Hotline:
1800 2222
Tác giả: Duyen Nguyen Ngày đăng: Tháng bảy 5, 2024
Bò né là một món ăn độc đáo của ẩm thực Việt Nam. Không chỉ mang đến hương vị thơm ngon, bò né còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, khi ăn bò né, nhiều người vẫn còn băn khoăn không biết 1 phần bò né bao nhiêu calo. Trong bài viết này, hãy cùng tìm hiểu về lượng calo trong một phần bò né và cách để kiểm soát calo khi ăn bò né.
Mục Lục Bài Viết
Bò né có nguồn gốc từ món bò bít tết của Pháp, được du nhập vào Việt Nam vào đầu thế kỷ 20. Sau nhiều năm, món ăn này đã được người Việt Nam biến tấu, thêm vào những nguyên liệu đặc trưng của địa phương như nước mắm, tiêu, ớt, tạo nên hương vị độc đáo riêng biệt. Trung bình, 1 phần bò né (gồm 300g thịt bò, cà chua, rau sống ăn kèm, nước chấm) có thể chứa khoảng 250 calo. Ngoài ra, ăn bò né full topping bao gồm xúc xích, trứng ốp la, pate, ăn kèm bánh mì, khoai tây… lượng calo trong 1 phần bò né có thể lên đến gần 1000 calo.
Bò né có nguyên liệu chủ yếu là thịt bò – một trong những loại thịt ngon, giàu dinh dưỡng nhất. Bên cạnh đó, các nguyên liệu khác được sử dụng trong chế biến bò né như cà chua, trứng, khoai tây,… cũng cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào, tốt cho sức khỏe. Dưới đây là bảng thành phần ước lượng trong 1 phần bò né (300g thịt bò):
| Thành phần | Lượng | Đơn vị |
| Chất đạm (Protein) | 54.3 | g |
| Chất béo | 38.7 | g |
| Chất béo bão hòa | 15.3 | g |
| Chất béo không bão hòa đơn | 17.2 | g |
| Chất béo không bão hòa đa | 5.2 | g |
| Cholesterol | 115 | mg |
| Natri | 744 | mg |
| Chất xơ | 2.4 | g |
| Đường | 4.2 | g |
| Vitamin A | 42 | mcg |
| Vitamin C | 4.8 | mg |
| Canxi | 54 | mg |
| Sắt | 4.2 | mg |
Với những thành phần dinh dưỡng trên, bò né mang lại nhiều lợi ích nhưng cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe.
Bò né cung cấp protein, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Khi ăn với lượng phù hợp, cơ thể sẽ hấp thu dưỡng chất, cung cấp thêm năng lượng, cải thiện cơ quan chức năng trong cơ thể, tăng cường sức khỏe.
Thịt bò giàu dinh dưỡng nhưng khi chế biến thành món bò né lại sử dụng rất nhiều dầu mỡ. Vì vậy, nếu thường xuyên sử dụng bò né có thể gây tăng cân, tăng nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch, tiểu đường, huyết áp.
Khi đã biết cách tính toán 1 phần bò né bao nhiêu calo, có thể dễ dàng kiểm soát được lượng calo khi sử dụng món ăn này.
Để thưởng thức món bò né yêu thích mà vẫn kiểm soát được lượng calo, bạn có thể áp dụng những mẹo sau:
Việc biết được 1 phần bò né bao nhiêu calo giúp chúng ta có thể thưởng thức món ăn ngon này mà vẫn kiểm soát được lượng calo nạp vào cơ thể. Bò né cung cấp nhiều protein, vitamin và khoáng chất nhưng cũng cần chú ý đến lượng dầu mỡ sử dụng trong quá trình chế biến. Vì vậy, hãy cân đối lượng calo trong bò né với tổng calo nạp vào cơ thể mỗi ngày kết hợp với một lối sống, chế độ tập luyện hợp lý để có một sức khỏe tốt và vóc dáng cân đối.
Nguồn tham khảo: Tổng hợp
Lưu ý: Thông tin trong bài viết mang tính chất tham khảo vì còn tùy thuộc vào nhiều yếu tố như tình trạng sức khỏe của từng cá nhân. Vì thế, độc giả vui lòng thăm khám và tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa để nhận được tư vấn chính xác nhất! Xin cảm ơn!
Đa khoa Phương Nam I Thương hiệu thăm khám và chữa bệnh uy tín, chất lượng với đội ngũ và kiến thức y khoa hiện đại, cơ sở vật chất kỹ thuật tiên tiến. Vì cuộc sống là vô giá, chúng tôi đề cao triết lý “đón mừng cuộc sống”, đồng hành cùng với gia đình trong việc chăm sóc sức khỏe bệnh nhân
Hotline
