Gỏi Gà Bao Nhiêu Calo? Ăn Gỏi Gà Có Mập Không?

Bác sĩ tư vấn Y khoa

Bác sĩ NGUYỄN VĂN HÒA

Bác sĩ Chuyên khoa II – Khoa Nội - Giám đốc Bệnh viện Đa khoa Phương Nam

Đặt lịch Xem hồ sơ

Giá trị dinh dưỡng trong 100g gỏi gà

Trước khi tìm hiểu câu trả lời của vấn đề “Gỏi gà bao nhiêu Calo?” hãy cùng Đa khoa Phương Nam tìm hiểu giá trị dinh dưỡng có trong món ăn này nhé! Dựa trên các số liệu thống kê hiện nay thì trung bình trong 100g gỏi gà chứa:

• Protein: 13,5 g
• Carbs: 0 g.
• Chất béo: 5,7 g.

Ngoài ra, gỏi còn cung cấp một loạt các chất xơ, Vitamin và khoáng chất, tùy thuộc vào loại rau trộn, phần thịt gà được sử dụng. Bên cạnh đó, gỏi cũng chứa vitamin A, B1, B2, C, vitamin E, Canxi, Photpho, Sắt. Vì vậy nó được đánh giá là một món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe.

Tác dụng của gỏi gà đối với sức khỏe

Như đã đề cập bên trên, gỏi gà chứa nhiều thành phần có lợi đối với sức khỏe. Dưới đây là một số công dụng mà gỏi gà mang lại cho cơ thể:

100g gỏi gà có bao nhiêu Calo?

100g thịt gà thường cung cấp 239 Calo. Một phần gỏi gà tiêu chuẩn, chứa khoảng 50g thịt gà và 50g rau trộn đa dạng, được ước tính cung cấp khoảng 150 Calo. Tuy nhiên, giá trị Calo có thể biến đổi tùy thuộc vào tỷ lệ khối lượng giữa thịt gà, các nguyên liệu để làm gỏi gà cụ thể của bạn.

Như vậy chúng ta đã có câu trả lời “Gỏi gà bao nhiêu Calo?”. Trong phần tiếp theo hãy cùng Đa khoa Phương Nam khám phá xem “Ăn gỏi gà có béo không?” nhé!

Gỏi gà không chứa lượng Calo quá cao, nhưng lại cung cấp hàm lượng Protein, chất xơ và Vitamin đáng kể. Nếu dùng với khẩu phần phù hợp, gỏi gà có thể giữ ổn định cân nặng. Tuy nhiên, do thịt gà vẫn chứa một lượng chất béo, gia vị, nước sốt nên dễ làm tăng cân nếu tiêu thụ quá mức.

Lưu ý khi ăn gỏi gà để tốt cho sức khỏe

Bên cạnh vấn đề “Gỏi gà bao nhiêu Calo?” thì nhiều người cũng quan tâm tới một số lưu ý khi ăn gỏi gà để tốt cho sức khỏe. Gỏi gà là một món ăn kết hợp giữa thịt gà và các loại rau, cùng nhiều gia vị khác nhau. Việc trộn thịt gà với rau kinh giới, rau thơm, muối mè, muối vừng không được khuyến khích, vì có thể gây ra một số tác động tiêu cực như chóng mặt, hoa mắt, ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể.

Ngoài ra, không nên kết hợp gỏi gà với cơm nếp, vì cả hai loại thực phẩm này đều có hương vị ngọt, thêm vào đó thịt gà mang đặc tính ôn, trong khi cơm nếp lại có tính ấm. Việc sử dụng chúng cùng nhau dễ gây ra các vấn đề sức khỏe như bệnh sán xơ mít, sán dây.

Hướng dẫn cách chế biến gỏi gà ít Calo nhất

Để thực hiện món gỏi gà ít Calo, bạn cần chuẩn bị thịt gà và một số loại rau trộn gỏi như bắp cải, hành tây, hành tím, rau răm cùng các gia vị cần thiết để tạo nên nước sốt trộn gỏi. Tiếp theo, bạn luộc chín thịt gà rồi sơ chế những nguyên liệu khác, sau đó thái sợi thịt, trộn đều với rau, nước sốt trộn gỏi. 

Món gỏi gà có cách chế biến rất đơn giản tại nhà, nhưng lại mang lại hương vị thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng. Đây là một lựa chọn lý tưởng cho các bữa ăn gia đình vào cuối tuần hoặc những dịp họp mặt với bạn bè, người thân.