Tham vấn y khoa: Bác sĩ Nguyễn Văn Hòa | Tác giả: Duyên Nguyễn Ngày đăng: Tháng sáu 11, 2022
Mục Lục Bài Viết
Trước khi tìm hiểu khoai lang sấy bao nhiêu calo, chúng ta hãy cùng khám phá xem loại thực phẩm này có tốt không nhé. Khoai lang sấy được các chuyên gia đánh giá là thực phẩm khá tốt, cung cấp nhiều chất xơ và lượng calo thấp,…
Khoai lang có nhiều thành phần dưỡng chất như Vitamin A, B, C,… Đồng thời nó cũng chứa nhiều tinh bột, Sắt, Kẽm, Canxi, Protein,… Do đó, khoai lang sấy được đánh giá là thực phẩm ngon – bổ – rẻ và cũng an toàn với sức khỏe của bạn.
Dưới đây là 7 lợi ích của khoai lang sấy với sức khỏe:
Công dụng với sức khỏe tổng quát
Hàm lượng Vitamin D trong khoai lang sấy rất dồi dào, chúng giúp cơ thể nâng cao hệ miễn dịch. Vitamin D có trong khoai lang sấy còn làm giảm nguy cơ mắc phải một số bệnh lý về thần kinh, tim mạch, xương khớp,…
Điều hòa lượng đường huyết
Khoai lang sấy sở hữu nhiều hoạt chất Carotenoid. Nó có khả năng điều hòa lượng đường huyết, làm giảm tình trạng kháng Insulin. Nhờ chức năng kháng Insulin, đường huyết có thể đi vào nuôi dưỡng tế bào hiệu quả. Khoai lang sấy cũng sở hữu hàm lượng chất xơ phong phú. Do đó chúng rất hữu ích cho bệnh nhân tiểu đường. Dùng khoai lang sấy hàng ngày giúp bạn làm giảm nồng độ đường huyết. Thông qua việc hạn chế tốc độ chuyển hóa đường trong cơ thể và giảm quá trình hấp thụ đường vào máu.
Hỗ trợ điều trị bệnh dạ dày
Theo các chuyên gia, khoai lang sấy chứa hàm lượng lớn Canxi, Beta-carotene, Potassium, Vitamin B, C,… Do đó thực phẩm này giúp bạn kiểm soát và hỗ trợ chữa trị bệnh dạ dày. Chất xơ của khoai lang còn có khả năng kiểm soát nồng độ Axit trong dạ dày, ngăn ngừa các cơn đau hiệu quả.
Công dụng với hệ thần kinh và tim mạch
Khoai lang sấy giàu chất xơ và ít năng lượng. Chất xơ sẽ tạo cảm giác no lâu và ngăn chặn tình trạng mỡ máu. Do đó món ăn này cũng rất phù hợp cho người muốn giảm cân. So với việc ăn cơm, bổ sung khoai lang sấy giúp bạn giảm ⅓ năng lượng.
Chúng ta vừa tìm hiểu về vai trò của khoai lang sấy với sức khỏe. Vậy ăn khoai lang sấy có béo không? Khoai lang sấy bao nhiêu calo?
Tùy vào từng loại khoai lang sấy bao nhiêu calo mà khả năng làm tăng hoặc giảm cân sẽ có sự khác nhau, như calo trong khoai lang tím sẽ cao hơn calo trong khoai lang mật, do đó khi sấy cũng sẽ có sự khác biệt nhất định.
Hàm lượng calo của khoai lang sấy giúp bạn cân đối thực đơn phù hợp khi có nhu cầu giảm cân. Trung bình mỗi ngày chúng ta cần khoảng 2000 calo cho quá trình hoạt động. Để không bị tích mỡ, tăng cân bạn cần đảm bảo nạp vào cơ thể lượng calo ít hơn con số kể trên.
Thế nên nếu ăn quá nhiều khoai lang sấy vượt mức calo cần thiết thì bạn vẫn có thể bị tăng cân. Lúc này, bạn nên tăng cường tập thể dục để đốt cháy năng lượng đã nạp vào cơ thể nhé. Vậy 100 gam khoai lang sấy bao nhiêu calo?
Khoai lang sấy bao nhiêu calo? So với calo trong khoai lang thông thường thì calo trong khoai lang sấy sẽ tăng hơn khá nhiều. 100g khoai lang sấy chứa 333 calo, trong đó:
100 gam khoai lang sấy giòn bao nhiêu calo?
Chất dinh dưỡng | Khối lượng (gam) | Năng lượng (calo) | Tỷ lệ năng lượng (%) |
Đạm | 2 | 8 | 2 |
Bột đường | 65 | 260 | 48 |
Béo | 30 | 270 | 50 |
Tổng | 538 | 100 |
100 gam khoai lang sấy dẻo bao nhiêu calo?
Khoai lang sấy dẻo giàu dinh dưỡng, vị ngọt thanh được nhiều người yêu thích. Trong quá trình chế biến, khoai lang sấy dẻo sẽ mất đi phần vỏ và hao hụt một lượng nước nhất định. Ở Việt Nam cũng có đặc sản khoai gieo cũng được chế biến tương tự như vậy với lượng calo trong 100g khoai gieo chỉ khoảng 86kcal, phù hợp để làm món ăn vặt an toàn cho cân nặng.
100 gam khoai lang sấy mật ong bao nhiêu calo?
Nếu tẩm khoai lang sấy với mật ong thì hàm lượng calo ở mức 600. Bạn thấy đấy, lượng calo của khoai lang sấy dẻo sẽ phụ thuộc nhiều vào phương pháp chế biến.
100 gam khoai lang tím sấy bao nhiêu calo?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100 gam khoai lang tím sấy có khoảng 285 calo. Ước tính cao gấp 3 lần so với hàm lượng calo khi luộc khoai lang tím.
Sau khi tìm hiểu khoai lang sấy bao nhiêu calo, chúng ta hãy cùng khám phá cách thực hiện món ăn này tại nhà nhé. Bạn có thể tự làm khoai lang sấy tại nhà để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Dưới đây là một số cách thực hiện điển hình:
Cách làm khoai lang sấy bằng lò nướng
Cách làm khoai lang sấy bằng nồi chiên không dầu
Cách làm khoai sấy dẻo bằng chảo gang