Đậu đen được biết đến là một loại thực phẩm giàu dưỡng chất dinh dưỡng như: Chất béo, Protein, chất xơ, Magie, Kẽm, Phốt Pho, Saponin, Anthocyanin, Kaempferol và các chất có đặc tính chống oxy hóa. Ngoài ra người ta cũng ứng dụng giảm cân bằng đậu đen ngâm giấm. Liệu phương pháp này có thật sự hiệu quả và an toàn? Hãy cùng Đa khoa Phương Nam tìm hiểu ngay câu trả lời trong bài viết dưới đây nhé!
Đậu đen ngâm giấm đã được chứng minh có nhiều công dụng như sau:
Giảm mỡ máu: Theo nghiên cứu của Viện Sinh học Nhật Bản, ăn đậu đen ngâm giấm trong 8 tuần có hiệu quả trong việc hạ Lipid máu. Hơn 80% số người đã có chỉ số Lipid giảm.
Hạ huyết áp: Một nghiên cứu của Trung tâm y tế Y học Thành phố Thiệu Hưng, Chiết Giang (Trung Quốc) đã chứng minh ăn đậu đen ngâm giấm giúp hạ huyết áp rõ rệt trên nhóm người mắc bệnh cao huyết áp.
Hỗ trợ điều trị các bệnh mãn tính: Đậu đen ngâm giấm được coi là phương thuốc hiệu quả trong điều trị nhiều bệnh mãn tính như táo bón, cao huyết áp, Cholesterol cao, đau lưng, đau chân, tiểu đường và bệnh tim mạch vành.
Cải thiện thị lực: Đậu đen chứa nhiều chất chống oxy hóa Anthocyanin và giàu vitamin A, giúp cải thiện thị lực cũng như ngăn ngừa các vấn đề mắt như mỏi mắt, khô mắt.
Giúp giảm cân và đánh bay mỡ thừa: Đậu đen ngâm giấm cung cấp hàm lượng Protein và Anthocyanin lớn, giúp cảm thấy no lâu, giảm cảm giác thèm ăn. Hàm lượng axit amin trong giấm tăng tốc độ phân hủy, đào thải chất béo, ngăn chặn tích tụ mỡ thừa, giúp có vóc dáng thon gọn.
Như vậy bạn đã biết được giảm cân bằng đậu đen ngâm giấm là điều hoàn toàn có thể. Vậy trong phần tiếp theo hãy cùng Đa khoa Phương Nam tìm hiểu về cách làm đậu đen ngâm giấm nhé!
Cách làm đậu đen ngâm giấm
Nguyên liệu cần chuẩn bị là: 500 g đậu đen xanh lòng và 1 chai giấm ăn.
Cách làm bạn tiến hành như sau: Bạn rửa sạch đậu đen, loại bỏ những hạt bị sâu, thối, sau đó để cho ráo nước. Đậu khô ráo, bạn đổ vào bình thủy tinh rộng miệng và đổ giấm vào sao cho đậu ngập trong giấm. Nếu cần thêm giấm, bạn có thể đổ thêm. Để trống một ít không gian trong bình để đậu nở ra. Đậy kín nắp bình và để nơi thoáng mát, đợi trong vòng 2 tháng là có thể sử dụng.
Đậu đen ngâm giấm được xem là một phương thuốc thần kỳ. Vì vậy hãy chuẩn bị sẵn một bình đậu đen ngâm giấm trong nhà để sử dụng khi cần thiết nhé!
Cách sử dụng đậu đen ngâm giấm để giảm cân
Để giảm cân bằng đậu đen ngâm giấm hiệu quả bạn chỉ cần lấy ra 2 – 3 muỗng đậu và ăn chúng trước bữa cơm khoảng 30 phút. Chỉ cần kiên trì sau 1 tháng bạn sẽ nhận thấy những kết quả bất ngờ.
Như vậy Đa khoa Phương Nam vừa hướng dẫn cách giảm cân bằng đậu đen ngâm giấm. Đây là phương pháp an toàn, hiệu quả và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nếu có câu hỏi khác cần tư vấn thêm, bạn vui lòng liên hệ với chúng tôi qua Hotline 1800 2222 hoặc 0868 666 968.