Su hào bao nhiêu calo? Ăn su hào có mập không?

Trang chủ > Chuyên khoa > Khoa khác > Y học dự phòng > Su hào bao nhiêu calo? Ăn su hào có mập không?

Tác giả: ngocdo Ngày đăng: Tháng hai 5, 2025

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại thực phẩm lành mạnh, giàu dinh dưỡng và giúp giảm cân hiệu quả thì su hào chính là câu trả lời. Với hàm lượng calo cực kỳ thấp, su hào không chỉ là một món dễ ăn mà còn là trợ thủ đắc lực cho những ai đang muốn sở hữu vóc dáng thon gọn. Vậy su hào bao nhiêu calo? Tìm câu trả lời trong bài viết này nhé!

Su hào bao nhiêu calo? Ăn su hào có mập không?

100g su hào có lượng calo trung bình là 27 calo. Lượng calo này có thể thay đổi tùy thuộc vào cách chế biến cũng như các loại nguyên liệu, gia vị đi kèm. 

100g su hào chứa khoảng 27 calo
100g su hào chứa khoảng 27 calo

Su hào là loại rau củ quen thuộc, phổ biến vào mùa đông ở miền Bắc Việt Nam. Với hương vị thanh mát, giòn ngọt và khả năng kết hợp linh hoạt trong nhiều món ăn, su hào luôn là lựa chọn yêu thích của nhiều gia đình.

Bên cạnh lượng calo thấp, su hào còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi:

  • Chất xơ: Hỗ trợ tiêu hóa, giảm cholesterol, đồng thời duy trì cảm giác no lâu.
  • Vitamin C: Tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe da và chống lại quá trình oxy hóa.
  • Khoáng chất: Kali giúp điều hòa huyết áp, canxi hỗ trợ xương chắc khỏe.
  • Ít chất béo và đường: Đây là yếu tố quan trọng giúp su hào trở thành thực phẩm lý tưởng cho chế độ ăn kiêng.

Tóm lại su hào là một loại rau có hàm lượng calo rất thấp nên không gây tăng cân, thậm chí còn bổ sung chất dinh dưỡng, hỗ trợ quá trình giảm cân khá tốt.

Cách chế biến su hào giảm cân

Su hào là loại thực phẩm lành mạnh phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, với sự đa dạng về cách chế biến tùy theo khẩu vị của từng vùng miền. Đặc biệt, nhờ vào đặc tính ít calo, giàu chất xơ và vitamin, su hào rất được ưa chuộng trong các thực đơn giảm cân lành mạnh. 

Từ su hào có thể chế biến nhiều món ăn ngon hỗ trợ tốt cho quá trình giảm cân
Từ su hào có thể chế biến nhiều món ăn ngon hỗ trợ tốt cho quá trình giảm cân

Dưới đây là những cách chế biến su hào đơn giản, hỗ trợ giảm cân hiệu quả:

  • Su hào luộc: Cách này sẽ giúp giữ nguyên hương vị tự nhiên, su hào luộc giòn ngọt, thanh mát, giúp giảm thiểu tối đa lượng calo. Đây là món ăn lý tưởng cho những ai muốn bổ sung rau củ vào bữa ăn hàng ngày mà không lo tăng cân.
  • Salad su hào: Kết hợp su hào bào sợi cùng cà rốt, chanh và ít gia vị, món salad mang đến vị chua ngọt hài hòa, giúp kích thích vị giác. Món này không chỉ ngon mà còn hỗ trợ tiêu hóa tốt.
  • Su hào xào nấm: Một món chay đơn giản, giàu chất xơ, ít calo, giúp tạo cảm giác no lâu mà không làm cơ thể hấp thụ quá nhiều năng lượng.
  • Nộm su hào: Kết hợp su hào với ít thịt gà xé hoặc tôm, món nộm không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp đủ dưỡng chất thiết yếu, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Lợi ích của su hào đối với sức khỏe

Su hào không chỉ là một món ăn quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày, mà còn mang lại nhiều lợi ích đáng kể cho sức khỏe nhờ vào giá trị dinh dưỡng phong phú. Dưới đây là một số lợi ích chính mà su hào mang lại:

Su hào bổ sung nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể
Su hào bổ sung nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể

  • Tăng cường hệ miễn dịch: Su hào chứa vitamin C, giúp cải thiện sức đề kháng, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng.
  • Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong su hào giúp cải thiện quá trình tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, hỗ trợ làm sạch ruột.
  • Giảm cân hiệu quả: Với hàm lượng calo thấp nhưng giàu chất xơ, su hào tạo cảm giác no lâu, giúp kiểm soát cân nặng mà không lo tăng cân.
  • Cải thiện sức khỏe tim mạch: Su hào chứa kali và các chất chống oxy hóa, giúp duy trì huyết áp ổn định, bảo vệ sức khỏe tim mạch.
  • Tốt cho làn da: Vitamin C trong su hào đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sự khỏe mạnh của làn da, giúp tái tạo collagen, giảm nếp nhăn.

Lưu ý khi sử dụng su hào

Su hào là thực phẩm bổ dưỡng nhưng khi chế biến, sử dụng, cần chú ý một số điểm để tối ưu hóa lợi ích sức khỏe. Mặc dù su hào có nhiều tác dụng tốt, nhưng nếu sử dụng không đúng cách, có thể gây ra một số vấn đề tiêu hóa hoặc ảnh hưởng đến sức khỏe. Dưới đây là một số lưu ý khi sử dụng su hào:

Khi chế biến su hào cần đảm bảo vệ sinh sạch sẽ để khi ăn ngon miệng hơn
Khi chế biến su hào cần đảm bảo vệ sinh sạch sẽ để khi ăn ngon miệng hơn

  • Cần rửa sạch trước khi sử dụng: Su hào thường có đất bám trên bề mặt vì vậy, trước khi chế biến, cần rửa thật sạch để loại bỏ bụi bẩn và hóa chất dư thừa.
  • Ăn su hào với lượng vừa phải: Mặc dù su hào ít calo, nhưng nếu ăn quá nhiều, đặc biệt là khi sống, có thể gây ra đầy bụng, khó tiêu vì lượng chất xơ cao.
  • Chế biến đúng cách: Nên được chế biến đúng cách để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng. Tránh chiên hoặc xào su hào với quá nhiều dầu mỡ, điều này có thể làm tăng lượng calo không cần thiết.
  • Tránh ăn su hào với thức ăn khó tiêu: Khi kết hợp su hào với thực phẩm giàu đạm, như thịt hoặc cá, cần chú ý đến việc tiêu hóa. Nếu không, có thể gây ra cảm giác nặng bụng, khó tiêu.
  • Bảo quản su hào đúng cách: Su hào tươi nên được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong vòng vài ngày để tránh bị héo hoặc mất đi giá trị dinh dưỡng.

Su hào là một loại rau củ vô cùng bổ dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là đối với những người muốn giảm cân. Với hàm lượng calo thấp và giàu chất xơ, su hào chắc chắn sẽ là một yếu tố không thể thiếu trong chế độ ăn uống của bạn. Hy vọng thông qua bài viết này bạn đã trả lời được câu hỏi su hào bao nhiêu calo, có tăng cân không.

Khuyến cáo Y khoa: Thông tin trong bài viết mang tính chất tham khảo vì còn tùy thuộc vào nhiều yếu tố cũng như tình trạng sức khỏe của từng cá nhân. Vì thế, độc giả vui lòng thăm khám và tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa để nhận được tư vấn chính xác nhất! Xin cảm ơn!

Đánh giá bài viết
Bài viết này có hữu ích với bạn không?

Đăng ký tư vấn ngay

Đăng ký ngay để được tư vấn miễn phí về sức khỏe của bạn!

Bạn chưa điền số điện thoại

DMCA.com Protection Status
*Lưu ý: kết quả điều trị còn phụ thuộc vào cơ địa từng người
Gọi ngay Đặt hẹn
CHAT NGAY
Địa Chỉ Bác sĩ