8 Loại Sinh Tố Cà Chua Giảm Cân Dễ Làm Và Hiệu Quả

Bác sĩ tư vấn Y khoa

Bác sĩ NGUYỄN VĂN HÒA

Bác sĩ Chuyên khoa II – Khoa Nội - Giám đốc Bệnh viện Đa khoa Phương Nam

Đặt lịch Xem hồ sơ

Uống sinh tố cà chua có giảm cân không?

Trước khi tìm hiểu 8 cách làm sinh tố cà chua giảm cân thì hãy điểm qua lý do tại sao loại trái cây này có khả năng hỗ trợ giảm cân nhé! Sở dĩ cà chua luôn nằm trong danh sách những loại sinh tố hỗ trợ đào thải mỡ thừa hiệu quả vì:

Cà chua có hàm lượng Calo thấp

Cà chua có lượng Calo thấp, trong 100 g cà chua chỉ chứa 17 Calo (thuộc nhóm thực phẩm có lượng Calo thấp). Tiêu hóa các thực phẩm có ít Calo như cà chua đòi hỏi cơ thể tiêu tốn nhiều năng lượng hơn, giúp đốt cháy Calo hiệu quả.

Thêm vào đó, sinh tố cà chua không chỉ có ít Calo mà còn chứa nhiều dưỡng chất quan trọng. Trong những ngày nắng nóng, món sinh tố này không chỉ giúp bạn giải khát mà còn cung cấp dưỡng chất mà không tăng thêm Calo.

Cà chua giàu chất xơ

Cà chua chứa nhiều chất xơ và việc uống sinh tố cà chua có thể giúp trong quá trình giảm cân. Chất xơ giúp tạo cảm giác no vì chúng cần nhiều thời gian để tiêu hóa, khiến bạn cảm thấy no lâu hơn. ít thèm ăn.

Cà chua đốt cháy chất béo

Cà chua chứa nhiều axit amin, có khả năng thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo. Đặc biệt, loại trái cây đỏ này còn kích thích sản xuất axit Amin Carnitine, giúp tăng cường khả năng đốt cháy chất béo trong cơ thể.

Cà chua chứa lượng nước cao

Cà chua chứa một lượng nước cao, khoảng 94% của cà chua là nước. Thường xuyên tiêu thụ cà chua có thể cung cấp đủ nước cho cơ thể, điều này là quan trọng trong quá trình giảm cân. Việc duy trì sự cân bằng nước trong cơ thể giúp tránh tình trạng mất nước – một trong những nguyên nhân gây tăng cân.

Cải thiện quá trình trao đổi chất

Ngoài ra, cà chua cung cấp lượng Lycopene đáng kể, một chất chống oxy hóa có khả năng thúc đẩy quá trình trao đổi chất tự nhiên. Điều này sẽ cải thiện tốc độ trao đổi chất, đảm bảo việc đốt cháy Calo diễn ra hiệu quả hơn.

Sinh tố cà chua nên uống lúc nào?

Chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên uống sinh tố cà chua giảm cân vào buổi sáng hoặc buổi chiều. Điều quan trọng là uống sau bữa ăn khoảng 2 đến 3 tiếng để tận dụng tối đa các lợi ích của nước ép cà chua mà không ảnh hưởng đến sức khỏe.

Tránh uống nước ép cà chua khi đói hoặc quá muộn trong ngày, vì khi đó các chất Phenolic và Pectin trong cà chua có thể tác động với axit dạ dày, gây ra cảm giác đầy bụng, đau bụng hoặc thậm chí buồn nôn. 

Ngoài ra, tránh tiêu thụ cà chua xanh, vì chúng chứa Alkaloid, một chất có tiềm năng gây ngộ độc. Lưu ý quan trọng khác là chọn những quả cà chua chín mọng, không bị bầm dập và có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để làm nước ép. Trước khi ép, hãy rửa cà chua thật sạch bằng nước muối. Đồng thời, loại bỏ hạt cà chua trước khi ép, vì hạt cà chua không thể tiêu hóa và có nguy cơ gây viêm ruột thừa nếu nuốt phải.

Cách làm sinh tố cà chua giảm cân

Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra chế độ ăn uống góp phần rất lớn đến thành công của quá trình giảm cân. Dưới đây là 8 cách làm sinh tố cà chua giảm cân hiệu quả, giúp bạn nhanh chóng lấy lại vóc dáng thon gọn:

Sinh tố chuối cà chua giảm cân

Chuối được biết đến như một trong những loại trái cây hàng đầu hỗ trợ quá trình giảm cân. Loại hoa quả này chứa lượng chất xơ dồi dào, giúp bạn cảm thấy no nhanh chóng. Kết hợp chuối với cà chua sẽ tạo ra một món sinh tố ngọt ngào và hấp dẫn.

Nguyên liệu:

• 4 quả cà chua lớn hoặc 10 – 15 quả cà chua bi nhỏ.
• 2 quả chuối chín vừa.
• 1/2 thìa cà phê muối biển mịn.

Hướng dẫn:

• Rửa sạch cà chua rồi cắt chúng thành múi cau.
• Bóc vỏ chuối rồi đem cắt thành miếng vừa.
• Xay nhuyễn cà chua và chuối trong máy xay.
• Tiếp theo, thêm vào một nửa thìa cà phê muối biển mịn và xay đều.
• Bây giờ bạn đã có một ly sinh tố chuối cà chua giảm cân ngon và bổ dưỡng để thưởng thức.

Sinh tố dứa cà chua giảm cân

Cà chua và dứa đều là những loại thực phẩm có ít Calo, giàu chất xơ. Sự kết hợp của chúng trong một ly sinh tố tạo nên lượng chất xơ phong phú, giúp làm giảm cảm giác thèm ăn đồng thời ngăn chặn tích tụ chất béo. Vì vậy, đây là một trong những loại sinh tố cà chua giảm cân vô cùng hiệu quả.

Nguyên liệu:

• 3 quả cà chua chín.
• 1/2 quả dứa.
• 1/2 thìa cà phê muối biển mịn.

Hướng dẫn:

• Rửa sạch cà chua rồi cắt thành múi cau.
• Bóc vỏ và cắt nhỏ 1/2 quả dứa.
• Đặt cả cà chua và dứa vào máy sinh tố xay nhuyễn.
• Cuối cùng, đổ hỗn hợp sinh tố ra ly và thêm muối biển, khuấy đều trước khi thưởng thức.

Sinh tố chuối dứa cà chua

Kết hợp giữa chuối, cà chua và dứa không chỉ tạo ra một ly sinh tố thơm ngon mà còn đảm bảo hiệu quả trong việc giảm cân. Tất cả ba nguyên liệu này đều giàu chất xơ, cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Bạn có thể sử dụng ly sinh tố cà chua giảm cân này thay cho một bữa ăn.

Nguyên liệu:

• 3 quả cà chua chín.
• 1 quả chuối.
• 1/3 quả dứa.

Hướng dẫn:

• Gọt vỏ và cắt 1/3 quả dứa.
• Rửa sạch cà chua và cắt thành múi cau (hoặc cắt thành miếng vừa).
• Bóc vỏ chuối rồi cắt thành miếng nhỏ.
• Đặt tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn mịn.
• Cuối cùng, đổ hỗn hợp sinh tố ra ly, trang trí nếu muốn và thưởng thức.

Sinh tố cà chua mật ong

Mật ong là một nguyên liệu tự nhiên có tác dụng lớn đối với sức khỏe và cân nặng. Nếu sử dụng đúng cách, mật ong sẽ kích thích quá trình trao đổi chất, thúc đẩy chất béo chuyển hóa thành năng lượng. Món sinh tố cà chua với mật ong cũng mang hương vị ngọt tự nhiên, dễ uống.

Nguyên liệu:

• 5 quả cà chua chín.
• 2 thìa mật ong tự nhiên.

Hướng dẫn:

• Rửa sạch cà chua, sau đó cắt thành múi cau và xay nhuyễn. 
• Sau khi xay xong, đổ hỗn hợp sinh tố cà chua vào ly.
• Thêm mật ong vào ly và khuấy đều.
• Thưởng thức ly sinh tố cà chua mật ong ngon mắt và bổ dưỡng này.

Sinh tố cà chua sữa chua

Đây là một trong các món sinh tố cà chua giảm cân tuyệt vời và đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Sữa chua là một trong những thực phẩm phổ biến trong chế độ ăn kiêng. Nghiên cứu cho thấy rằng sữa chua có hàm lượng Protein cao, giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn. Ngoài ra, sữa chua còn chứa các vi khuẩn có lợi cho tiêu hóa và quá trình trao đổi chất. Kết hợp cà chua với sữa chua, bạn sẽ có một ly sinh tố thơm ngon, bổ dưỡng.

Nguyên liệu:

• 5 quả cà chua chín.
• 1 hũ sữa chua không đường.

Hướng dẫn:

• Rửa sạch cà chua, sau đó cắt thành múi cau và cho vào máy sinh tố để xay nhuyễn.
• Tiếp theo, thêm sữa chua vào máy sinh tố cùng với cà chua và xay cho đến khi có một hỗn hợp sinh tố mịn và đồng nhất.
• Đổ hỗn hợp sinh tố ra ly và thưởng thức ngay hoặc để vào tủ lạnh để mát lạnh trước khi uống.

Sinh tố cà chua xoài

Xoài có hương vị ngọt ngào, rất thích hợp để làm món sinh tố ngon miệng. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng xoài chín chứa một lượng Calo tương đối cao. Trong 100 g xoài chín sẽ có 80 đến 100 Calo. Do đó, nếu bạn đang muốn giảm cân nhanh chóng, hãy hạn chế việc tiêu thụ quá nhiều sinh tố cà chua xoài. 

Nguyên liệu:

• 4 quả cà chua.
• 2 quả xoài chín.
• 1/2 thìa cà phê muối biển.

Hướng dẫn:

• Rửa sạch cà chua và xoài. Cắt múi cau cho cà chua rồi gọt vỏ rồi cắt thành miếng nhỏ cho xoài.
• Cho cả cà chua và xoài vào máy sinh tố xay nhuyễn.
• Cuối cùng, thêm muối biển vào hỗn hợp và khuấy đều.

Sinh tố cà chua cà rốt

Nếu bạn đang phân vân về cách làm sinh tố cà chua giảm cân, hãy kết hợp cà chua với cà rốt. Cà chua và cà rốt đều là những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe đặc biệt tốt cho quá trình đào thải mỡ thừa hiệu quả. Tương tự như cà chua, cà rốt có lượng Calo thấp, chứa nhiều chất xơ, giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn.

Nguyên liệu:

• 3 quả cà chua.
• 2 củ cà rốt.
• 1/2 thìa muối biển hạt nhỏ mịn.

Hướng dẫn:

• Rửa sạch cà chua và cà rốt, sau đó cắt thành miếng nhỏ.
• Cho cà chua và cà rốt vào máy sinh tố và xay nhuyễn.
• Đổ hỗn hợp vào ly, thêm muối biển hạt nhỏ mịn và khuấy đều.

Smoothie cà chua sữa tươi

Dưới đây là một công thức sinh tố chứa cà chua và sữa tươi không đường, đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng, có hiệu quả giảm cân cao. Đặc biệt, trong những ngày nắng nóng, mệt mỏi, món sinh tố này có thể là một sự thay thế tuyệt vời cho bữa ăn.

Nguyên liệu:

• 4 quả cà chua.
• 110 ml sữa tươi không đường.

Hướng dẫn:

• Rửa sạch cà chua rồi đem cắt thành miếng nhỏ.
• Cho cà chua vào máy sinh tố cùng với sữa tươi không đường, sau đó xay nhuyễn mịn.
• Đổ hỗn hợp vào ly và uống ngay hoặc để lạnh trước khi uống.

Lưu ý khi giảm cân bằng sinh tố cà chua

Mặc dù sinh tố cà chua mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên để hấp thụ tối đa được dưỡng chất có trong cà chua cũng như đạt hiệu quả giảm cân bạn cần lưu ý:

• Tránh thêm đường: Để đảm bảo quá trình giảm cân hiệu quả, không nên thêm đường vào ly sinh tố cà chua. Đường có thể tăng lượng Calo trong món sinh tố ngược lại với mục tiêu giảm cân của bạn.

• Uống một cách điều độ: Mỗi tuần, nên uống sinh tố cà chua từ 2 đến 3 lần, không nên tiêu thụ quá nhiều, vì điều này có thể gây hại cho dạ dày hoặc thận của bạn.
• Thay thế bữa ăn: Bạn có thể thay thế một bữa ăn trong ngày bằng sinh tố cà chua, chẳng hạn như bữa sáng hoặc bữa tối. Hãy cân nhắc uống sinh tố trước bữa ăn chính khoảng 30 phút để giúp kiểm soát lượng thức ăn bạn ăn sau đó.
• Tính toán Calo: Ngoài việc uống sinh tố này, hãy tính toán tổng lượng Calo bạn nạp vào cơ thể. Đảm bảo rằng chế độ ăn uống của bạn cân bằng dinh dưỡng và tập trung vào thực phẩm lành mạnh để thúc đẩy quá trình giảm cân một cách hiệu quả.