5 Cách Uống Nước Rau Mùi Giảm Cân

Bác sĩ tư vấn Y khoa

Bác sĩ NGUYỄN VĂN HÒA

Bác sĩ Chuyên khoa II – Khoa Nội - Giám đốc Bệnh viện Đa khoa Phương Nam

Đặt lịch Xem hồ sơ

Uống nước ép rau mùi có giảm cân không?

Rau mùi hay ngò rí là một loại rau thơm, có thể dùng sống trực tiếp hoặc được chế biến kết hợp với nhiều món ăn. Bên cạnh đó, nhiều nghiên cứu gần đây cũng chỉ ra rằng loại rau này có thể giúp giảm cân hiệu quả.

Tác dụng của rau mùi (ngò rí)

Từ xa xưa cho đến hiện tại, rau mùi đã trở thành một phần phổ biến trong ẩm thực, nhưng không nhiều người đã tìm hiểu hoặc hiểu rõ công dụng của nó. Từ những kết quả nghiên cứu tổng hợp, việc tiêu thụ rau mùi, bất kể là mùi ta hay mùi tây đều mang lại nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa và sức khỏe:

• Bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển, bao gồm Vitamin và acid Phenolic.
• Kích thích quá trình chuyển hóa thức ăn, giúp dạ dày hoạt động hiệu quả.
• Hỗ trợ trong việc điều trị các bệnh viêm nhiễm và ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.
• Nước rau mùi có khả năng giúp chống mất nước và làm giảm sốt nhanh chóng.

Những điểm trên đều là những lợi ích quan trọng mà rau mùi mang lại cho sức khỏe.

Nước rau mùi giảm béo như thế nào?

Theo chuyên gia, việc sử dụng rau mùi có thể có tác dụng tích cực trong quá trình giảm cân. Tuy nhiên, mức độ hiệu quả sẽ phụ thuộc vào tình trạng sức khỏe và cơ địa của từng cá nhân.

Sau nghiên cứu, đã được xác định các lý do giúp rau mùi trở thành một thực phẩm giảm béo tự nhiên lý tưởng tại nhà:

• Giúp đào thải chất béo và độc tố hiệu quả: Khi hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh nhờ uống nước rau mùi, các chất béo và độc tố dễ dàng được chuyển hóa và loại bỏ ra khỏi cơ thể.
• Thúc đẩy đốt cháy mỡ thừa: Thành phần quercetin có trong rau mùi có tác dụng hóa lỏng và đốt cháy mô mỡ dưới da hiệu quả, đặc biệt là mỡ bụng.
• Ngăn chặn tích tụ chất béo dưới da: Rau mùi chứa nhiều vitamin (A, C, E, B) và các chất chống oxy hóa, giúp ngăn chặn sự tích tụ của chất béo và calo dư thừa.

Trong thực tế, rau mùi có thể giúp giảm mỡ bụng. Để có hiệu quả tốt hơn, nên bổ sung rau mùi vào thực đơn hàng ngày để tránh tăng cân. 

Tuy nhiên, để sử dụng rau mùi một cách hiệu quả trong quá trình giảm cân cũng như cách chế biến và sử dụng nó ra sao, cần tham vấn ý kiến chuyên gia để được tư vấn cụ thể, đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Trong phần tiếp theo chúng ta sẽ tìm hiểu về cách uống rau mùi giảm cân nhé!

Hướng dẫn các cách giảm cân bằng rau mùi

Hiện nay có nhiều cách uống nước rau mùi giảm cân. Tùy thuộc vào vùng cần giảm mỡ và cơ địa của từng người, bạn có thể thử một trong những phương pháp dưới đây.

Cách uống nước ngò rí giảm cân nhanh chóng

Dưới đây là một cách uống nước rau mùi giảm cân đơn giản và tiết kiệm. Trung bình, bạn chỉ cần dành 5 – 10 phút để chế biến món uống giảm mỡ bụng này.

Cách chế biến nước rau mùi:

• Mua rau mùi tươi, loại bỏ các lá hỏng, úa và rửa sạch nhiều lần.
• Đun sôi 500 – 1000 ml nước lọc, sau đó cho 300 g rau mùi vào nước sôi.
• Tiếp tục đun nhỏ lửa từ 5 – 10 phút.
• Tắt bếp và lấy phần nước trong ra để uống.

Cách uống nước rau mùi giảm cân đúng:

• Không quá 1 lít nước rau mùi trong 1 ngày.
• Chia nước ngò rí thành nhiều lần, uống trước bữa ăn 1 giờ đồng hồ.

Như vậy, bạn đã có một cách làm và sử dụng nước rau mùi giảm cân hiệu quả và dễ thực hiện.

Cách giảm béo bằng nước ép rau mùi tây kết hợp với chanh

Để thực hiện công thức giảm cân từ rau mùi với chanh bạn cần thực hiện những bước sau:

• Rửa sạch rau mùi tây và băm nhỏ, sau đó cho vào một cốc.
• Vắt nước cốt chanh vào cốc chứa rau mùi tây, sau đó đổ thêm nước vào.
• Uống loại nước này mỗi buổi sáng khi còn đói trong vòng 5 ngày, sau đó nghỉ 10 ngày.
• Tiếp tục uống theo công thức này cho đến khi cơ thể được thanh lọc và cân nặng giảm đi.

Loại nước này giúp đốt cháy chất béo hiệu quả và cung cấp các Vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Rau mùi tây cải thiện tiêu hóa và giúp loại bỏ chất lỏng dư thừa trong cơ thể. Nếu bạn kiên trì uống trong 5 ngày, có thể giảm được khoảng 3 kg. 

Kinh nghiệm ăn rau mùi giảm cân tối ưu nhất

Kinh nghiệm ăn rau mùi để giảm cân tối ưu nhất bao gồm các cách ăn và sử dụng rau mùi một cách hợp lý, kết hợp với chế độ ăn uống với lối sống lành mạnh. Dưới đây là một số gợi ý để tận dụng tối đa lợi ích của rau mùi trong quá trình giảm cân, cụ thể:

Sử dụng rau mùi trong các món ăn:

• Thêm rau mùi tươi vào các món salad để tăng cường hương vị và dinh dưỡng.
• Dùng rau mùi làm gia vị cho các món hấp, nấu, xào hoặc nướng thay vì dùng nhiều dầu mỡ.
• Pha rau mùi tươi vào các loại nước ép hoặc sinh tố detox giúp làm sạch cơ thể và giảm cân.

Ăn rau mùi kèm với các thực phẩm khác:

• Khi ăn thịt, cá hoặc các nguồn Protein khác dùng kèm rau mùi tươi để giúp tiêu hóa tốt hơn và giảm cảm giác ngán.
• Kết hợp rau mùi với các loại rau xanh khác như cải xoong, bông cải xanh, bắp cải để tăng cường dưỡng chất và chất xơ.

Giảm thiểu sử dụng các loại gia vị và nước chấm có nhiều Calo:

• Rau mùi có hương vị đặc biệt và đa dạng, giúp bạn giảm thiểu việc sử dụng các loại gia vị, nước chấm và sốt có nhiều Calo với đường.

Chú trọng vào chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh:

• Ăn đủ chất dinh dưỡng từ các nguồn thực phẩm khác nhau để cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể mà không làm tổn hại sức khỏe.
• Hạn chế tiêu thụ thực phẩm nhanh, đồ chiên rán, thức ăn chứa nhiều đường và béo.
• Tăng cường hoạt động thể lực và vận động để đốt cháy calo thừa và giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

Thực hiện kiểm soát phần ăn:

• Ăn nhỏ các bữa ăn chính và giảm thiểu ăn vặt giữa các bữa.
• Ăn từ từ, để cơ thể có thời gian nhận tín hiệu no và giảm thiểu việc ăn quá nhiều.

Lưu ý rằng rau mùi có thể hỗ trợ quá trình giảm cân nhưng không phải là “thuốc giảm cân” thần kỳ. Để giảm cân tối ưu, cần kết hợp rau mùi với một chế độ ăn uống cân đối và lối sống lành mạnh. Trước khi thay đổi bất kỳ chế độ ăn uống nào, nên tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo an toàn, hiệu quả.

Bí quyết làm nước detox giảm béo bụng từ rau mùi

Dưới đây là cách chuẩn bị và thực hiện detox giảm cân:

Nguyên liệu:

• Một rau mùi.
• ½ củ gừng.
• 1 quả dưa chuột.
• 200 ml nước lọc.

Cách thực hiện:

• Rửa sạch rau mùi và cắt bỏ phần rễ.
• Gừng tươi gọt vỏ và rửa sạch.
• Rửa sạch dưa chuột, ngâm trong nước muối, sau đó gọt vỏ và thái lát.
• Cho tất cả các nguyên liệu (rau mùi, gừng và dưa chuột) cùng với nước lọc vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
• Lọc hỗn hợp để lấy nước cốt, bỏ đi bã.

Cách uống nước rau mùi giảm cân đúng cách:

• Đổ hỗn hợp đã lọc vào cốc và để vào ngăn mát tủ lạnh từ 15 – 20 phút trước khi uống để nước detox thêm ngon, mát.
• Nên uống nước detox này trước khi đi ngủ khoảng 30 phút để đạt hiệu quả hạn chế cơn đói, thèm ăn, đồng thời giúp đốt cháy chất béo và giảm cân hiệu quả.

Lưu ý, đối với việc giảm cân, việc duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh và tập luyện thường xuyên là rất quan trọng. Detox giảm cân chỉ là một phần trong quá trình giảm cân tổng thể, hãy kết hợp nó với các thói quen lành mạnh khác để đạt được kết quả tốt nhất. Nếu có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào, hãy tham khảo ý kiến từ bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi thực hiện bất kỳ chế độ giảm cân nào.

Hướng dẫn cách giảm cân bằng rau mùi và muối

Giảm cân bằng rau mùi và muối là một phương pháp đơn giản và hiệu quả khi kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh, tập luyện thường xuyên. Dưới đây là hướng dẫn cách thực hiện:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• 1 mớ rau mùi tươi (có thể sử dụng cả ngò rí hoặc mùi tàu).
• Muối ăn (tốt nhất là muối biển không tẩy trắng, không chất bảo quản).

Bước 2: Rửa sạch rau mùi

• Rửa sạch rau mùi dưới nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn.

Bước 3: Pha chế hỗn hợp rau mùi và muối

• Hấp rau mùi trong khoảng 3 – 5 phút để rau mềm và thơm ngon.
• Sau khi hấp xong, cho rau mùi vào một cái rổ để ráo nước.
• Lấy một chén nhỏ muối ăn và kết hợp với một chén nước ấm. Khuấy đều để muối tan hoàn toàn trong nước.

Bước 4: Ươm rau mùi trong muối

Để rau mùi ngon hơn và tăng tính giảm cân, hãy ướt rau mùi trong dung dịch muối đã pha chế ở bước trước. Có thể ngâm rau mùi trong muối từ 30 phút đến 1 giờ tùy theo sở thích và độ mềm của rau mùi mong muốn.

Bước 5: Thưởng thức rau mùi giảm cân

Sau khi ướt rau mùi trong muối, bạn có thể thưởng thức trực tiếp như một món ăn giảm cân hoặc sử dụng rau mùi trong các món salad, canh hoặc chế biến thành các món nhấm giảm Calo.

Lưu ý:

• Để đạt hiệu quả giảm cân tốt hơn, hãy kết hợp việc ăn rau mùi và muối với một chế độ ăn uống lành mạnh, đa dạng.
• Hạn chế tiêu thụ muối với lượng lớn vì muối có thể gây giữ nước và gây tăng cân nếu tiêu thụ quá mức.
• Nếu có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào, hãy tham khảo ý kiến từ bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi áp dụng bất kỳ chế độ giảm cân nào.

Một số lưu ý khi giảm cân bằng rau mùi

Mặc dù bạn có thể áp dụng đúng cách uống nước rau mùi giảm cân nhưng kết quả có thể khác nhau đối với mỗi người. Điều này hoàn toàn bình thường vì cách thực hiện và liều lượng sử dụng từng cá nhân có thể khác biệt. Để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất bằng rau mùi, bạn nên lưu ý các điều sau:

Có nên dùng rau mùi thường xuyên không?

Rau mùi, hay còn gọi là ngò rí, có nhiều tác dụng tích cực đối với sức khỏe và thường được sử dụng phổ biến trong thực đơn hàng ngày. Tuy nhiên, việc sử dụng rau mùi quá nhiều hoặc lạm dụng trong điều trị bệnh không đúng cách có thể gây ra những tác động không tốt cho cơ thể. Để tránh tình trạng này, hãy lưu ý các điểm sau đây khi sử dụng rau mùi:

• Không sử dụng rau mùi cho những người mẫn cảm với tính nóng và cay của loại rau này.
• Tránh uống nước ép rau mùi nếu bạn có bệnh dạ dày. Ngay cả những người bình thường cũng không nên uống quá 200 ml trong một ngày để tránh gây buồn nôn và đau dạ dày.
• Những người đang gặp các vấn đề về gan cần hạn chế sử dụng rau mùi.
• Trước khi ăn rau mùi sống, hãy rửa sạch kỹ để đảm bảo an toàn vệ sinh.

Những lưu ý trên giúp bạn sử dụng rau mùi một cách hợp lý và an toàn, đồng thời tận dụng được các lợi ích cho sức khỏe từ loại rau này. Nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào, hãy tham khảo ý kiến từ bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn cụ thể.

Thời điểm sử dụng ngò rí giúp giảm béo tốt nhất?

Phương pháp giảm béo bằng cách uống nước ngò rí giảm cân sẽ yêu cầu thời gian thực hiện lâu dài. Để tối ưu hóa hiệu quả giảm cân khi uống nước rau mùi, việc lựa chọn thời điểm uống nước cũng đóng vai trò quan trọng. Thời điểm “vàng” mà các chuyên gia khuyên chị em nên uống nước rau mùi giảm cân là trước khi ăn vào buổi sáng và tối. Điều này giúp cơ thể cảm thấy no lâu, giảm lượng Calo tiêu thụ và tối ưu hóa quá trình giảm cân.

Mặc dù uống nước ngò rí giảm cân mang lại hiệu quả cao, nhưng cần sử dụng với mức độ vừa phải. Không nên lạm dụng quá nhiều. Thường xuyên thực hiện từ 3 – 4 buổi mỗi tuần sẽ giúp đạt hiệu quả giảm cân nhanh chóng và an toàn hơn. 

Một số tác dụng phụ khi dùng lá mùi giảm cân

Việc sử dụng hạt rau mùi quá nhiều và kéo dài có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe. Dưới đây là một số tác động tiêu cực mà bạn cần lưu ý khi sử dụng hạt rau mùi:

• Vấn đề về gan: Việc sử dụng quá nhiều hạt rau mùi có thể làm tăng tiết mật quá mức và gây ra các vấn đề về gan.
• Phản ứng dị ứng: Một số người có thể phản ứng dị ứng với hạt rau mùi, gây ra các triệu chứng như phát ban, khó thở, ngứa, sưng tấy trên mặt/cổ họng và chóng mặt. Nếu bạn dễ mắc phải những vấn đề này, hãy tham khảo ý kiến ​​của nhà cung cấp hoặc bác sĩ trước khi sử dụng.
• Mang thai và cho con bú: Phụ nữ mang thai và cho con bú nên sử dụng hạt rau mùi với số lượng hạn chế, vì nó có tác dụng lên tuyến bài tiết, đặc biệt là tuyến giáp, có thể gây tổn thương cho mẹ và thai nhi cũng như các tuyến sinh sản.
• Vấn đề về hô hấp: Sử dụng quá nhiều hạt rau mùi có thể gây ra các vấn đề về hô hấp kèm theo đau ngực, khô cổ họng và thắt cổ họng.
• Nhạy cảm với ánh nắng mặt trời: Sử dụng hạt rau mùi có thể gây nhạy cảm với ánh nắng mặt trời, làm tăng nguy cơ bị cháy nắng và ung thư da. Nếu bạn bị dị ứng hoặc nhạy cảm với ánh nắng mặt trời, hãy sử dụng hạt rau mùi ở mức tối thiểu.
• Vấn đề về da: Một số người có thể gặp các vấn đề về da như viêm, ngứa, kích ứng, viêm da và sạm da sau khi sử dụng hạt rau mùi. Nếu gặp tình trạng này, bạn nên ngừng sử dụng ngay lập tức và tham khảo ý kiến ​​y tế.
• Vấn đề tiêu hóa: Sử dụng hạt rau mùi quá nhiều có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa, chẳng hạn như tiêu chảy, đau dạ dày, chán ăn và mất nước.
• Hết kinh: Hạt rau mùi có thể ảnh hưởng đến chu kỳ kinh nguyệt của phụ nữ và làm mất kinh. Nếu đang đối mặt với vấn đề này, cần kiểm tra liều lượng sử dụng hạt rau mùi để tránh tác động không mong muốn.
• Hạ đường huyết hoặc lượng đường trong máu thấp: Hạt rau mùi được sử dụng trong điều trị bệnh tiểu đường, nên bạn nên theo dõi lượng đường trong máu trước khi sử dụng, để không làm giảm đáng kể lượng đường của bạn.
• Các tác dụng phụ khác: Một số tác dụng phụ khác của hạt rau mùi có thể gây đau răng, đau khớp, giun, buồn nôn, thoát vị. Dù không phổ biến nhưng bạn nên cẩn thận và hỏi ý kiến ​​bác sĩ nếu gặp triệu chứng này.

Trường hợp nào không thể giảm cân bằng rau mùi

Vì tác dụng của rau mùi có thể ảnh hưởng đến sức khỏe, bạn cần hết sức cẩn trọng khi sử dụng rau mùi để giảm cân. Nếu bạn thuộc vào bất kỳ trường hợp sau đây, tốt nhất nên hạn chế việc ăn rau mùi giảm cân, trừ khi có ý kiến ​​của bác sĩ chuyên khoa để đảm bảo sức khỏe:

• Phụ nữ đang mang thai không nên ăn rau mùi.
• Người bị sỏi thận hoặc viêm bàng quang.
• Người có huyết áp thấp hoặc bệnh thiếu máu.

Việc tuân thủ các lưu ý này sẽ giúp bạn đảm bảo an toàn và tránh các tác động không mong muốn khi sử dụng rau mùi trong quá trình giảm cân.