh ít nhân mặn có hàm lượng Calo cao hơn so với bánh ít nhân ngọt.

Dưới đây là một số loại bánh ít với hàm lượng Calo tương ứng:

  • Một chiếc bánh ít lá gai: 150 Calo.
  • Một chiếc bánh ít đậu xanh: 215 Calo.
  • Một chiếc bánh ít nhân dừa: 287 Calo.
  • Bánh ít nhân tôm thịt: 354 Calo.
  • Một chiếc bánh ít gấc: 275 Calo.
  • Bánh ít khoai mì nhân dừa: Chưa tới 10 Calo do có nguyên liệu là từ bột sắn dây, nước cốt dừa, lá dứa, dừa khô và đậu phộng rang.
  • Bánh ít trần bao nhiêu Calo? Bánh ít trần cung cấp khoảng 285 Calo.
Bánh ít bao nhiêu Calo?
Một cái bánh ít lá gai thường cung cấp 150 Calo

Như vậy chúng ta đã biết được câu trả lời về vấn đề “Bánh ít bao nhiêu Calo?”. Trong phần tiếp theo hãy cùng Đa khoa Phương Nam khám phá xem “Ăn bánh ít có béo không?” nhé!

Ăn bánh ít có béo không?

Vì bánh ít chứa nhiều Calo mà lại không cung cấp đủ Vitamin, khoáng chất và chất xơ. Do đó nếu sử dụng với số lượng lớn có thể dẫn đến tăng cân. Trong một ngày, cơ thể thường chỉ cần khoảng 2.000 Calo. Để tránh việc ăn bánh ít gây mất kiểm soát về cân nặng, bạn chỉ nên dùng một hoặc hai chiếc bánh ít trong mỗi bữa. Bên cạnh đó, nhằm tối ưu hóa dinh dưỡng, bạn cũng cần giảm lượng thực phẩm nhiều đường bột trong ngày tiêu thụ bánh ít, thay vào đó tăng cường bổ sung rau củ quả để bổ sung chất xơ, Vitamin.

Ngoài ra, bạn cũng nên kết hợp chế độ ăn uống cân đối với việc tập luyện thể thao để duy trì cân nặng khỏe mạnh. Bằng cách này, bạn có thể đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể mà không gây ra tình trạng thừa Calo hay tăng cân không mong muốn.

Ăn bánh ít có béo không?
Ăn bánh ít kết hợp với tập luyện thể thao để đào thải mỡ thừa ra ngoài cơ thể

Cách ăn bánh ít không lo béo

Bên cạnh vấn đề “Bánh ít bao nhiêu Calo?” thì nhiều người cũng quan tâm tới cách ăn bánh ít không lo béo. Dưới đây là một số mẹo mà bạn có thể áp dụng khi tiêu thụ loại bánh này mà vẫn duy trì được cân nặng:

  • Tránh ăn bánh ít khi đói, để không gặp nguy cơ tiêu thụ quá mức và nạp quá nhiều chất béo.
  • Ưu tiên ăn bánh ít vào buổi sáng và hạn chế tiêu thụ vào buổi tối để tránh tích tụ Calo dư thừa.
  • Dùng bánh ít miếng nhỏ, thưởng thức từ từ để cảm nhận hương vị và duy trì cảm giác no lâu hơn.
  • Ước tính lượng Calo từ bánh ít để điều chỉnh khẩu phần ăn trong ngày một cách hợp lý.
  • Khi ăn bánh ít, kết hợp với trà xanh hoặc trà bạc hà để hỗ trợ quá trình chuyển hóa đường một cách nhanh chóng.
  • Nên tự làm bánh ít để kiểm soát lượng đường và dầu mỡ, cũng như quản lý lượng Calo nạp vào cơ thể.
  • Xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh và duy trì thói quen tập luyện thường xuyên để giúp đốt cháy mỡ thừa một cách hiệu quả.

Ăn bánh ít có tốt không?

Mặc dù bánh ít đóng vai trò quan trọng trong văn hóa ẩm thực Việt Nam nhưng bạn chỉ nên ăn 1 – 2 chiếc bánh ít trong mỗi bữa. Việc tiêu thụ với số lượng lớn có thể gây khó tiêu và tạo ra vấn đề tiêu hóa như ợ hơi, ợ chua. Ngoài ra, do vỏ bánh chứa nhiều dầu, được làm từ bột nếp dễ làm tăng acid trong dạ dày.

Ăn bánh ít có tốt không?
Tiêu thụ quá nhiều bánh ít có thể gây chứng ợ hơi, ợ chua

Bên cạnh đó, bánh ít nhân ngọt thường chứa lượng đường bột đáng kể. Nếu dùng bánh nhiều không chỉ gây tăng cân mà còn dễ làm tăng đường huyết, đặc biệt là đối với những người có tiểu sử mắc bệnh tiểu đường.

Như vậy Đa khoa Phương Nam vừa giải đáp thắc mắc “Bánh ít bao nhiêu Calo?”. Nếu có câu hỏi khác cần tư vấn thêm, bạn vui lòng liên hệ với chúng tôi qua Hotline 1900 633 698 hoặc 0868 666 968.

Đánh giá bài viết
Bài viết này có hữu ích với bạn không?
Bài viết trước
Bột Chiên Bao Nhiêu Calo? Ăn Bột Chiên Có Béo Không?
Bài viết tiếp theo
Mít Sấy Bao Nhiêu Calo? Ăn Mít Sấy Có Tăng Cân Không?

Đăng ký tư vấn ngay

Đăng ký ngay để được tư vấn miễn phí về sức khỏe của bạn!

Bạn chưa điền số điện thoại

DMCA.com Protection Status
*Lưu ý: kết quả điều trị còn phụ thuộc vào cơ địa từng người
Chat ngay 1