Cách Làm Trà Gạo Lứt Đậu Đen Lợi Sữa Cho Mẹ Sau Sinh

Uống trà gạo lứt đậu đen lợi sữa không?

Trà gạo lứt đậu đen sẽ giúp mẹ bỉm gọi sữa về. Bên cạnh đó hỗ trợ cải thiện tình trạng mất sữa đột ngột, tắc tia sữa, ít, loãng sữa. Gạo lứt là loại ngũ cốc nguyên hạt, chỉ xay bỏ đi lớp vỏ cứng, nguyên phần cám gạo bên trong vẫn được giữ lại. Do đó, nó sở hữu hàm lượng dưỡng chất cao hơn so với gạo trắng. Ngoài ra, gạo lứt cũng có nhiều chất xơ, giúp làm chậm quá trình hấp thụ Carbohydrate, góp phần kiểm soát đường huyết, tránh gặp tình trạng tăng cân đột ngột, tạo cảm giác no lâu. 

Hàm lượng dưỡng chất vượt trội của gạo lứt phải kể đến gồm có Sắt, Mangan, Phốt pho, Selen, Đồng, Magie, Vitamin B1, B3, B5, B6, chất béo, Protein, chất xơ,… Qua đó, gạo lứt giúp mẹ bỉm cải thiện chất lượng nguồn sữa và hồi phục sức khỏe nhanh chóng.

Theo kinh nghiệm dân gian, gạo lứt có tính bình, vị ngọt, mang đến công dụng ích vị, kiện tỳ, nhuận tràng, dưỡng huyết. Vì thế, nó thường được dùng để làm các món dành cho mẹ bầu, người vừa ốm dậy, giúp bồi bổ sức khỏe. Đặc biệt, mẹ bỉm bị ít sữa, sữa chậm về, chất lượng sữa thấp cũng nên dung nạp gạo lứt.

Trong khi đó, đậu đen cũng sở hữu hàm lượng dưỡng chất dồi dào, giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể. Kết hợp gạo lứt và đậu đen sẽ tạo ra hỗn hợp giàu dinh dưỡng, phù hợp với mẹ bỉm. Uống nước gạo lứt đậu đen sẽ giúp mẹ giữ dáng, đẹp da, lợi sữa. Tuy nhiên, nó không thể thay thế cho các loại thuốc lợi sữa. Vì thế, bạn vẫn cần khám bác sĩ để tìm ra nguyên nhân và chữa trị tận gốc tình trạng ít, tắc sữa. Vậy cách làm trà gạo lứt đậu đen lợi sữa như thế nào?

Cách rang gạo lứt uống lợi sữa

Nước gạo lứt rang có vị ngọt, mùi thơm nhẹ dễ uống. Nó giúp phục hồi sức khỏe, làm mát cơ thể, lợi sữa. Vì thế, ngay cả khi sữa về ổn định và nhanh chóng, mẹ vẫn có thể thường xuyên dùng nước gạo lứt rang. Hãy cùng Đa khoa Phương Nam tham khảo một số cách làm nước rang gạo lứt giúp mẹ bỉm lợi sữa dưới đây: 

Nấu nước gạo lứt rang

Gạo lứt vốn là loại ngũ cốc rất giàu chất dinh dưỡng. Do đó, mẹ có thể rang gạo lứt làm nước uống thường xuyên. Loại nước này sẽ giúp bạn cải thiện tình trạng ăn uống kém, táo bón, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và lợi sữa. Ngoài ra, nó còn giúp mẹ nhanh chóng lấy lại làn da cặng mịn, vóc dáng thon gọn như trước khi sinh nở. Để làm nước gạo lứt rang lợi sữa bạn có thể hãm hoặc nấu trực tiếp:

Nấu nước gạo lứt rang trực tiếp:

• Chuẩn bị nước lọc, 1 kg gạo lứt, đường hoặc muối (tùy theo khẩu vị).
• Nhặt bỏ các hạt gạo bị mối mọt, sâu. Sau đó rang gạo trên chảo đến khi có mùi thơm thì tắt bếp.
• Khi gạo lứt đã hoàn toàn nguội, bạn hãy cho nó vào bình thủy bảo quản để dùng dần.
• Mỗi khi muốn dùng, bạn hãy nấu 2 lít nước với ½ chén gạo lứt trên lửa nhỏ trong vòng 10 – 15 phút. Để tránh bị cháy, bạn cần khuấy đều thường xuyên.
• Có thể thêm muối hoặc đường rồi chắt lấy nước uống trong ngày.

Cách nấu nước gạo lứt rang bằng phương pháp hãm:

• Rang 50 gam gạo lứt rồi cho vào bình giữ nhiệt.
• Cho khoảng 700 – 800 ml nước sôi vào bình, đậy kín và hãm trong khoảng 1 – 2 tiếng.
• Thêm một ít đường, khuấy cho tan hết và uống trong ngày.

Lưu ý, bạn phải uống hết nước gạo lứt rang trong ngày. Do đó, mẹ chỉ nên nấu một lượng vừa đủ uống. Tránh nấu quá nhiều để bảo quản trong tủ lạnh, phải mang ra hâm lại khi dùng. Việc làm này sẽ khiến lượng lớn chất dinh dưỡng trong gạo lứt bị giảm đi, mất hương vị thơm ngon vốn có.

Nước gạo lứt mè đen lợi sữa

Mẹ có thể kết hợp mè đen với gạo lứt để kích thích tiết sữa nhiều hơn. Mè đen có tính bình, vị ngọt béo, mang đến công dụng lương huyết, giải độc, bổ can thận, lợi sữa. Nó rất tốt cho người có sức khỏe yếu, phụ nữ sau sinh hay trong lúc mang thai.

Kích thước của hạt vừng nhỏ nhưng lại sở hữu nhiều chất chống Oxy hóa, vi khoáng, chất béo. Kết hợp gạo lứt và mè đen sẽ giúp mẹ sau sinh giảm tình trạng mệt mỏi, uể oải, phục hồi thể trạng. Đồng thời giúp sữa mẹ thơm, sánh đặc, tăng tiết sữa, sở hữu nhiều chất dinh dưỡng hơn. Cách làm nước gạo lứt, mè đen rang lợi sữa như sau:

• Chuẩn bị mè đen và gạo lứt theo tỷ lệ 1:2.
• Loại bỏ hạt mè, gạo bị hư hại, mốc.
• Rang gạo và mè với lửa nhỏ để tránh bị khét. 
• Khi mè và gạo có mùi thơm thì tắt bếp, để nguội, bảo quản trong bình hoặc lọ thủy tinh.
• Mỗi lần muốn dùng, bạn hãy nấu 50 gam hỗn hợp mè gạo lứt với 1,5 – 2 lít nước. 

Chúng ta đã biết phương pháp làm nước gạo lứt mè đen lợi sữa. Vậy cách làm trà gạo lứt đậu đen lợi sữa như thế nào?

Cách làm trà gạo lứt đậu đen lợi sữa

Dưới đây là cách làm trà gạo lứt đậu đen lợi sữa, bạn hãy cùng Đa khoa Phương Nam tham khảo nhé:

Bước 1: Rang gạo lứt

• Hãy chọn gạo lứt nâu hoặc huyết rồng. Nếu muốn, bạn có thể rang lượng gạo lứt nhiều hơn nhu cầu sử dụng để bảo quản dùng dần.
• Rang gạo lứt với lửa nhỏ. Bạn cần đảo đều tay cho đến khi gạo nở bung ra, có mùi thơm là được.
• Sau đó, bạn hãy đổ gạo đã rang ra một mặt phẳng để chúng nhanh nguội hơn.

Bước 2: Rang đậu đen

• Bạn nên chọn mua đậu đen xanh lòng để nhận được lợi ích tối ưu. Tương tự như với gạo lứt, bạn có thể rang đậu đen với lượng lớn hơn nhu cầu rồi bảo quản để dùng dần.
• Bạn hãy rang đậu đen trên chảo đến khi có mùi thơm, màu hơi vàng, chà nhẹ sẽ rơi lớp vỏ ra ngoài là được.
• Đổ đậu đen ra mặt phẳng và để nguội.

Bước 3: Nấu trà gạo lứt đậu đen

Trộn đậu và gạo lứt đã rang với nhau theo tỷ lệ 1:2 cho vào lọ hoặc hũ thủy tinh bảo quản để dùng dần. Khi dùng, bạn hãy lấy 100 gam hỗn hợp gạo lứt đậu đen tương ứng với 1 lít nước. Đây cũng là định lượng phù hợp dành cho một người bình thường dùng trong 1 ngày. 

• Cho cả hỗn hợp gạo lứt đậu đen và nước vào nồi. Đậy nắp và đun sôi khoảng 10 phút.
• Sau 10 phút, phần nước đã có màu đỏ nâu. Thế nhưng gạo và đậu vẫn chưa mềm. Lúc này, bạn hãy tắt lửa, để nồi trên bếp tiếp tục đậy nắp. 
• Đậu và gạo sẽ mềm, nở ra trong quá trình chờ trà nguội. Hãy lọc lấy phần nước uống. Phần bã gạo và đậu bạn vẫn có thể ăn nếu thích. 
• Để phát huy tối ưu công dụng, bạn nên thưởng thức loại trà này trong ngày.