Bột Sắn Dây Bao Nhiêu Calo? Ăn Bột Sắn Dây Có Béo Không?

Bác sĩ tư vấn Y khoa

Bác sĩ NGUYỄN VĂN HÒA

Bác sĩ Chuyên khoa II – Khoa Nội - Giám đốc Bệnh viện Đa khoa Phương Nam

Đặt lịch Xem hồ sơ

Thành phần dinh dưỡng của bột sắn dây

Bột sắn dây chứa nhiều loại Vitamin và khoáng chất như Canxi, Phốt Pho, Sắt cùng với vitamin A, C, gluxit và Cellulose … Ngoài ra, hàm lượng chất dinh dưỡng thô trong bột sắn dây cũng rất cao, bao gồm đạm thô (2,48%), chất béo thô (1,4%), chất xơ thô (1,37%). Những thành phần này đều đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe chung của cơ thể.

Bột sắn dây bao nhiêu Calo?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi 100 gram bột sắn dây chứa khoảng 340 Calo. Ngoài ra người ta cũng tìm thấy các thành phần dinh dưỡng chi tiết như sau:

• Chất đạm: 0,7 gram.
• Chất xơ: 0,8 gram.
• Carbohydrate: 84,3 gram.
• Canxi: 18 mg.
• Sắt: 1,5 mg.
• Phốt pho: 20 mg.

Như vậy chúng ta vừa biết được câu trả lời “Bột sắn dây bao nhiêu Calo?”. Trong phần tiếp theo hãy cùng Đa khoa Phương Nam khám phá xem “Ăn bột sắn dây có tốt không?” nhé!

Ăn bột sắn dây có tốt không?

Tiêu thụ bột sắn dây mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

• Giải nhiệt và thanh mát cơ thể: Bột sắn dây với tính chất hàn, giúp giải nhiệt và làm mát cơ thể, giảm cảm giác nóng bức, khó chịu trong mùa hè.
• Bổ sung dinh dưỡng: Bột sắn dây là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng như Protein, tinh bột, chất xơ, Canxi, Sắt, giúp bổ sung năng lượng và tăng cường sức khỏe.
• Hỗ trợ giảm cân: Với hàm lượng Calo thấp và chất xơ cao, bột sắn dây giúp tạo cảm giác no lâu, giảm thèm ăn, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.
• Chống oxy hóa và chống lão hóa: Chứa nhiều chất chống oxy hóa, bột sắn dây giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do, từ đó chống oxy hóa và ngăn chặn quá trình lão hóa.
• Tốt cho hệ tiêu hóa: Chất xơ trong bột sắn dây giúp nhuận tràng, cải thiện hệ tiêu hóa và ngăn chặn tình trạng táo bón.
• Hỗ trợ điều trị một số bệnh: Bột sắn dây có tác dụng hạ huyết áp, hạ đường huyết, giảm Cholesterol máu, có thể hỗ trợ trong điều trị các bệnh như cao huyết áp, tiểu đường và rối loạn mỡ máu.

Ăn bột sắn dây có béo không?

Thông thường để pha một ly bột sắn dây, bạn chỉ cần sử dụng khoảng 10 – 20 gram bột sắn là đủ. Với việc tiêu thụ một ly sắn dây là bạn đã cung cấp khoảng 34 – 68 Calo cho cơ thể. Mức Calo này tương đối thấp so với lượng calo được quy định cho một ngày, vậy nên uống sắn dây sẽ không gây tăng cân.

Đặc biệt, bột sắn dây còn là nguồn chất xơ phong phú, giúp tăng cường cảm giác no lâu hơn. Nhờ thế mà loại thực phẩm này hỗ trợ kiểm soát lượng thức ăn tiêu thụ, giảm cân hiệu quả.

Do đó, nếu bạn đang tập trung vào việc duy trì hoặc giảm cân, việc uống một ly sắn dây vào mỗi buổi sáng, hoặc sau bữa trưa (khoảng 1 tiếng sau) có thể giúp cơ thể hấp thụ dưỡng chất hiệu quả, và giảm lượng Calo tích tụ trong ngày!

Ngoài ra, bạn cũng có thể sáng tạo thành các món chè thơm ngon từ nguyên liệu này, để tăng cường giá trị dinh dưỡng và khoáng chất cho cơ thể.

Cách pha bột sắn dây giảm cân

Bên cạnh vấn đề “Bột sắn dây bao nhiêu Calo?” thì nhiều người cũng quan tâm tới cách pha bột sắn dây giảm cân. Pha bột sắn dây rất đơn giản. Đầu tiên cho khoảng 10 hoặc 20 gram bột sắn dây vào một ly thuỷ tinh, sau đó thêm một lượng nước sôi vừa đủ.

Tiếp theo, vắt vài giọt nước cốt chanh vào ly rồi dùng muỗng để khuấy đều, đảm bảo bột sắn và nước hoà tan một cách đồng đều. Chờ cho đến khi hỗn hợp nguội là bạn có thể thưởng thức hương vị thơm ngon của bột sắn dây. 

Ăn bột sắn dây có mát không?

Từ thời xa xưa đến nay, bột sắn dây đã trở thành một nguyên liệu phổ biến trong các món ăn giải nhiệt, nhờ vào khả năng làm mát cơ thể đặc biệt tốt. Bổ sung một ly sắn dây vào chế độ ăn uống trong những ngày nắng nóng, không chỉ giúp làm dịu cảm giác nhiệt mà còn có lợi cho làn da, đồng thời ngăn ngừa tình trạng rôm sảy, mụn nhọt.

Tuy nhiên, lạm dụng tiêu thụ bột sắn dây cũng có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn, theo chia sẻ của các chuyên gia y tế, việc thường xuyên sử dụng bột sắn dây dễ tăng cường lượng đường trong cơ thể, gây ra tình trạng nhiệt miệng, bứt rứt, khó chịu và góp phần vào vấn đề béo phì.

Lưu ý khi dùng bột sắn dây

Mặc dù bột sắn dây mang lại nhiều lợi ích đối với cơ thể. Tuy nhiên khi sử dụng thực phẩm này bạn cần tuân thủ các hướng dẫn sau để đảm bảo an toàn cho sức khỏe:

• Chỉ nên uống bột sắn dây một lần trong ngày, nên chọn buổi sáng hoặc sau bữa trưa để đảm bảo an toàn sức khỏe.
• Tránh pha bột sắn dây với nước ấm hoặc lạnh vì điều này có thể làm bột không tan hết hoàn toàn, gây ra đau bụng, tiêu chảy.
• Không kết hợp bột sắn dây với mật ong,vì tương tác giữa hai nguyên liệu này có thể tạo ra hiệu ứng tiêu cực đối với sức khỏe.
• Tránh thêm hoa bưởi vào bột sắn, vì có thể giảm bớt các tác dụng của bột sắn dây.
• Phụ nữ mang thai nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng bột sắn dây, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của hai mẹ con.