Dưa Chuột Bao Nhiêu Calo? Ăn Dưa Leo Có Giảm Cân Không?

Bác sĩ tư vấn Y khoa

Bác sĩ NGUYỄN VĂN HÒA

Bác sĩ Chuyên khoa II – Khoa Nội - Giám đốc Bệnh viện Đa khoa Phương Nam

Đặt lịch Xem hồ sơ

Dưa chuột bao nhiêu Calo?

So sánh với calo các loại quả khác, dưa leo có lượng Calo rất thấp. 100 g dưa leo chỉ cung cấp khoảng 15 Calo – thấp hơn cả lượng calo trong cam tươi hay calo trong dưa lưới . Vì vậy, nếu bạn ăn 1 kg dưa leo (5 đến 7 quả) mỗi quả nặng khoảng 130 đến 200 g, tổng lượng Calo bạn sẽ tiêu thụ trong khoảng từ 20,8 đến 32 kcal.

Như vậy chúng ta đã có câu trả lời “Dưa chuột bao nhiêu Calo?”. Trong phần tiếp theo hãy cùng chúng tôi điểm qua những lợi ích từ trái dưa leo mang lại cho sức khỏe nhé!

Các lợi ích mà dưa leo mang lại

Dưa chuột chứa các chất chống oxy hóa mạnh mẽ như Flavonoid và Tanin, giúp ngăn chặn sự tích tụ của các gốc tự do có hại đồng thời giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính. Với khoảng 96% nước cùng hàm lượng muối thấp, dưa chuột đặc biệt hiệu quả trong việc thúc đẩy quá trình hydrat hóa, đáp ứng nhu cầu hàng ngày về chất lỏng, ngăn ngừa táo bón đồng thời hỗ trợ quá trình thanh lọc cơ thể.

Dưa chuột cung cấp Kali dồi dào, giúp bổ sung lượng Kali cần thiết cho cơ thể và có khả năng hỗ trợ việc giảm huyết áp. Ngoài ra, các Cucurbitacin trong dưa chuột cũng ngăn chặn sự hình thành xơ vữa động mạch.

Thêm vào đó, dưa chuột chứa chất xơ, đặc biệt là Pectin, giúp điều hòa hoạt động của ruột. Một nghiên cứu đã phát hiện rằng Pectin thúc đẩy sự di chuyển của các cơ ruột và cung cấp dinh dưỡng cho vi khuẩn có ích trong ruột, làm tăng cường sức kháng của hệ tiêu hóa.

Ăn dưa leo có giảm cân không?

Vì dưa chuột có hàm lượng Calo thấp, chỉ 16 Calo trong mỗi 100 g, việc tiêu thụ nhiều dưa chuột cũng không gây tăng cân đáng kể cho cơ thể. Thêm vào đó, sự giàu nước của dưa chuột cũng có thể hỗ trợ quá trình giảm cân. Một nghiên cứu đã kiểm tra và phát hiện rằng ăn thực phẩm có hàm lượng nước cao, ít Calo liên quan đến sự giảm trọng lượng cơ thể đáng kể.

Vì vậy, bạn có thể thêm dưa chuột vào các món salad, sandwich hoặc sử dụng chúng như một sự thay thế cho các thực phẩm có hàm lượng Calo cao hơn trong khẩu phần hàng ngày của bạn để hỗ trợ quá trình giảm cân.

Các món giảm cân với dưa leo

Bên cạnh vấn đề “Dưa chuột bao nhiêu Calo?” thì nhiều người cũng thắc mắc về cách chế biến những món ăn giảm cân từ loại thực phẩm này. Dưới đây là một số món ăn ít Calo từ dưa chuột mà bạn có thể tham khảo bổ sung vào chế độ ăn kiêng của mình:

Món salad rau củ

Salad rau củ không chỉ là sự yêu thích của phái đẹp mà còn được mọi người ưa chuộng bởi nó tốt cho sức khỏe và hiệu quả trong việc giảm cân. Bạn có thể chuẩn bị các thành phần cho món salad này như rau xà lách, dưa chuột, cà chua bi, bơ, hành tây và nhiều nguyên liệu khác tùy theo khẩu vị gia đình bạn. 

Hướng dẫn:

• Rửa sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn cho các thành phần.
• Pha sốt trộn salad bằng cách kết hợp ớt và tỏi băm nhỏ, 2 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê dầu ô liu với 2 muỗng canh tương ớt. Nêm nếm theo khẩu vị.
• Kết hợp rau củ đã cắt trong một tô lớn, sau đó rưới sốt lên và trộn đều các thành phần lại với nhau.
• Bạn có thể để mát trong tủ lạnh khoảng 10 phút để làm cho gia vị thấm đều và sau đó thưởng thức.

Sinh tố dưa leo và yến mạch

Sinh tố dưa leo và yến mạch không chỉ thơm ngon, mà còn chứa nhiều dinh dưỡng, chất xơ giúp giảm cảm giác ngon miệng đồng thời hỗ trợ quá trình giảm cân.

Nguyên liệu:

• 1/2 quả dưa chuột.
• 15 g yến mạch.
• 15 g sữa tươi.
• Mật ong (tùy chọn).

Hướng dẫn:

• Rửa sạch dưa chuột và cắt nhỏ.
• Cho dưa chuột, yến mạch và sữa vào sinh tố xay nhuyễn. Nếu muốn có hương vị ngọt hơn, bạn có thể thêm mật ong theo khẩu vị cá nhân.

Nước ép dưa leo, cần tây, táo và ớt chuông xanh

Nguyên liệu:

• 1 trái dưa chuột.
• 2 nhánh cần tây.
• 1 trái táo xanh.
• 1/4 trái ớt chuông xanh.

Hướng dẫn:

• Rửa sạch và chuẩn bị các nguyên liệu sau đó cắt chúng thành từng miếng nhỏ.
• Cho dưa leo, cần tây, táo xanh và ớt chuông vào máy ép lấy nước. Bạn có thể điều chỉnh độ cay, ngọt tùy theo sở thích cá nhân.
• Uống nước ép này khoảng 30 phút trước bữa ăn để đạt hiệu quả tốt cho sức khỏe.

Những lưu ý khi ăn dưa leo

Theo lý thuyết Đông y, dưa chuột có tính hàn và chứa nhiều nước, do đó, việc tiêu thụ quá mức có thể dẫn đến tăng tần suất tiểu, đặc biệt là ở những người có vấn đề về thận, dễ gây áp lực thêm cho hệ thống thận.

Đối với những người có vấn đề về dạ dày, không nên ăn dưa chuột khi đói, bởi vì nó có thể kích thích hoạt động của dạ dày và làm gia tăng cơn đau dạ dày, làm cho tình trạng trở nên nghiêm trọng hơn.

Đặc biệt cần chú ý, phụ nữ mang thai nên hạn chế việc ăn quá nhiều dưa chuột, vì điều này có thể gây ra sự căng bụng, đau bên hông và ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của cả mẹ lẫn thai nhi.