Bánh Gai Bao Nhiêu Calo? Ăn Bánh Gai Nhiều Có Béo Không?

Bác sĩ tư vấn Y khoa

Bác sĩ NGUYỄN VĂN HÒA

Bác sĩ Chuyên khoa II – Khoa Nội - Giám đốc Bệnh viện Đa khoa Phương Nam

Đặt lịch Xem hồ sơ

1 chiếc bánh gai bao nhiêu Calo?

Lượng Calo trong bánh gai có thể ước lượng dựa vào lượng nguyên liệu sử dụng. Thông thường, một chiếc bánh gai bao gồm gạo nếp, đậu xanh, mè, dừa và các thành phần khác.

• Gạo nếp: 100g xôi nếp trung bình chứa khoảng 300 Calo.
• Đậu xanh: 100g đậu xanh, tùy loại và cách chế biến, có thể chứa khoảng 328 Calo.

Ví dụ:

Nếu một chiếc bánh gai 100g gồm 40 g gạo nếp, 30 g đậu xanh và 10 g đường, lượng Calo có thể ước lượng như sau:

Lưu ý rằng lượng Calo có thể thay đổi tùy thuộc vào liều lượng và cách chế biến của từng người. Một chiếc bánh gai nặng khoảng 200 – 300 g thường cung cấp từ 514 – 771 Calo cho cơ thể.

Như vậy chúng ta đã biết được câu trả lời “Bánh gai bao nhiêu Calo?”. Trong phần tiếp theo hãy cùng khám phá xem loại bánh này có tốt cho sức khỏe không nhé!

Ăn nhiều bánh gai có béo không?

Theo nghiên cứu, một người trưởng thành cần khoảng 2.000 kcal mỗi ngày, chia đều thành khoảng 667 Calo cho mỗi bữa ăn. Một chiếc bánh gai 100g thường chứa 300 Calo – mức năng lượng hợp lý.

Với lượng ăn khoảng 2 chiếc, tương ứng với 600 Calo, có thể đủ để làm bạn cảm thấy no. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá mức dễ dẫn đến tăng cân do lượng tinh bột và đường cao.

Nếu bạn đã ăn nhiều bánh gai, cần kết hợp với hoạt động thể dục sẽ giúp đốt cháy dư thừa năng lượng trong cơ thể.

Cách ăn bánh gai không lo tăng cân

Ngoài vấn đề “Bánh gai bao nhiêu Calo?” thì nhiều người cũng quan tâm tới cách ăn bánh gai không lo tăng cân. Để hỗ trợ giảm cân và đảm bảo không ảnh hưởng tới sức khỏe, khi tiêu thụ loại bánh này bạn cần lưu ý:

Bánh gai có tốt cho sức khỏe không?

Tùy thuộc vào mục tiêu sức khỏe cũng như lối sống cá nhân mà mỗi người sẽ có quyết định dùng bánh gai hay không. Dưới đây là một số yếu tố mà bạn nên cân nhắc trước khi tiêu thụ loại bánh này:

Dinh dưỡng:

Bánh gai, hay còn được gọi là bánh lá gai, là một món bánh truyền thống và là đặc sản của nhiều vùng quê ở Bắc Bộ Việt Nam.

Bánh có hình vuông, màu đen, bao gồm vỏ bánh và nhân bánh. Vỏ bánh màu đen được làm từ lá cây gai, bột gạo nếp, đường,… tạo nên một khối bột mềm mịn. Ruột bánh màu vàng với sự kết hợp của đậu xanh, dừa tươi, đường, (mỡ lợn tùy vùng miền),…

Bánh gai thường được sử dụng trong các dịp lễ Tết và trên bàn thờ gia tiên, để tưởng nhớ công ơn sinh thành, nuôi dưỡng của tổ tiên. Theo thông tin từ Viện Dinh dưỡng Quốc gia, mỗi chiếc bánh gai cung cấp:

• 4,7 g Protein.
• 2,5 g chất béo.
• 51,95 g chất đường bột.
• 0,35 g chất xơ.
• 239,50 mg Canxi.
• 44,30 mg Phosphorus.
• 0,56 mg Kẽm.

Mặc dù bánh gai chứa hàm lượng dinh dưỡng tương đối cao và cung cấp nhiều khoáng chất có lợi cho cơ thể, hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, giảm căng thẳng, nhưng không nên tiêu thụ quá mức do chứa đường cao. 

Đối tượng nên hạn chế bánh gai:

• Phụ nữ mang thai có thể cần chú ý đến lượng bánh gai ăn để cung cấp chất dinh dưỡng cho mẹ và thai nhi. 
• Người ăn kiêng cần lưu ý đến lượng đường có trong bánh gai.

Bà bầu ăn bánh gai được không?

Bánh gai truyền thống thường không chứa các thành phần dễ gây hại cho phụ nữ mang thai. Hương vị ngọt của bánh gai khiến bà bầu có mong muốn thưởng thức. Tuy nhiên, chị em trong giai đoạn này cần kiểm soát lượng đường huyết và đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất.

Dưới đây là những nguyên tắc bạn nên áp dụng khi ăn bánh gai:

Bánh gai có làm giảm tiết sữa mẹ không?

Mặc dù có một số tin đồn dân gian cho rằng việc ăn bánh gai dễ làm giảm tiết sữa ở phụ nữ sau khi sinh, nhưng từ góc độ khoa học, bánh gai thường được làm từ những nguyên liệu tự nhiên và bổ dưỡng. Ngược lại, nó còn hỗ trợ kích thích sữa mẹ nhiều hơn cả về số lượng với dưỡng chất.

Tuy nhiên, việc tiêu thụ bánh gai, đặc biệt là đối với phụ nữ sau khi sinh hoặc đang cho con bú, vẫn cần phải được kiểm soát. Để đảm bảo sức khỏe tốt nhất cho cả hai mẹ con, chị em cần duy trì một chế độ ăn uống cân đối, đa dạng.