Chè Đậu Đen Bao Nhiêu Calo? Ăn Chè Đậu Đen Có Béo Không?

Bác sĩ tư vấn Y khoa

Bác sĩ NGUYỄN VĂN HÒA

Bác sĩ Chuyên khoa II – Khoa Nội - Giám đốc Bệnh viện Đa khoa Phương Nam

Đặt lịch Xem hồ sơ

Lợi ích của chè đậu đen với sức khỏe

Trước khi tìm hiểu câu trả lời về vấn đề “Chè đậu đen bao nhiêu Calo?” hãy cùng Đa khoa Phương Nam khám phá lợi ích của món ăn này đối với sức khỏe nhé! Theo nhiều nghiên cứu khoa học thì chè đậu đen mang lại một số tác động tích cực cho cơ thể như:

Cải thiện hệ tiêu hóa

Chè đậu đen là thực phẩm giàu chất xơ, giúp điều hòa hệ vi sinh đường ruột và thúc đẩy sự phát triển của các vi khuẩn có lợi. Điều này giúp cải thiện quá trình tiêu hóa, giảm nguy cơ táo bón đồng thời tăng khả năng hấp thụ dưỡng chất.

Duy trì sức khỏe xương khớp

Đậu đen cung cấp nhiều khoáng chất quan trọng, đặc biệt là Canxi và Phosphorus, giúp cải thiện sức khỏe xương khớp. Những khoáng chất này đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành, tái hấp thụ xương cũng như ảnh hưởng tích cực đến khả năng vận động, độ linh hoạt của khớp.

Làm đẹp da

Vitamin C có trong đậu đen là chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp làm tươi trẻ và căng mịn làn da. Vitamin C cũng tham gia vào quá trình sản xuất Collagen trong tế bào, cải thiện cấu trúc da, ngăn ngừa quá trình lão hóa đồng thời hỗ trợ da trở nên tươi tắn, trẻ trung.

Phòng bệnh tim mạch

Hàm lượng chất xơ trong đậu đen có khả năng giảm lượng Cholesterol xấu đồng thời tăng cường Cholesterol tốt trong máu. Việc tiêu thụ chè đậu đen đúng cách sẽ giảm thiểu rủi ro các bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, cao mỡ máu, bệnh mạch vành,…

Chè đậu đen bao nhiêu Calo?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một ly chè đậu đen thường chứa khoảng 419 kcal. Mức năng lượng này có thể biến đổi tùy thuộc vào khối lượng và nguyên liệu cụ thể được sử dụng.

Thông thường, chè đậu đen truyền thống, không có các thành phần như nước cốt dừa, trân châu, thạch, thường cung cấp lượng Calo thấp hơn so với một số phiên bản chè đậu đen được kết hợp với những nguyên liệu phụ khác.

Như vậy chúng ta đã biết được câu trả lời về vấn đề “Chè đậu đen bao nhiêu Calo?”. Trong phần tiếp theo hãy cùng Đa khoa Phương Nam khám phá xem “Ăn chè đậu đen có béo không?” nhé!

Ăn chè đậu đen có béo không?

Mặc dù chè đậu đen mang lại hương vị thơm ngon và một số lợi ích cho sức khỏe, nhưng nhiều người vẫn tỏ ra băn khoăn về việc “Ăn chè đậu đen có làm tăng cân không?”. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nếu bạn tiêu thụ chè đậu đen với một lượng vừa phải, tần suất hợp lý, sẽ giúp lấy lại vóc dáng thon gọn đồng thời hỗ trợ thanh nhiệt, giải độc hiệu quả. 

Các dưỡng chất trong chè đậu đen như chất xơ, Vitamin, chất đạm,… tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ quá trình tiêu hóa và đào thải mỡ thừa cùng chất độc khỏi cơ thể. Chất chống oxy hóa có vai trò quan trọng trong việc giảm cân, ngăn chặn bệnh béo phì. Tuy nhiên, việc tăng cân sẽ xảy ra nếu bạn tiêu thụ chè không đúng cách, ăn quá nhiều hoặc thường xuyên.

Cách nấu chè đậu đen giảm cân

Cách nấu chè đậu đen đúng cách cũng giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Bạn có thể tham khảo phương pháp chế biến dưới đây để bổ sung vào thực đơn ăn kiêng của mình.

Nguyên liệu:

• 200 g đậu đen.
• 100 g đường ăn kiêng.
• 1 củ gừng.
• ½ muỗng cà phê muối.

Cách làm:

Lưu ý khi sử dụng đậu đen giảm cân

“Bên cạnh vấn đề “Chè đậu đen bao nhiêu Calo?” thì nhiều người cũng quan tâm tới một số lưu ý khi dùng thực phẩm này. Bạn hoàn toàn có thể thưởng thức hương vị thơm mát của chè đậu đen mà không lo ảnh hưởng tới vóc dáng. Tuy nhiên bạn cần tuân thủ những điều sau:

Số lượng và tần suất ăn:

• Khuyến nghị ăn chè đậu đen khoảng 2 – 3 lần mỗi tuần.
• Hạn chế lượng ăn mỗi lần để có thể bổ sung các loại thực phẩm khác nhằm tránh tình trạng dư thừa năng lượng.

Chế biến ít đường:

• Hạn chế sử dụng đường trong quá trình nấu chè đậu đen.
• Chọn sử dụng đường ăn kiêng thích hợp cho người giảm béo hoặc duy trì cân nặng thay vì đường thông thường.

Kết hợp tập thể dục đều đặn:

• Tập thể dục đều đặn hàng ngày không chỉ củng cố sức khỏe tổng thể mà còn giúp tiêu hao năng lượng và giảm tích tụ mỡ.
• Các hoạt động như đạp xe, chạy bộ hoặc bơi lội là những lựa chọn tốt để duy trì cân nặng và tăng cường sức khỏe.
• Việc kiểm soát lượng chè đậu đen tiêu thụ và kết hợp với lối sống lành mạnh là điều quan trọng để đạt được mục tiêu giảm cân hiệu quả.

Đối tượng không nên sử dụng đậu đen

Đậu đen chứa Oligosaccharides, một loại đường phức tạp mà cơ thể không thể tiêu hóa do sự thiếu hụt enzyme Alpha-galactosidase. Điều này có thể dẫn đến cảm giác khó chịu và đầy hơi khi ăn đậu đen. Nếu bạn trải gặp phải triệu chứng đau bụng, hãy cân nhắc giảm lượng đậu đen trong chế độ ăn hàng ngày. Thay vào đó, bạn nên ngâm đậu trước khi nấu hoặc lựa chọn đậu đen đã nảy mầm để giảm Oligosaccharides, tránh vấn đề về tiêu hóa.

Mặc dù nước đậu đen mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng một số đối tượng nên hạn chế hoặc tránh sử dụng: