Tham vấn y khoa: Bác sĩ Nguyễn Văn Hòa | Tác giả: Duyen Nguyen Ngày đăng: Tháng ba 11, 2024
Mục Lục Bài Viết
Hạt dưa là một món ăn vặt phổ biến ở các gia đình Việt vào ngày Tết, trung bình 100g hạt dưa cung cấp lên đến 557 Calo – một con số đáng kể so với lượng calo của một khẩu phần ăn thông thường, tương đương với calo trong hạt hướng dương hay calo của hạt macca.
Ngoài tra, theo nhiều nghiên cứu đã chỉ ra, hạt dưa cung cấp một số loại nguyên tố vi lượng, dưỡng chất có lợi đối với sức khỏe, cụ thể:
Magie
Hạt dưa hấu là một nguồn Magie phong phú, khuyến khích quá trình trao đổi chất lành mạnh trong cơ thể. Theo thông tin từ Viện Y tế Quốc gia (NIH), cơ thể chúng ta cần 420g Magie mỗi ngày để duy trì sức khỏe.
Kẽm
Hạt dưa hấu cung cấp một nguồn Kẽm tốt, hỗ trợ tăng cường hệ thống miễn dịch, thúc đẩy quá trình tiêu hóa, kích thích tăng trưởng tế bào và duy trì sự khỏe mạnh của hệ thần kinh.
Chất béo tốt
Chất béo tốt trong hạt dưa hấu bao gồm cả axit béo không bão hòa đơn và đa, giúp ngăn ngừa các vấn đề tim mạch, đột quỵ, giảm lượng Cholesterol trong cơ thể. Một lượng hạt dưa hấu khoảng bốn gram sẽ cung cấp 0,3 g axit béo không bão hòa đơn với 1,1 g axit béo không bão hòa đa.
Sắt
Hạt dưa hấu là một nguồn cung cấp Sắt lý tưởng, đáp ứng nhu cầu Sắt hàng ngày theo khuyến nghị của Viện Y tế Quốc gia (NIH) là 18 mg. Ngoài ra, chúng còn chứa lượng lớn Magnesium, Calcium, Potassium, vitamin B1, Niacin – những dưỡng chất quan trọng cho sức khỏe tổng thể.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cơ thể của người trưởng thành cần nạp tối đa 2.000 Calo mỗi ngày (tương đương khoảng 667 Calo cho mỗi bữa ăn) để duy trì các hoạt động bình thường. Nếu lượng Calo nạp vào vượt quá mức này, cơ thể có thể tích tụ mỡ thừa, dẫn đến tình trạng béo phì.
Hạt dưa chỉ là thức ăn vặt, không thể góp phần làm cho chúng ta cảm thấy no. Tuy nhiên calo trong đồ ăn vặt thường ảnh hưởng khá lớn đến cân nặng. Nếu bạn tiêu thụ hạt dưa và có thói quen ăn 3 bữa mỗi ngày, nguy cơ tăng cân trở nên rất cao.
Do đó, quản lý lượng Calo hàng ngày một cách cẩn thận, thường xuyên tập thể dục, xây dựng lối sống lành mạnh và tiêu thụ hạt dưa một cách có chừng mực để tránh tình trạng thừa cân.
Như vậy chúng ta đã biết được câu trả lời về vấn đề “Hạt dưa chứa bao nhiêu Calo?” và “Ăn hạt dưa có béo không?”. Trong phần tiếp theo hãy cùng Đa khoa Phương Nam khám phá tác hại nếu dùng loại thực phẩm này với số lượng lớn nhé!
Mặc dù hạt dưa là món ăn không thể thiếu trong những dịp lễ Tết. Tuy nhiên các nghiên cứu gần gây đều chỉ ra rằng nếu tiêu thụ hạt dưa với số lượng lớn sẽ gây ảnh hưởng tiêu cực tới sức khỏe, cụ thể:
Đau họng
Hạt dưa có thể chứa các hợp chất kích thích họng và cổ họng, gây ra cảm giác đau họng. Điều này xảy ra là do chất cay hoặc những chất kích thích khác trong hạt dưa.
Nóng trong người
Một số người có thể trải qua cảm giác nóng trong người sau khi tiêu thụ nhiều hạt dưa. Điều này xảy ra lả do tác động của chất cay hoặc do phản ứng của cơ thể với các chất dinh dưỡng trong hạt dưa.
Nổi mụn
Một số người có thể phản ứng với các chất Allergen trong hạt dưa, gây ra những vấn đề như nổi mụn, ngứa hoặc kích ứng da. Điều này đặc biệt quan trọng nếu hạt dưa được chế biến với một số thành phần khác sẽ gây kích ứng.