Uống Nước Chè Vằng Giảm Cân Có Thật Sự Hiệu Quả Và An Toàn?

Bác sĩ tư vấn Y khoa

Bác sĩ NGUYỄN VĂN HÒA

Bác sĩ Chuyên khoa II – Khoa Nội - Giám đốc Bệnh viện Đa khoa Phương Nam

Đặt lịch Xem hồ sơ

Chè vằng là gì?

Cây chè vằng (Jasminum Subtriplinerve Blume), thuộc họ Oliu, được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau trong giới Đông y như: Chè cước man, cẩm vân, dây vắng, mổ se,… Cây chè vằng là loại cây thân bụi mọc rải rác ở khu vực có khí hậu nhiệt đới, chủ yếu được tìm thấy ở các vùng núi và trung du phía Bắc Việt Nam.

Có tổng cộng 3 loại cây chè vằng phổ biến là: Chè vằng lá nhỏ, chè vằng lá to và chè vằng núi. Trong số này, loại chè vằng lá nhỏ được sử dụng rộng rãi nhất vì chứa nhiều chất tốt hơn so với hai loại còn lại. Khác với nhiều cây thuốc khác, cây chè vằng cho phép sử dụng cả thân cây và lá làm thuốc, có thể thu hoạch quanh năm. Nó cũng được chế biến với nhiều phương pháp khác nhau như phơi khô hoặc sấy khô để sử dụng trong việc uống hay làm thuốc.

Công dụng giảm cân của chè vằng

Trước khi trở nên nổi tiếng trong việc giảm cân, chè vằng đã được coi là một loại thảo dược đa năng với nhiều công dụng bổ ích cho cơ thể. Chè vằng chứa hoạt chất chống oxy hóa cao, giúp giảm thiểu Cholesterol dư thừa trên mạch máu, giảm nguy cơ gây bệnh cao huyết áp và nhồi máu cơ tim, bảo vệ hệ tim mạch khỏe mạnh.

Đối với người lớn tuổi, chè vằng có thể thay thế thức uống hàng ngày, giúp giảm mất ngủ, kích thích sự ngon miệng, ổn định huyết áp và cải thiện tuần hoàn máu.

Người bệnh tiểu đường cũng có lợi từ chè vằng vì nó hỗ trợ điều trị hiệu quả. Các chất có trong chè vằng giúp sản sinh insulin, điều chỉnh lượng đường huyết trong máu duy trì ổn định.

Tuy nhiên, tác dụng gây ấn tượng nhất với phụ nữ là khả năng giảm cân của chè vằng. Hoạt chất Glycozit đắng là nguyên nhân khiến chè vằng trở nên hiệu quả trong việc giảm cân. Dù có vị đắng nhưng chất Glycozit đắng kích thích vị giác, tạo sự ngon miệng và đẩy mạnh quá trình trao đổi chất trong cơ thể, ngăn ngừa tích tụ mỡ thừa. 

Chè vằng giúp loại bỏ mỡ thừa một cách dễ dàng và không gây mệt mỏi hay đuối sức cho người dùng.

Trong những phần tiếp theo hãy cùng Đa khoa Phương Nam tìm hiểu về cách uống nước chè vằng giảm cân và thời điểm thưởng thức loại thức uống này để đạt hiệu quả cao nhé!

Nên uống chè vằng vào lúc nào là tốt?

Khi đã hiểu rõ tác dụng của chè vằng, bạn cần biết thời điểm uống nước chè vằng giảm cân để đạt hiệu quả tối đa. Bạn có thể nấu nước chè vằng để uống trong ngày thay cho nước thường và nên uống khi nước vẫn còn ấm, tốt nhất là bảo quản trong bình giữ nhiệt. Để cảm nhận rõ sự cải thiện về sức khỏe, hãy kiên trì uống hàng ngày trong ít nhất 1 tuần.

Trong trường hợp điều trị một số vấn đề sức khỏe, chè vằng có thể được sử dụng phối hợp với các loại thuốc thảo dược khác để có hiệu quả tốt hơn. Khi đó, người bệnh cần pha chế thuốc và tuân thủ đúng liều lượng theo hướng dẫn của thầy thuốc Đông Y. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào về thời điểm uống thuốc hoặc các vấn đề liên quan khác về cách dùng, hãy liên hệ ngay với thầy thuốc để được tư vấn và giải đáp.

Cách uống chè vằng giảm cân

Bạn có thể uống chè vằng giảm cân từ lá và thân cây. Chè vằng giảm cân có 3 dạng chính là chè vằng tươi, khô và cao chè vằng. Mỗi dạng này có cách uống riêng biệt. 

Cách uống chè vằng tươi và khô:

• Cách uống nước chè vằng giảm cân tươi hoặc khô rất đơn giản. Bạn chỉ cần đun sôi 500 ml nước cùng với một nắm chè vằng. Khi nước sôi, hạ lửa nhỏ và để trong 5 phút rồi tắt bếp. Hãy uống khi nước chè còn ấm.
• Đối với chè vằng khô, bạn nên chần qua nước nóng một lần trước khi dùng. Còn đối với chè vằng tươi hãy ngâm qua nước muối và rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn trên lá.

Cách uống cao chè vằng:

• Dùng khoảng 2 kg lá chè vằng tươi để nấu thành cao chè vằng. Trước khi nấu, hãy ngâm lá chè vằng trong nước muối pha loãng rồi rửa sạch lại với nước và để ráo.
• Dùng nồi lớn đun chè vằng với 1 lít nước. Đun sôi kỹ cho đến khi nước bốc hơi và cạn dần. Lúc này bạn sẽ thu được phần cô đặc.
• Lấy nước chè vằng cô đặc cho vào nồi nhỏ hơn. Tiếp tục đun sôi nhưng hãy vặn lửa nhỏ để thu được cao chè vằng không bị cháy xém.
• Với cao chè vằng, bạn lấy một lượng nhỏ khoảng 10 g cho vào cốc. Sau đó hòa cùng nước nóng khoảng 80 độ và uống khi nước còn ấm. Lưu ý nên dùng hết chè vằng trong ngày trong một lần nấu, hạn chế để qua đêm vì sẽ mất đi tính hiệu quả. Nếu bạn không uống hết nước chè thì nên trữ trong bình giữ nhiệt. Sau đó hòa cùng nước nóng khoảng 80 độ và uống khi nước còn ấm. Đây cũng được xem là cách uống nước chè vằng giảm cân ít phổ biến nhất.

Uống chè vằng bao lâu thì giảm cân?

Bạn chỉ cần uống nước chè vằng giảm cân đều đặn trong suốt cả ngày để các tinh chất trong chè vằng phát huy tác dụng. 

Công dụng giảm cân của chè vằng sẽ trở nên rõ rệt sau khoảng 2 – 3 tuần, nếu bạn uống chè vằng thường xuyên mỗi ngày. Hãy kết hợp với chế độ ăn uống khoa học, giảm tinh bột, chất béo và đồ ngọt. Đồng thời, đừng quên vận động, tập luyện thể thao để đạt hiệu quả giảm cân lành mạnh, bền vững.

Một số lưu ý khi sử dụng chè vằng giảm cân

Mặc dù chè vằng đã được công nhận là có khả năng làm giảm cân. Tuy nhiên để đảm bảo an toàn cho sức khỏe bạn cần lưu ý những điều dưới đây:

Uống chè vằng giảm mỡ bụng bao lâu thì có kết quả?

Việc uống nước chè vằng giảm cân đạt hiệu quả tùy thuộc vào nhiều yếu tố bao gồm cơ địa cá nhân, chế độ ăn uống và mức độ hoạt động thể chất của bạn, thông thường là từ 2 – 3 tuần. Chè vằng có thể hỗ trợ quá trình giảm mỡ bụng nhưng không phải là giải pháp duy nhất.

Không có một thời gian cụ thể xác định để thấy kết quả khi uống chè vằng giảm mỡ bụng, bởi vì mỗi người có thể có tốc độ giảm cân và đáp ứng riêng biệt. Nếu bạn muốn thấy kết quả nhanh chóng, cần kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh, tập luyện đều đặn và duy trì lối sống lành mạnh tổng thể.

Ngoài việc uống chè vằng, hãy lưu ý những điều sau để hỗ trợ quá trình giảm mỡ bụng:

• Chế độ ăn uống: Tăng cường việc tiêu thụ rau xanh, trái cây tươi, thực phẩm giàu chất xơ và hạn chế đồ ăn nhanh, thức ăn có nhiều đường với chất béo không tốt.
• Tập luyện: Để giảm mỡ bụng, cần thực hiện các bài tập cardio như chạy bộ, bơi lội, đi xe đạp hoặc nhảy dây, kết hợp với tập luyện sức mạnh để xây dựng cơ bụng.
• Giảm căng thẳng: Căng thẳng có thể góp phần vào tích tụ mỡ bụng, hãy tìm cách giảm căng thẳng thông qua yoga, thiền,…
• Đủ giấc ngủ: Đảm bảo bạn có đủ giấc ngủ hàng đêm vì thiếu ngủ có thể làm tăng cảm giác thèm ăn và ảnh hưởng đến quá trình giảm cân. 
• Uống nước đầy đủ: Hãy đảm bảo cung cấp đủ lượng nước cho cơ thể, uống ít nhất 8 ly nước mỗi ngày.
• Tư vấn chuyên gia: Nếu bạn có thắc mắc về chế độ ăn uống và tập luyện hãy tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng, huấn luyện viên.

Nhớ rằng, việc giảm mỡ bụng là một quá trình đòi hỏi kiên nhẫn và kiên định và không nên dựa hoàn toàn vào việc uống chè vằng mà cần kết hợp nhiều yếu tố để đạt được kết quả tốt nhất.

Liều lượng uống chè vằng như thế nào?

Hãy hạn chế việc uống nước chè vằng không quá 500 ml mỗi ngày. Để tăng hiệu quả, bạn nên chia thành 2 – 4 cốc và uống đều trong ngày thay vì uống liên tục một lúc.

Đối với việc uống chè vằng để giảm cân, thời điểm tốt nhất là trước và sau khi ăn sáng hoặc ít nhất 30 phút trước bữa trưa. Hãy tránh uống vào buổi tối hoặc khi đang đói vì điều này có thể gây tổn thương cho dạ dày.

Nên uống loại chè vằng nào?

Để biết liệu uống chè vằng giảm cân có tốt không, hãy chọn loại chè vằng lá nhỏ hoặc còn gọi là chè vằng sẻ. Chè vằng sẻ có lá nhỏ và mỏng, khi khô vẫn giữ được màu xanh nhạt đặc trưng. Nước chè vằng từ lá nhỏ này có hàm lượng dược tính cao, rất có lợi cho sức khỏe. 

Tuy nhiên, điều quan trọng là bạn không nên mua chè vằng không rõ nguồn gốc một cách tùy tiện. Lá chè vằng khá giống với lá ngón, loại lá cực độc. Việc mua chè vằng không rõ nguồn gốc trôi nổi trên thị trường rất nguy hiểm vì có thể người bán cũng không thể phân biệt được sản phẩm có lẫn lá ngón hay không. Điều này có thể gây hại cho sức khỏe nếu sử dụng nhầm loại chè không an toàn.

Ai không nên uống chè vằng?

Mặc dù chè vằng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng không phải ai cũng phù hợp để uống. Các đối tượng sau đây nên hạn chế hoặc không nên uống chè vằng:

• Người có huyết áp thấp: Chè vằng chứa Alcaloid, một chất có thể làm giảm đường huyết, do đó người có huyết áp thấp không nên uống.
• Phụ nữ đang mang thai: Chè vằng chỉ có tác dụng tăng lượng sữa với phụ nữ sau sinh. Uống chè vằng trong thai kỳ có thể gây co bóp tử cung và gây nguy hiểm cho thai nhi, có thể dẫn đến sinh non hoặc sảy thai.
• Trẻ em: Trẻ em cũng không nên uống chè vằng vì có thể gây hại. Nếu trẻ em bị béo phì, nên nhờ bác sĩ tư vấn về các phương pháp giảm cân phù hợp.