Tác giả: Duyên Nguyễn Ngày đăng: Tháng 7 3, 2023
Mục Lục Bài Viết
Bánh biscotti, có nguồn gốc từ Ý và được phát triển vào thế kỷ 18, là một lựa chọn phổ biến cho nhiều người nhờ tính bổ dưỡng với khả năng bảo quản lâu dài.
Tên gọi “biscotti” xuất phát từ phương pháp chế biến của nó. Trong tiếng Ý, “biscotti” có nghĩa là “nướng 2 lần”.
Mặc dù vẻ ngoài của bánh biscotti không hấp dẫn, trông giống như một miếng bánh mì khô, nhưng hương vị của nó đã chinh phục được nhiều người. Khi thưởng thức bánh biscotti, bạn sẽ ngạc nhiên với hương vị giòn tan, thơm ngon và hậu ngọt của các loại hạt, mứt khô có trong bánh.
Bên cạnh đó, bánh biscotti rất dễ bảo quản. Bạn chỉ cần để bánh trong hộp kín, ở nơi thoáng mát và dùng trong thời hạn sử dụng được ghi trên bao bì. Do có cấu trúc khô, không cần sử dụng chất bảo quản, giúp bạn yên tâm hơn khi thưởng thức thực đơn giảm cân với bánh biscotti.
Biscotti là một loại bánh khác biệt, không gây áp lực cho những ai đang ăn kiêng. Đặc trưng của biscotti là sử dụng ít bơ và được chế biến với nhiều loại trái cây sấy, hạt dinh dưỡng với các thành phần khác, tạo nên một món bánh thơm ngon, bổ dưỡng.
Mức Calo và dinh dưỡng của biscotti phụ thuộc vào công thức với thành phần từng loại bánh. Thông thường, mỗi 100 g bánh biscotti nguyên cám có khoảng 360 – 450 kcal. Ngoài ra, bánh còn chứa 48,32 g Carb; 13,82 g chất béo và 17,5 g Protein.
Biscotti được xem là một loại bánh ăn vặt lành mạnh, có lợi cho sức khỏe nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao và lượng Calo thấp vì vậy nhiều chị em cũng tin tưởng áp dụng thực đơn giảm cân với bánh biscotti.
Bánh biscotti được chế biến theo công thức đặc biệt, khác biệt so với các loại bánh kẹo thông thường chứa nhiều đường và chất béo. Bánh biscotti chỉ sử dụng những thành phần như bột mì, trái cây sấy, hạt khô, bột nở,… nên rất phù hợp cho người cần ăn kiêng, giảm cân.
Mỗi chiếc bánh biscotti có trọng lượng khoảng 10 g. Bạn có thể ăn khoảng 3 – 4 chiếc bánh trong mỗi lần, tương đương với 40 g. Về mặt Calo, bạn chỉ hấp thụ khoảng 180 Calo khi ăn bánh biscotti.
So với nhu cầu Calo hàng ngày của người trưởng thành, khoảng 667 Calo, lượng Calo từ bánh biscotti chỉ chiếm một phần nhỏ ít hơn 2, 3 lần so với mức bình thường.
Do đó, bạn hoàn toàn có thể bổ sung bánh biscotti vào chế độ ăn hàng ngày để duy trì cân nặng. Đối với những người đang cố gắng giảm cân, bánh biscotti sẽ giúp kiểm soát lượng Calo cung cấp cho cơ thể.
Ngoài ra, bánh biscotti còn chứa các loại hạt dinh dưỡng như hạnh nhân, óc chó, hạt bí,… và trái cây khô, cung cấp thêm chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể. Trong phần tiếp theo hãy cùng Đa khoa Phương Nam tìm hiểu về cách áp dụng thực đơn giảm cân với bánh biscotti hiệu quả nhé!
Để giảm cân hiệu quả và duy trì vóc dáng, hãy lưu ý những điều sau đây khi tiêu thụ bánh biscotti: