Măng Cụt Bao Nhiêu Calo? Ăn Nhiều Măng Cụt Có Béo Không?

Bác sĩ tư vấn Y khoa

Bác sĩ NGUYỄN VĂN HÒA

Bác sĩ Chuyên khoa II – Khoa Nội - Giám đốc Bệnh viện Đa khoa Phương Nam

Đặt lịch Xem hồ sơ

Thành phần dinh dưỡng của măng cụt

Trước khi tìm hiểu xem “Măng cụt bao nhiêu Calo?” hãy cùng Đa khoa Phương Nam điểm qua những thành phần dinh dưỡng có trong loại trái cây này nhé! Theo nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra, măng cụt chứa các chất mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe, cụ thể:

Ngoài những hoạt chất vừa kể trên, măng cụt cũng chứa nhiều hỗn hợp kháng thể Xanthones thiên nhiên. Vì thế loại trái cây này được biết đến với một số công dụng như sau:

100g măng cụt bao nhiêu Calo?

Măng cụt có hàm lượng Calo tương đối thấp. Theo bảng calo các loại trái cây phổ biến, 100g măng cụt cung cấp khoảng 73 Calo và một quả măng cụt thường chứa từ 30 đến 40 Calo – một con số rất thấp so với nhu cầu của con người hằng ngày, chỉ xấp xỉ với lượng calo trong 1 quả quýt tươi hay calo trong cam tươi.

Đặc biệt, măng cụt không có Cholesterol hoặc chất béo bão hòa.

Như vậy chúng ta vừa biết được câu trả lời “100g măng cụt bao nhiêu Calo?”. Trong phần tiếp theo hãy cùng tìm hiểu xem ăn măng cụt có mập không nhé!

Ăn măng cụt có mập không?

Hàm lượng Calo trong măng cụt tương đối thấp và do đó nó thường được xem là một loại quả không gây tăng cân. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng vỏ măng cụt chứa những hợp chất Xanthones có khả năng giảm hàm lượng Lipid trong tế bào tạo mỡ, hỗ trợ quá trình điều trị béo phì. Tính năng chống viêm của măng cụt cũng góp phần thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo và ngăn ngừa tăng cân.

Mặc dù chưa có nghiên cứu cụ thể nào về tác dụng giảm cân của măng cụt nhưng những báo cáo gần đây đã chỉ ra khả năng hỗ trợ giảm cân dựa trên các chiết xuất Xanthones trong quả măng cụt. Do đó, việc tiêu thụ măng cụt đúng phương pháp sẽ hỗ trợ quá trình giảm cân và làm săn chắc vùng cơ bắp.

Một số món ăn giảm cân lành mạnh từ măng cụt

Như đã đề cập bên trên, măng cụt là loại quả có thể hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên để đa dạng hóa thực đơn ăn kiêng từ loại trái cây này bạn nên tận dụng nó chế biến thành những món ăn dưới đây:

Sinh tố măng cụt

Nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị và tận hưởng một lựa chọn bữa sáng giảm cân khác, hãy thử món sinh tố măng cụt. Món ăn này được nhận xét là có hương vị ngọt ngào, thơm mát.

Nguyên liệu:

• 3 quả măng cụt.
• 250 ml sữa hạt không đường.
• 1 muỗng cà phê sữa đặc.
• Ngũ cốc nguyên cám hoặc các loại hạt tùy thích.

Cách làm:

• Tách vỏ măng cụt và lấy múi.
• Xay nhuyễn măng cụt cùng sữa hạt và một ít sữa đặc.
• Đổ hỗn hợp này vào ly và thêm ngũ cốc hoặc hạt theo sở thích.

Gỏi măng cụt với gà

Món gỏi măng cụt với gà là một món ăn dân dã, giàu chất xơ, giúp giảm cân hiệu quả.

Nguyên liệu:

• Măng cụt (loại đã gọt vỏ và lấy phần ruột bên trong).
• Thịt gà ta.
• Giấm đường hoặc hỗn hợp chanh đường.
• Nước mắm.

Cách làm:

• Làm sạch măng cụt và ngâm trong nước muối.
• Ướp măng cụt với giấm đường hoặc hỗn hợp chanh đường.
• Luộc thịt gà và xé nhỏ.
• Trộn măng cụt đã ướp với thịt gà và nước mắm, sau đó thưởng thức.
• Những món ăn này có thể là một phần của chế độ ăn uống giảm cân lành mạnh của bạn.

Lưu ý khi ăn măng cụt để giảm cân

Măng cụt, một loại trái cây nhiệt đới được nhiều người yêu thích vì hương vị tươi ngon và chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, khi bạn ăn măng cụt để giảm cân, cần tuân theo một số nguyên tắc sau:

• Hãy ăn măng cụt với lượng vừa phải. Tiêu thụ quá nhiều măng cụt dễ gây nhiễm độc axit Lactic, dẫn đến các triệu chứng như buồn nôn, dị ứng, mẩn ngứa, sốc thậm chí là gây nguy hiểm tới tính mạng.
• Xanthones trong măng cụt có tác dụng chống đông máu, dễ dẫn đến xuất huyết tiêu hóa. Vì vậy, hạn chế ăn măng cụt trước và sau phẫu thuật vài tuần để tránh tác động đến quá trình đông máu.
• Việc tiêu thụ quá nhiều măng cụt có thể gây táo bón và gây ra các vấn đề về tiêu hóa.