Uống Nước Đậu Đen Không Rang Mang Đến Tác Dụng Gì?

Uống nước đậu đen không rang có tác dụng gì?

Theo Đông y, nước đậu đen sở hữu nhiều dưỡng chất hữu ích cho cơ thể. Thức uống này còn có công dụng làm đẹp da nên rất được chị em phụ nữ yêu thích. Dưới đây những tác dụng của nước đậu đen không rang:

Làm đẹp da và chống lão hóa

Nước đậu đen sở hữu nhiều hoạt chất Anthocyanins. Nó được xem là hoạt chất giúp chống lão hóa và làm đẹp da hữu hiệu. Lượng Sắt dồi dào trong đậu đen còn có công dụng làm gia tăng hồng cầu, góp phần cải thiện sắc tố da.

Giúp hạ đường huyết

Canxi, Magie, Kali trong nước đậu đen không rang giúp huyết áp ổn định hơn. Bên cạnh đó, nó hỗ trợ duy trì lượng Natri trong cơ thể ở mức thấp.

Tốt cho hệ thống tim mạch

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, uống nước đậu đen không rang và dùng thực phẩm chế biến từ đậu đen sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Vì Folate và Magie trong đậu đen mang đến công dụng tốt trong việc làm giảm hàm lượng Homocysteine. Nó cũng chính là tác nhân gây ra bệnh đột quỵ và tim mạch.

Tốt cho hệ thống xương khớp

Kẽm, Sắt, Phốt pho và Canxi trong đậu đen đều là các hoạt chất hữu ích cho hệ xương khớp.

Hỗ trợ đường tiêu hóa, lợi tiểu

Hàm lượng chất xơ dồi dào trong đậu đen sẽ hỗ trợ hoạt động tiêu hóa diễn ra thuận lợi, tối ưu. Nó cũng là thực phẩm giúp làm giảm lượng đường trong máu, rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường. 

Nhìn chung, uống nước đậu đen không rang mang đến rất nhiều công dụng hữu ích. Ngoài những lợi ích kể trên, loại thức uống này còn giúp phòng chống bệnh về thận, ngăn ngừa ung thư,… Vậy uống nước đậu đen thay nước lọc được không?

Uống nước đậu đen thay nước lọc được không?

Trong những ngày hè nóng bức, nước đậu đen là thức uống phổ biến giúp giải nhiệt cơ thể. Tuy nhiên, bạn vẫn không nên lạm dụng uống nước đậu đen mỗi ngày thay cho nước lọc.

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết nước đậu đen không rang chứa nhiều dưỡng chất hữu ích như Canxi, Kẽm, Vitamin B, C,… Thế nhưng chúng ta không vì thế mà lạm dụng, uống thay nước lọc hàng ngày. Thành phần của nước đậu đen chứa nhiều hoạt chất Phytat. Nó sẽ ức chế một vài Enzyme của hệ tiêu hóa. Điều này làm cản trở quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng. Do đó, bạn nên uống nước đậu đen không rang đúng cách với lượng hợp lý, tránh lạm dụng quá đà nhé!

Uống nước đậu đen không rang có giảm cân không?

Nước đậu đen không rang chứa rất ít chất béo và năng lượng. Vì thế nó là thức uống được nhiều người dùng khi có nhu cầu giảm cân. Uống nước đậu đen không rang làm giảm cảm giác thèm ăn, no lâu và chứa ít năng lượng. Tuy nhiên, bạn vẫn nên dùng loại nước này một cách hợp lý, tránh lạm dụng.