Cơm Chiên Bao Nhiêu Calo? Ăn Cơm Chiên Có Béo Không?

Bác sĩ tư vấn Y khoa

Bác sĩ NGUYỄN VĂN HÒA

Bác sĩ Chuyên khoa II – Khoa Nội - Giám đốc Bệnh viện Đa khoa Phương Nam

Đặt lịch Xem hồ sơ

Cơm chiên bao nhiêu Calo?

Trong 100 g cơm chiên, thường có khoảng 163 kcal, nhưng lượng Calo sẽ thay đổi tùy theo cách chế biến cụ thể. Chẳng hạn như cơm chiên thịt bò thường chứa đến 352 kcal. Vì thịt bò có hàm lượng Protein và chất béo tương đối cao. Một đĩa cơm chiên thịt bò với trọng lượng 198 g sẽ cung cấp các chất dinh dưỡng sau:

• Năng lượng: 352 kcal.
• Chất đạm: 16 gram.
• Carbohydrates: 55 gram.
• Chất béo: 8 gram.

Câu trả lời cho vấn đề “Cơm chiên bao nhiêu Calo?” còn phụ thuộc vào thành phần của món ăn. Dưới đây là hàm lượng món cơm chiên khi thay đổi nguyên liệu chế biến.

Cơm chiên không bao nhiêu Calo?

Như đã đề cập bên trên, có khoảng 163 kcal trong 100 g cơm chiên. Tuy nhiên, lượng Calo trong cơm chiên sẽ biến đổi tùy theo cách chế biến cụ thể.

Cơm chiên trứng bao nhiêu Calo?

Trung bình, một đĩa cơm chiên trứng có khoảng 338 Calo với trọng lượng 200 g. Thành phần chất dinh dưỡng trong món ăn này chia theo tỷ lệ sau:

• Chất đạm: 9% tổng năng lượng.
• Carbohydrates: 76% tổng năng lượng.
• Chất béo: 15% tổng năng lượng.

Món cơm chiên trứng thường kết hợp vị ngọt của trứng, hương thơm của cơm và đa dạng vị của các nguyên liệu đi kèm. Trứng được khuấy tan rồi trộn với cơm chiên, tạo ra một lớp phủ mịn màng màu trắng bám vào từng hạt cơm. Màu vàng tươi của lòng đỏ trứng cũng làm cho món ăn thêm hấp dẫn.

Cơm chiên dương châu bao nhiêu Calo?

Món cơm chiên dương châu có một loạt nguyên liệu đa dạng, bao gồm cơm, trứng, hành tây, xúc xích hoặc thịt gà, rau cải và các gia vị. Một phần cơm dương châu thường chứa tới 498 Calo với trọng lượng 200 g.

Ngoài ra, trong món ăn này còn chứa các chất dinh dưỡng khác như:

• Carbohydrates từ hành tây: 9,3 gram, tương đương 40 Calo.
• Protein từ trứng và xúc xích: 20 gram, tương đương 178 Calo.
• Vitamin A, B, C, D, Caroten, Albumin từ rau cải tương ứng với khoảng 20 Calo.

Cơm rang dưa bò bao nhiêu Calo?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một bát cơm rang dưa bò trung bình có chứa khoảng 932 Calo. Món cơm rang dưa bò thường được làm từ những nguyên liệu chính bao gồm cơm, thịt bò, dưa muối chua, hành lá, dầu ăn và một số gia vị khác.

Cơm rang thập cẩm bao nhiêu Calo?

Một bát cơm rang thập cẩm, với cơm chiếm 70% tỷ lệ và thức ăn chiếm 30%. Trong đó thức ăn chủ yếu gồm thịt gà, cà rốt, đậu Hà Lan, trứng, ngô sẽ chứa khoảng 865 kcal.

Cơm rang hải sản bao nhiêu Calo?

Lượng Calo trong món cơm chiên hải sản tùy thuộc vào loại hải sản sử dụng. Tuy nhiên, nói chung, không cao hơn so với cơm rang dưa bò. Lượng Calo trong cơm chiên hải sản thường ở mức khoảng 1.000 kcal.

Cơm chiên tôm bao nhiêu Calo?

Tôm có hàm lượng chất béo tương đối thấp vì vậy lượng Calo trong tôm cũng ít hơn so với thịt bò. Một đĩa cơm chiên tôm với trọng lượng 198 g bao gồm các thành phần dinh dưỡng sau:

• Năng lượng: 329 kcal.
• Chất đạm: 13 gram.
• Carbohydrates: 55 gram.
• Chất béo: 6 gram.

Cơm chiên thịt heo bao nhiêu Calo?

Thịt heo được biết đến là thực phẩm có hàm lượng chất béo cao. Một đĩa cơm chiên thịt heo với trọng lượng 198 g bao gồm các thành phần dinh dưỡng sau:

• Năng lượng: 354 kcal.
• Chất đạm: 15 gram.
• Carbohydrates: 55 gram.
• Chất béo: 8 gram.

Cơm chiên thịt gà bao nhiêu Calo?

Thịt gà có hàm lượng chất đạm cao và chứa một lượng chất béo ở mức vừa phải. Một đĩa cơm chiên thịt gà với trọng lượng 198 g chứa các thành phần dinh dưỡng sau:

• Năng lượng: 343 kcal.
• Chất đạm: 14 gram.
• Carbohydrates: 55 gram.
• Chất béo: 7 gram.

Ăn cơm chiên có mập không?

Chúng ta đã biết được câu trả lời “Cơm chiên bao nhiêu Calo?” trong các loại cơm chiên. Vậy nếu tiêu thụ cơm chiên có gây mập không? 

Cơm chiên chứa một lượng Calo cao, chủ yếu đến từ Carbohydrates trong gạo và có hàm lượng chất béo tùy thuộc vào cách chế biến. Vì vậy nó cung cấp đủ năng lượng cho các hoạt động hàng ngày.

Cơm chiên có ảnh hưởng đến việc tăng cân hay không phụ thuộc vào tổng lượng Calo bạn tiêu thụ trong ngày, so với nhu cầu cơ thể và lượng Calo bạn đã tiêu hao thông qua hoạt động vận động.

Nếu bạn duy trì một cân bằng giữa lượng Calo tiêu thụ và tiêu hao, bạn không sẽ không tăng cân do ăn cơm chiên. Tuy nhiên, nếu bạn ăn quá nhiều Calo so với nhu cầu cơ thể, có thể dẫn đến tăng cân. 

Để giảm lượng Calo trong cơm chiên, bạn có thể thêm nhiều rau củ vào món ăn để tăng sự dinh dưỡng và giảm lượng Calo. Cắt nhỏ rồi thêm nhiều loại rau củ nhằm tạo màu sắc, hương vị cho bữa ăn, giúp cảm giác no mà không tăng thêm Calo so với cơm chiên truyền thống. Ngoài ra, bạn cũng có thể chọn loại thịt chứa hàm lượng chất béo thấp như ức gà, thịt lợn nạc hoặc tôm biển để giảm lượng chất béo trong món cơm. Một biện pháp khác là giảm lượng dầu ăn sử dụng chiên cơm.

Cơm chiên để được bao lâu?

Cơm gần như là món ăn chính của người Việt Nam. Vì thế việc bảo quản phần cơm còn thừa lại vô cùng quan trọng. Vậy đâu là phương pháp bảo quản cơm chiên để không bị ôi thiu?

Bảo quản ở tủ lạnh

Để bảo quản cơm chiên trong tủ lạnh, đảm bảo rằng cơm đã nguội hoàn toàn trước khi đặt vào hộp kín để tránh hương vị bị ảnh hưởng bởi các món ăn khác trong tủ lạnh. Thời gian lưu trữ cơm chiên trong tủ lạnh tối đa là 4 ngày. Trước khi ăn, bạn có thể hâm nóng cơm bằng lò vi sóng hoặc chiên nhẹ trên chảo với lửa nhỏ.

Bảo quản ở nhiệt độ phòng

Bảo quản cơm chiên trứng ở nhiệt độ phòng có thể làm cho vi khuẩn phát triển nhanh, gây nguy cơ về sức khỏe. Vì vậy, để đảm bảo an toàn thực phẩm bạn nên bảo quản cơm chiên trong tủ lạnh, đặc biệt nếu bạn dự định sử dụng trong vài ngày tới.

Nếu bạn buộc phải để cơm chiên ở nhiệt độ phòng bạn nên thử ăn món ăn trong ngày hoặc lưu trữ trong thời gian ngắn nhất có thể. Ngoài ra, hãy thưởng thức cơm chiên trong vòng 2 giờ sau khi nấu để đảm bảo độ tươi ngon và an toàn cho sức khỏe.